對某區(qū)“農家樂”產業(yè)發(fā)展的實踐與思考

　　對某區(qū)“農家樂”產業(yè)發(fā)展的實踐與思考
　　近年來，一種以“吃農家飯、住農家屋、干農家活、購農家物、品農家情”為主要內容的特色旅游項目“農家樂”在茅箭城郊悄然興起，受到了廣大市民普遍歡迎與市場的廣泛認同。
　　一、發(fā)展現狀和主要作法
　　茅箭城郊農村緊靠中心城區(qū)，山場面積大，植被保護好，生態(tài)環(huán)境優(yōu)良。隨著城市空間的日趨緊縮和市民生活質量的不斷提高，假日游、郊區(qū)游、生態(tài)游迅速風靡盛行。區(qū)委、區(qū)政府敏銳地把發(fā)展“農家樂”作為破解城郊農村“燈下黑”問題的突破口，組織開展調查研究，借鑒成都等地的發(fā)展經驗，出臺了支持“農家樂”發(fā)展的意見，制定一系列優(yōu)惠政策，成立領導小組和工作專班，加大扶持力度，形成了發(fā)展合力和氛圍。從2001年“農家樂”開始起步，在短短三四年時間里，“農家樂”如雨后春筍般興起，得到了迅速的發(fā)展。至目前，全區(qū)共發(fā)展“農家樂”106家，2005年“農家樂”接待
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的反差，成為制約“農家樂”發(fā)展的主要因素。區(qū)委、政府適時組織成立了“農家樂”行業(yè)協會，制訂了行業(yè)服務規(guī)范標準；每年組織開展“星級農家樂評選”，定期對“農家樂”從業(yè)人員進行輪訓，開展“農家樂”廚藝大賽、鄉(xiāng)土采風等一系列推介、造勢活動，大大提升了“農家樂”的服務質量和水平。經過幾年的培植和引導，“農家樂”經營者正在從自然人向通過工商注冊的法人轉變，從零星經營向產業(yè)化經營轉變，從無序競爭向規(guī)范化服務轉變。
　　4、珍惜資源，保護生態(tài)。“農家樂”的發(fā)展，讓農民嘗到了保護環(huán)境、發(fā)展旅游的甜頭，靠山吃山、開山砍樹已成為歷史。區(qū)有關部門也出臺保護生態(tài)的相關措施，實行嚴管與重罰并舉，實現發(fā)展“農家樂”旅游和保護自然環(huán)境的良性循環(huán)。督導馬家河、百二河沿線38家“農家樂”完善了污水三級沉淀設施，實現達標排放；鼓勵引導“農家樂”業(yè)主開展庭院綠化、美化，共種植風景樹、果樹6萬余棵；在伏龍山、大川等地完善垃圾處理設施，加強環(huán)境整治；規(guī)范“農家樂”經營行為，制定了嚴禁亂砍濫伐、不得經營野味等一系列管理辦法；同時，充分考慮資源和環(huán)境的承受能力，嚴格控制“農家樂”發(fā)展數量和規(guī)模，實現和諧、可持續(xù)發(fā)展。
　　二、“農家樂”發(fā)展成效
　　從這幾年的發(fā)展看，“農家樂”的發(fā)展起到了小村莊聯結大世界，小經營開拓大市場的作用，體現了農村一、三產業(yè)相互融合。
　　1、促進了農村勞動力的轉移，帶動了農民收入的穩(wěn)定增長�！稗r家樂”旅游經營機制靈活，有游客時可商，無游客時可農，從事旅游服務和務工務農兩不誤，不但利用了閑散勞力，而且農副產品可就地消費，在既不離鄉(xiāng)也不離土的情況下實現了增收。全區(qū)106家“農家樂”共吸納農村勞動力1789人，特別是為解決農村婦女勞動力盼轉移、難離家矛盾找到了出路。2005年，“農家樂”共轉移農村婦女勞動力1050人，其中最高年收入達到1.6萬元。2005年，“農家樂”帶來的收益使城郊農村人均增收260多元。
　　2、促進了農戶間新的產業(yè)分工，帶動了農村產業(yè)結構調整�！稗r家樂”把生態(tài)農業(yè)和休閑旅游結合在一起，使農戶之間形成了新型的產業(yè)分工，一部分農戶經營“農家樂”，一部分農戶則發(fā)展加工業(yè)和種養(yǎng)業(yè)，專為“農家樂”提供配套服務。如大川村23家“農家樂”年需求土雞2萬余只，年銷售額20余萬元，帶動本村發(fā)展成為了養(yǎng)雞專業(yè)村。全區(qū)土雞年產銷量達30萬只，收入500多萬元。同時還涌現出一批特色蔬菜生產戶、特種畜禽養(yǎng)殖戶，如賽武當保護區(qū)的野豬、東城開發(fā)區(qū)的鴨子養(yǎng)殖、大川鎮(zhèn)的蔬菜種植實現了“農家樂”經營戶定點收購、生產戶定向供應，帶來農村產業(yè)結構形態(tài)的新變化。
　　3、促進了農村基礎設施建設的發(fā)展，帶動了農村居民綜合素質的提高。為加強“農家樂”發(fā)展，達到“環(huán)境優(yōu)美、交通便捷、食宿衛(wèi)生”的要求，區(qū)委、區(qū)政府著力實施了與之配套的新農村建設工程、人畜飲水工程、農村電網改造工程、村村通公路工程、生態(tài)保護工程以及有線電視、信息通村入戶工程等，極大地改變了農村臟亂差環(huán)境、改善了農村公共服務�！稗r家樂”業(yè)主也紛紛對農家院落進行改造升級、綠化美化、發(fā)展花卉園藝，進行配套沼氣池建設，全區(qū)“農家樂”共建設“一建三改”沼氣池56口，刷白房屋3萬m2。城市衛(wèi)生、文明的生活習慣也正在逐步向農民延伸，改變著 ……（未完，全文共3452字，當前僅顯示1743字，請閱讀下面提示信息。收藏《對某區(qū)“農家樂”產業(yè)發(fā)展的實踐與思考》）