副縣長(zhǎng)在2021年全縣食安委第一次擴(kuò)大會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一、提高政治站位，堅(jiān)定抓好食品安全工作的決心
二、強(qiáng)化工作舉措，全力以赴抓好食品安全各項(xiàng)工作
（一）進(jìn)一步加大食品安全隱患排查整治
（二）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度
（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)
（四）進(jìn)一步提升食品安全應(yīng)急處置能力
三、強(qiáng)化履職盡責(zé)，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處
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副縣長(zhǎng)在2021年全縣食安委第一次擴(kuò)大會(huì)議上的講話

同志們：
今天召開(kāi)2021年縣食安委第一次全體(擴(kuò)大)會(huì)議，主要目的是總結(jié)去年食品安全工作，分析當(dāng)前我縣面臨的食品安全形勢(shì)，研究部署今年重點(diǎn)工作，確保全縣食品安全工作深入有序推進(jìn)。剛才，縣政府副縣長(zhǎng)、縣食安委副主任**同志總結(jié)了我縣2020年食品安全工作，安排部署了2021年食品安全工作，講得很到位，請(qǐng)大家會(huì)后抓好貫徹落實(shí)�，F(xiàn)在，我強(qiáng)調(diào)三點(diǎn)意見(jiàn)。
一、提高政治站位，堅(jiān)定抓好食品安全工作的決心
民以食為天，食以安為先。食品安全關(guān)系到每一個(gè)人的健康，是老百姓最關(guān)心的民生問(wèn)題之一。2020年，全縣上下各司其職、密切協(xié)作，食品安全工作取得了明顯成效。但在肯定成績(jī)的同時(shí)，我們必須清醒地認(rèn)識(shí)到，
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略518字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
、糧食農(nóng)藥殘留和重金屬超標(biāo)，食品摻假造假，餐飲后廚衛(wèi)生等問(wèn)題，特別是要摸清食品加工小作坊等“三小”行業(yè)情況，建立完善食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)風(fēng)險(xiǎn)排查清單和整改清單，明確整改時(shí)限和責(zé)任人，落實(shí)防控措施，切實(shí)消除食品安全領(lǐng)域風(fēng)險(xiǎn)隱患。
（二）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全監(jiān)管力度。要強(qiáng)化全過(guò)程監(jiān)管，采取現(xiàn)場(chǎng)檢查、問(wèn)題核查、動(dòng)態(tài)監(jiān)督、隨機(jī)抽檢、明查暗訪等方式，把好食品從農(nóng)田到餐桌的每一道關(guān)口，不斷完善覆蓋食品生產(chǎn)、流通、消費(fèi)全鏈條的監(jiān)管制度。要動(dòng)員社會(huì)各方力量參與監(jiān)管，完善投訴舉報(bào)制度，暢通投訴舉報(bào)渠道，加大有獎(jiǎng)舉報(bào)力度，發(fā)揮好群眾、媒體監(jiān)督作用。要始終堅(jiān)持對(duì)食品安全違法違規(guī)行為零容忍、出快手、下重拳，嚴(yán)打食品安全違法行為，依法依規(guī)嚴(yán)厲查處使用原料來(lái)源不明、肉類檢疫不合格、非法添加和使用“地溝油”、假冒偽劣、摻雜使假等違法行為，做到該整改的必須限期整改，該處罰的必須嚴(yán)格處罰，該停業(yè)的必須停產(chǎn)停業(yè)，該依法追究刑事責(zé)任必須堅(jiān)決追究。要進(jìn)一步建立健全案件查處機(jī)制，加強(qiáng)行政執(zhí)法和刑事司法的銜接配合，形成打擊食品安全違法犯罪的合力，實(shí)現(xiàn)對(duì)各類違法行為的及時(shí)精準(zhǔn)打擊。
（三）進(jìn)一步加強(qiáng)食品安全宣傳引導(dǎo)。當(dāng)前氣溫回升、雨水充沛，是各類野生菌及植物生長(zhǎng)的旺季，也是誤食野生蘑菇及其他有毒植物引起中毒事件的高發(fā)季節(jié)。接下來(lái)，要把謹(jǐn)防誤食野生有毒菌類和植物作為宣傳工作的重點(diǎn)，充分調(diào)動(dòng)社會(huì)各方資源，多層次、全方位推進(jìn)宣傳工作，深入開(kāi)展食品安全知識(shí)進(jìn)機(jī)關(guān)、進(jìn)企業(yè)、進(jìn)社區(qū)、進(jìn)學(xué)校、進(jìn)農(nóng)村、進(jìn)市場(chǎng)、進(jìn)醫(yī)院，不斷擴(kuò)大宣傳途徑，通過(guò)互聯(lián)網(wǎng)、電視、廣播、宣傳單等形式，大力普及食品安全知識(shí)，提高消費(fèi)者的防范意識(shí)、_意識(shí)和識(shí)假辨假能力，引導(dǎo)群眾積極參與食品安全監(jiān)管，營(yíng)造全社會(huì)人人參與、人人維護(hù)食品安全的良好氛圍。
（四）進(jìn)一步提升食品安全應(yīng)急處置能力。要進(jìn)一步完善食品安全事故應(yīng)急預(yù)案，健全食品安全事件預(yù)警監(jiān)測(cè)、組織指揮、應(yīng)急保障、信息報(bào)告制度，強(qiáng)化風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)、應(yīng)急準(zhǔn)備、yq處置和預(yù)案演練，不斷提升應(yīng)急響應(yīng)、現(xiàn)場(chǎng)處置、醫(yī)療救治能力，確保發(fā)生食品安全突發(fā)事件時(shí)應(yīng)對(duì)及時(shí)、處置到位。
三、強(qiáng)化履職盡責(zé)，確保食品安全各項(xiàng)工作落到實(shí)處
食品安全是一項(xiàng)復(fù)雜的社會(huì)系統(tǒng)工程，涉及到方方面面，關(guān)系到千家萬(wàn)戶。各鎮(zhèn)、各部門(mén)要壓緊壓實(shí)“黨政同責(zé)、一崗雙責(zé)”和屬地管理責(zé)任、部門(mén)監(jiān)管責(zé)任、企業(yè)主體責(zé)任，認(rèn)真貫徹落實(shí)習(xí)近平總書(shū)記關(guān)于食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”的要求，積極創(chuàng)新工作思路和監(jiān)管措施，做到一級(jí)抓一級(jí)，層層抓落實(shí)，特別是單位主要負(fù)責(zé)同志要堅(jiān)持親自過(guò)問(wèn)、親自部署、親自督辦，分管負(fù)責(zé)同志要靠前指揮、抓具體，及時(shí)解決工作中存在的問(wèn)題，切實(shí)把食品安全工作放在心上、抓在手上�？h食安辦要充分發(fā)揮牽頭、協(xié)調(diào)作用， ……（未完，全文共2288字，當(dāng)前僅顯示1454字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《副縣長(zhǎng)在2021年全縣食安委第一次擴(kuò)大會(huì)議上的講話》）