工商工作的各種制度

目錄/提綱：……
二、引導(dǎo)經(jīng)營者建立健全并落實(shí)下列食品經(jīng)營管理自律制度：
（二）、購銷臺(tái)賬制度
（三）、銷售食品質(zhì)量承諾制度
三、工商所應(yīng)當(dāng)加強(qiáng)食品市場準(zhǔn)入管理，禁止市場經(jīng)營下列食品：
（二）、輻照食品、轉(zhuǎn)基因食品未在顯著位置予以清晰標(biāo)示的
（五）、超過保質(zhì)期或者保存期的
（六）、經(jīng)感官鑒別已經(jīng)腐敗變質(zhì)
（九）、摻雜、摻假，以次充好，以不合格食品冒充合格食品的
一、工商所應(yīng)當(dāng)在辦公場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費(fèi)者公示有關(guān)食品信息
四、公示內(nèi)容：
（一）、假冒偽劣食品的名稱、規(guī)格型號(hào)、主要識(shí)別特征等
（二）、銷售偽劣食品的經(jīng)銷商的名稱、地址
（三）、銷售不合格食品經(jīng)銷商的名稱及處理結(jié)果
（五）、已建立或未建立食品質(zhì)量內(nèi)部管理制度的經(jīng)銷商名稱、地址
（六）、獲得“誠信企業(yè)”、“誠信個(gè)體工商戶”的經(jīng)銷商
（七）、食品停止（或恢復(fù)）銷售信息
（八）、食品退市信息
（九）、其他信息
二、下列經(jīng)銷的食品為不合格食品，應(yīng)立即停止銷售，退出市場：
（一）、不符合保障人體健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的
（二）、國家明令淘汰的
（三）、失效、變質(zhì)的
（四）、超過安全使用期或者有效日期的
（五）、應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫的，或檢驗(yàn)、檢疫不合格的
（六）、摻雜、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的
（九）、國家明令禁止銷售的
三、下列食品已售出的，應(yīng)立即召回：
（一……

　　食品市場準(zhǔn)入制度
　　
　　為了確保流通領(lǐng)域食品質(zhì)量，充分發(fā)揮部門職能作用，把好食品進(jìn)入市場的關(guān)口，制定本制度。
　　一、工商所在辦理從事食品生產(chǎn)經(jīng)營的個(gè)體工商戶登記注冊(cè)有關(guān)手續(xù)時(shí)，應(yīng)當(dāng)嚴(yán)格按照法律法規(guī)規(guī)定的條件和程序?qū)ι暾?qǐng)材料進(jìn)行認(rèn)真審查，依法注冊(cè)登記。
　　二、引導(dǎo)經(jīng)營 者建立健全并落實(shí)下列食品經(jīng)營管理自律制度：
　�。ㄒ唬�、進(jìn)貨檢查驗(yàn)收制度：采取索證索票的方式，審驗(yàn)食品生產(chǎn)或者供貨者的經(jīng)營資格，驗(yàn)明食品合格證明和食品標(biāo)識(shí)。
　　（二）、購銷臺(tái)賬制度。經(jīng)營者在購進(jìn)重要食品時(shí)，必須建立進(jìn)貨臺(tái)賬，如實(shí)記錄進(jìn)貨時(shí)間、食品名稱、規(guī)格、數(shù)量、食品來源、索證種類等內(nèi)容。臺(tái)賬背面粘貼購貨憑證 。在銷售大批量重要食品時(shí)，建立銷售臺(tái)賬，如實(shí)記錄銷售時(shí)間、品名、規(guī)格、數(shù)量、單價(jià)，銷售去向等內(nèi)容。
　�。ㄈ�、銷售食品質(zhì)量承諾制度 。采取質(zhì)量先行負(fù)責(zé)、“三包”等方式，落實(shí)質(zhì)量承諾責(zé)任。
　�。ㄋ模�、市場開辦者質(zhì)量責(zé)任制度：食品市場開辦者、柜臺(tái)出租者、展銷會(huì)舉辦者對(duì)入場經(jīng)營
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略715字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
場準(zhǔn)入管理職能、監(jiān)管不力、玩忽職守、循私枉法的，依法給予行政處分。
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　
　　食品安全信息公示制度
　　
　　為了及時(shí)、準(zhǔn)確向社會(huì)提供流通領(lǐng)域食品安全信息，發(fā)揮社會(huì)各方面的監(jiān)督作用，制定本制度。
　　一、工商所應(yīng)當(dāng)在辦公場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費(fèi)者公示有關(guān)食品信息。
　　二、指導(dǎo)、監(jiān)督轄區(qū)內(nèi)經(jīng)營 食品的商場、超市、集貿(mào)市場和批發(fā)市場等重點(diǎn)食品經(jīng)營 場所設(shè)置“食品安全信息公示欄”，向消費(fèi)者公示有關(guān)食品信息。
　　三、工商所應(yīng)當(dāng)建立食品安全信息公示檔案和《食品安全信息公示記錄簿》，保存已公示的信息，方便有關(guān)單位和消費(fèi)者查詢。
　　四、公示內(nèi)容：
　�。ㄒ唬⒓倜皞瘟邮称返拿Q 、規(guī)格型號(hào)、主要識(shí)別特征等。
　�。ǘ�、銷售偽劣食品的經(jīng)銷商的名稱、地址。
　�。ㄈ�、銷售不合格食品經(jīng)銷商的名稱及處理結(jié)果。
　�。ㄋ模⒘魍I(lǐng)域食品質(zhì)量抽查日期、地點(diǎn)、商品名稱、生產(chǎn)廠家、商標(biāo)、生產(chǎn)日期 、生產(chǎn)批號(hào)。
　　（五）、已建立或未建立食品質(zhì)量內(nèi)部管理制度的經(jīng)銷商名稱、地址。
　�。@得“誠信企業(yè)”、“誠信個(gè)體工商戶”的經(jīng)銷商。
　�。ㄆ撸�、食品停止（或恢復(fù)）銷售信息。
　�。ò耍�、食品退市信息。
　　（九）、其他信息。
　　以上公示食品質(zhì)量的信息，必須有法定檢驗(yàn)機(jī)構(gòu)開具的鑒定檢驗(yàn)結(jié)論，或有上級(jí)統(tǒng)一抽檢的結(jié)論作為依據(jù)。
　　六、對(duì)不按規(guī)定進(jìn)行食品安全信息公示制度的工商所，由上級(jí)部門責(zé)成限期改正 ，逾期不改的給予通報(bào)批評(píng)。
　　
　　不合格商品退市制度
　　
　　為了防止和減少不合格食品對(duì)消費(fèi)者造成的損害，發(fā)揮工商部門的監(jiān)管作用，制定本制度 。
　　一、工商所在日常巡查監(jiān)管中、不定期抽查或其它方式發(fā)現(xiàn)經(jīng)營者銷售存在質(zhì)量問題，未達(dá)到衛(wèi)生標(biāo)準(zhǔn)或不符合相關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定的不合格食品，應(yīng)依法責(zé)令經(jīng)營者立即停止銷售，并封存不合格食品，強(qiáng)制撤下柜臺(tái)，已售出的必須立即召回，退出市場,情節(jié)嚴(yán)重的，立案查處。
　　二、下列經(jīng)銷的食品為不合格食品，應(yīng)立即停止銷售，退出市場：
　�。ㄒ唬⒉环媳Ｕ先梭w健康和人身、財(cái)產(chǎn)安全的；
　　（二）、國家明令淘汰的；
　�。ㄈ⑹�、變質(zhì)的；
　�。ㄋ模�、超過安全使用期或者有效日期的；
　�。ㄎ澹�、應(yīng)當(dāng)檢驗(yàn)、檢疫而未檢驗(yàn)、檢疫的，或檢驗(yàn)、檢疫不合格的；
　�。诫s、摻假，以假充真、以次充好，偷工減料的；
　　（七）、 偽造產(chǎn)地、偽造或冒用他人廠名、廠址、偽造或者冒用認(rèn)證標(biāo)志等質(zhì)量標(biāo)志的；
　�。ò耍�、假冒他人的注冊(cè)商標(biāo)的，或者擅自使用知名商品特有的名稱、包裝、裝潢、造成和他人的知名商品相混淆，使購買者誤認(rèn)為是該 知名商品的；
　�。ň牛�、國家明令禁止銷售的；
　　（十）、有毒、有害、污穢不潔、腐爛變質(zhì)食物，及病死、毒死或死因不明的禽、畜、獸、水產(chǎn)及其制品；
　�。ㄊ唬�、《投機(jī)倒把行政處罰暫行條例》等法律法規(guī)規(guī)定禁止或者限制_買賣的物品；
　�。ㄊ�、使用《中華人民共和國商標(biāo)法》第十條、第十三條、第十五條、第十六條規(guī)定的禁用商標(biāo)的，或國家規(guī)定 必須使用注冊(cè)商標(biāo)而未標(biāo)注注冊(cè)商標(biāo)的。
　�。ㄊ�、其它依法應(yīng)退出市場的。
　　三、下列食品已售出的，應(yīng)立即召回：
　�。ㄒ唬颐髁罱逛N售的；
　�。ǘ⑾M(fèi)者舉報(bào)、投訴經(jīng)查實(shí)食品存在嚴(yán)重質(zhì)量問題的；
　�。ㄈ�、經(jīng)抽查存在嚴(yán)重影響人身健康安全隱患的；
　　（四）、在食品包 ……（未完，全文共3977字，當(dāng)前僅顯示2009字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《工商工作的各種制度》）