開(kāi)展學(xué)校食品等安全工作檢查的情況通報(bào)

目錄/提綱：……
一、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)到位，建立了管理_
二、學(xué)校食堂的各項(xiàng)規(guī)章制度健全，職責(zé)明確
三、積極創(chuàng)造條件，完善廚房的各種設(shè)施、設(shè)備建設(shè)
四、建立了食堂的各種食品原料定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度
五、加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校小賣(mài)部的規(guī)范要求和管理
六、加強(qiáng)了學(xué)生宿舍的建設(shè)，規(guī)范對(duì)學(xué)生宿舍內(nèi)務(wù)管理
七、學(xué)校的消防、用電安全意識(shí)提高，各項(xiàng)工作措施得到落實(shí)
八、各校加強(qiáng)對(duì)車(chē)輛的管理工作，保證行駛安全
九、存在的問(wèn)題：
十、今后的工作意見(jiàn)：
……

　　關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品等安全工作檢查的
　　各縣（區(qū)）教育（科教）局、各有關(guān)學(xué)校：
　　為全面貫徹國(guó)家和省、市有關(guān)食品等安全工作的文件精神，消除各種安全隱患，確保各項(xiàng)安全措施的落實(shí)。根據(jù)**教[2005]35號(hào)《關(guān)于開(kāi)展學(xué)校食品等安全工作檢查的通知》精神，由市教育局牽頭，協(xié)調(diào)市食品藥品監(jiān)督管理局、市衛(wèi)生局、市工商局抽調(diào)人員組成2個(gè)檢查組，聯(lián)合各縣（區(qū)）教育、食品藥品監(jiān)督管理局、衛(wèi)生監(jiān)督所、工商局派出專業(yè)人員，于10月31日至11月7日開(kāi)展對(duì)各縣（區(qū)）、市直學(xué)校食品等安全工作檢查。檢查的范圍包括學(xué)校食堂、小賣(mài)部、學(xué)生宿舍、消防及用電、車(chē)輛安全等內(nèi)容。此次檢查，由市選定檢查對(duì)象（學(xué)校），全市共檢查了32所學(xué)校。檢查采用量化評(píng)分的方式進(jìn)行，檢查結(jié)果：共有19所學(xué)校達(dá)到優(yōu)秀；8所學(xué)校達(dá)到良好；5所學(xué)校達(dá)到合格水平。現(xiàn)將有關(guān)檢查的情況通報(bào)如下：
　　一、各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)到位，建立了管理_。
　　從檢查的情況看，各級(jí)領(lǐng)導(dǎo)思想認(rèn)識(shí)到位，注重抓好學(xué)校的食品衛(wèi)生及學(xué)校的安全工作。建立了以校長(zhǎng)為第一責(zé)任人的食品衛(wèi)生、安全工作管理_，成立了食品衛(wèi)生、安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組。分工明
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略775字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
校、市八中、**中學(xué)、**一中。不少學(xué)校食堂按衛(wèi)生部門(mén)的要求已達(dá)到b級(jí)以上標(biāo)準(zhǔn)。
　　四、建立了食堂的各種食品原料定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度。
　　為了保證食堂的各種食品原料的衛(wèi)生安全，各級(jí)學(xué)校能按要求建立了食堂的各種食品原料定點(diǎn)采購(gòu)和索證制度。要求采購(gòu)人員必須做到定人定點(diǎn)，到有衛(wèi)生許可證的經(jīng)營(yíng)單位采購(gòu)，索取供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證和質(zhì)量檢驗(yàn)證書(shū)復(fù)印件，并與供應(yīng)方簽訂衛(wèi)生安全合同書(shū)，從而保證了食品原料的衛(wèi)生安全。
　　五、加強(qiáng)了對(duì)學(xué)校小賣(mài)部的規(guī)范要求和管理。
　　從檢查的情況來(lái)著，絕大多數(shù)學(xué)校開(kāi)設(shè)有小賣(mài)部，大的學(xué)校已設(shè)立了小商場(chǎng)，供應(yīng)的物品較為豐富。大部分的學(xué)校小賣(mài)部都能按規(guī)定領(lǐng)取工商營(yíng)業(yè)執(zhí)照及衛(wèi)生許可證。從業(yè)人員通過(guò)體檢領(lǐng)取了健康證。所銷(xiāo)售的食品都能符合食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)。學(xué)校有與承包商簽訂合同，并能經(jīng)常地檢查銷(xiāo)售的食品是否符合食品衛(wèi)生的標(biāo)準(zhǔn)，加強(qiáng)管理的力度，確保學(xué)校小賣(mài)部食品的衛(wèi)生安全工作不出問(wèn)題。
　　六、加強(qiáng)了學(xué)生宿舍的建設(shè)，規(guī)范對(duì)學(xué)生宿舍內(nèi)務(wù)管理。
　　近年來(lái)由于各級(jí)政府和教育部門(mén)的重視，貫徹學(xué)校后勤社會(huì)化的有關(guān)精神，引進(jìn)社會(huì)資金辦后勤，多方面籌措資金，逐步建成和完善了不少學(xué)校的學(xué)生宿舍和學(xué)生飯?zhí)�，解決和改善了學(xué)生的住宿條件和學(xué)生飯?zhí)脳l件。如：**中學(xué)學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為了解決學(xué)生住宿問(wèn)題，貸資100多萬(wàn)元建起了一棟四層1200多平方米的學(xué)生宿舍，緩解了內(nèi)宿生床位緊張的壓力。市三中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為了解決學(xué)生的住宿困難和沒(méi)有飯?zhí)玫膯?wèn)題，采取后勤社會(huì)化，引進(jìn)社會(huì)資金近750萬(wàn)元，建起了一棟六層6700多平方米78間學(xué)生宿舍（可供800學(xué)生住宿）、18間課室和一層500多平方米面積可容納500多學(xué)生用餐的學(xué)生飯?zhí)茫瑥氐捉鉀Q了市三中歷年學(xué)生住宿難、無(wú)飯?zhí)玫膯?wèn)題。**一中學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)為了整改宿舍內(nèi)瓶裝液化氣熱水器的安全隱患，積極籌措資金，投資33萬(wàn)元將學(xué)生宿舍內(nèi)燃?xì)鉄崴鞲臑樘?yáng)能供熱水系統(tǒng)，解決了90多間學(xué)生宿舍近800學(xué)生的熱水洗澡問(wèn)題，消除了宿舍內(nèi)瓶裝液化氣供熱水的安全隱患。
　　所檢查的學(xué)校學(xué)生宿舍，管理制度較為健全，宿舍有專人（或兼職）管理，不少的學(xué)校學(xué)生宿舍實(shí)行“準(zhǔn)軍營(yíng)化”管理，宿舍設(shè)施完善，內(nèi)務(wù)擺放整齊有條理，周?chē)h(huán)境綠化整潔衛(wèi)生。所檢查的學(xué)校，在學(xué)生宿舍建設(shè)及管理較好的單位有：**中學(xué)（老校區(qū)）、**一中、**中學(xué)、**中學(xué)、**中學(xué)、市實(shí)驗(yàn)中學(xué)、**中學(xué)、**二中、**三中等學(xué)校。
　　七、學(xué)校的消防、用電安全意識(shí)提高，各項(xiàng)工作措施得到落實(shí)。
　　學(xué)校是一個(gè)集體群居的地方，如果消防、用電安全工作不做好，萬(wàn)一發(fā)生失火、師生觸電，必將造成不可估量的損失。所檢查的學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)能夠明確消防及用電安全工作的重要性，提高消防、用電的安全意識(shí)，學(xué)校成立安全工作領(lǐng)導(dǎo)小組，制訂消防、用電等安全工作制度。按規(guī)定要求不斷完善學(xué)校各種消防設(shè)施設(shè)備，更換殘舊用電線路，規(guī)范課室、學(xué)生宿舍及各種公用設(shè)施的安全用電，經(jīng)檢查沒(méi)有發(fā)現(xiàn)電線亂拉亂接的現(xiàn)象，使學(xué)校的消防、用電安全工作做到萬(wàn)無(wú)一失。
　　八、各校加強(qiáng)對(duì)車(chē)輛的管理工作，保證行駛安全。
　　近年來(lái)，各級(jí)學(xué)校因教學(xué)工作的需要，在條件的許可下，購(gòu)置了不少的車(chē)輛。從檢查的情況來(lái)看，各級(jí)學(xué)校能夠建立健全《校車(chē)管理制度》、《校車(chē)司機(jī)職責(zé)》、《校車(chē)的使用規(guī)定》等制度，做到有專人管理，按期年審，定期檢修，行車(chē)不超載，不超速，保證學(xué)校車(chē)輛的正常運(yùn)轉(zhuǎn)，從而確保師生的乘車(chē)安全。
　　九、存在的問(wèn)題：
　　1、個(gè)別學(xué)校對(duì)食品衛(wèi)生等安全管理工作認(rèn)識(shí)不足，措施不夠落實(shí)。對(duì)學(xué)校的食堂管理不嚴(yán)，存在亂臟差的現(xiàn)象。
　　2、由于種種原因，部分學(xué)校的食堂設(shè)施設(shè)備達(dá)不到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)的要求。存在廚房的各種設(shè)施設(shè)備安排不合理、“三防”設(shè)施不完善、洗消設(shè)施不全、餐具沒(méi)有按衛(wèi)生要求進(jìn)行消毒、沒(méi)有配餐間等問(wèn)題。
　　3、部分學(xué)校領(lǐng)導(dǎo)及食堂采購(gòu)人員對(duì)要求食品定點(diǎn)采購(gòu)、采購(gòu)的食品原料要求索取供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證及食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告制度不夠明確，采購(gòu)的食品原料無(wú)復(fù)印供應(yīng)商的衛(wèi)生許可證及食品質(zhì)量檢驗(yàn)報(bào)告。
　　4、部分學(xué)校存在食堂的食品原料倉(cāng) ……（未完，全文共4311字，當(dāng)前僅顯示2178字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《開(kāi)展學(xué)校食品等安全工作檢查的情況通報(bào)》）