工商局2009年食品安全工作總結暨明年工作打算

目錄/提綱：……
一、盡心盡責，全力以赴，圓滿完成第十一屆全運會xx賽區(qū)食品安全保障工作任務
一是健全機構，切實加強組織領導
二是突出重點，嚴格規(guī)范經(jīng)營主體資格
三是確保質量，加大食品監(jiān)督檢查力度
四是駐場監(jiān)管，嚴格落實經(jīng)營者自律制度
二、總結經(jīng)驗，逐步深化，進一步推行城區(qū)食品市場監(jiān)管四項制度建設
一是完善了市場主體準入管理制度
二是完善了食品市場巡查制度
三是完善了違規(guī)食品退市制度
三、突出重點，標本兼治，集中開展以食品安全為重點的專項整治行動
一是開展了食品添加劑專項整治行動
二是開展了市場隱患部位經(jīng)銷乳制品的專項檢查
三是開展了涉嫌違法經(jīng)營育頎牌果香型固體飲料行為的清查活動
四、履行職責，認真組織，在全市范圍內開展了流通環(huán)節(jié)商品質量監(jiān)測工作
五、結合實際，規(guī)范管理，全面構建流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管長效機制
一是開展了食品安全信息化建設的前期籌備工作
二是開展了學習貫徹《食品安全法》活動
三是建立健全十一運食品預警防范和應急處置機制
四是開展了食品藥品示范街（店）創(chuàng)建活動
一、建立健全監(jiān)管和規(guī)范制度，加強食品安全體系建設
一是完善城鄉(xiāng)食品安全監(jiān)管四項制度建設
二是加快食品安全電子信息查詢制度建設
三是加強流通領域源頭和批發(fā)環(huán)節(jié)的監(jiān)管
四是組織開展流通環(huán)節(jié)食品安全事故應急演練活動
二、認真開展商品專項整治行動，規(guī)范商品市場交易秩序
三、進一步完善商品質……

　　工商局____年食品安全工作總結暨明年工作打算
　　____年，我局在市委、市政府的正確領導下，在市食品安全委員會辦公室具體指導下，堅持以十七大和十七屆三中、四中全會精神為指導，以流通環(huán)節(jié)食品安全監(jiān)管為主線，全力保障十一屆全運會食品安全，深入推行食品市場“四項制度”建設，認真組織食品安全專項整治行動，為提高全市食品安全的好轉做出了積極的貢獻。今年以來，全系統(tǒng)共出動執(zhí)法人員__萬余人（次），檢查經(jīng)營企業(yè)和個體工商戶__萬戶（次）；立案查處各類制售假劣案件___起，罰沒款___余萬元；為消費者挽回經(jīng)濟損失___萬元。
　　一、盡心盡責，全力以赴，圓滿完成第十一屆全運會**賽區(qū)食品安全保障工作任務
　　為扎實推進十一屆全運會食品安全各項保障工作，確保十一運青島賽事安全順利地舉辦，我處把加強十一屆全運會食品安全監(jiān)管工作擺在重中之重的位置，圍繞“創(chuàng)一流水平，促和諧發(fā)展”的目標，強化措施、標本兼治、長效監(jiān)管，各項工作進展順利，并取得了初步成效。
　　一是健全機構，切實加強組織領導。成立了十一運食品安
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旺東泰商業(yè)有限公司、家樂福超市名達店、利群商廈、**眾康源農(nóng)產(chǎn)品有限公司等_家指定食品供應企業(yè)的食品供應監(jiān)管工作，相關分（市）局采取定人定點的方法，駐場監(jiān)管，嚴格按照奧運食品監(jiān)管的標準開展工作。在此基礎上，相關分（市）局也都制定了具體的十一運食品安全保障工作措施，明確了工作流程，細化了工作任務，完善了工作制度。同時，對食品專供商加大了食品生產(chǎn)、供貨商證照的檢查，進貨、銷貨單據(jù)、發(fā)票的檢查，經(jīng)銷食品檢驗、檢疫報告的檢查以及經(jīng)銷食品包裝、標識的檢查，確保商場專供食品的質量。
　　二、總結經(jīng)驗，逐步深化，進一步推行城區(qū)食品市場監(jiān)管四項制度建設
　　按照總局《關于規(guī)范食品索證索票和進貨臺帳制度的指導意見》省局《***工商系統(tǒng)食品市場監(jiān)管四項制度工作規(guī)范》的要求，結合我市食品安全監(jiān)管實際，結合去年推行索證索票和進貨臺賬制度的工作實際，我們進一步以十一運賽場周邊商場超市，街道、社區(qū)、醫(yī)院、學校、車站、機場、碼頭、高速公路服務區(qū)和批發(fā)市場等區(qū)域為監(jiān)管重點，通過落實食品安全“四項制度”標準和消除監(jiān)管盲區(qū)等工作，使食品批發(fā)市場、食品添加劑經(jīng)銷店、小食雜店進一步規(guī)范，推進了制度落實的常態(tài)化。_月份，我處組織了__個分（市）局的消�？崎L對全市食品安全監(jiān)管工作和落實“四制”情況進行了交叉檢查，共檢查__個工商所，__個集貿市場，___個商場、超市和食雜店。通過檢查，促進了全市流通環(huán)節(jié)食品經(jīng)營企業(yè)和食品經(jīng)營業(yè)戶索證索票和進貨臺帳的落實，引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者全面建立和完善了食品安全監(jiān)管“四項制度”建設，并促進了其他制度的落實。
　　一是完善了市場主體準入管理制度。進一步強化對重點區(qū)域入市經(jīng)營主體資格的監(jiān)管，建立了信用等級分類監(jiān)管機制，促進食品經(jīng)營企業(yè)落實食品市場監(jiān)管“四項制度”。
　　二是完善了食品市場巡查制度。加大食品市場巡查，做好“食品安全專項整治”和“流通領域商品質量監(jiān)管巡查”兩個筆錄的填寫和備案工作。在完善食品經(jīng)營者索證索票制度、進貨臺帳制度的同時，積極引導和監(jiān)督食品經(jīng)營者建立和完善各項自律制度，提高監(jiān)管水平和效能。
　　三是完善了違規(guī)食品退市制度。強化食品經(jīng)營者第一責任人意識，重點落實了食品質量責任制度，完善了不合格食品召回、退市制度的落實，使“四項制度”建設進一步深化，切實建立起食品市場監(jiān)管的長效機制。
　　三、突出重點，標本兼治，集中開展以食品安全為重點的專項整治行動
　　在認真總結去年專項整治工作經(jīng)驗的基礎上，圍繞全國文明城市測評等重大活動，突出圍繞存在的問題和薄弱環(huán)節(jié)，針對重點品種、重點市場、重點區(qū)域，大力開展食品安全專項執(zhí)法檢查。
　　一是開展了食品添加劑專項整治行動。去年__月份以來，按照總局、省局和市委市政府的統(tǒng)一部署，緊緊圍繞流通環(huán)節(jié)食品添加劑市場現(xiàn)狀，按照全市打擊違法添加非食用物質和濫用食品添加劑專項整治行動實施方案的要求，系統(tǒng)上下迅速行動，健全機構，制定方案，強化措施，深入開展了食品添加劑專項整治行動，取得了明顯成效。
　　二是開展了市場隱患部位經(jīng)銷乳制品的專項檢查。根據(jù)省局要求，下發(fā)了《關于對乳制品市場隱患部位開展重點檢查工作的緊急通知》，為防止問題乳制品回流市場，對乳制品市場的隱患突出部位、薄弱環(huán)節(jié)開展了一次全面檢查，重點清查了____年_月__日以前生產(chǎn)的乳制品是否存在經(jīng)過改頭換面進行違法銷售的現(xiàn)象。
　　三是開展了涉嫌違法經(jīng)營育頎牌果香型固體飲料行為的清查活動。根據(jù)省局要求，在開展食品添加劑專項整治的基礎上，全面開展了涉嫌違法經(jīng)營育頎牌果香型固體飲料行為的清查活動，對全市轄區(qū)內有可能經(jīng)銷該品牌飲料的場所進行了清查，重點檢查了醫(yī)院及學校周邊藥店和食品經(jīng)營戶。
　　四是對**市臘味思食品有限公司等_家企業(yè)產(chǎn)品含克倫特羅（“瘦肉精”）問題以及違法銷售假冒雞蛋、不合格棉 ……（未完，全文共5791字，當前僅顯示2034字，請閱讀下面提示信息。收藏《工商局2009年食品安全工作總結暨明年工作打算》）