明水縣政府狠抓食品藥品安全工作側(cè)記

躍馬揚鞭安康路 任重道遠系民生
---明水縣政府狠抓食品藥品安全工作側(cè)記


春風(fēng)化雨搞宣傳 安全責(zé)任扛在肩
俗話說：民以食為天，食以安為先。近年來，“齊二藥”“欣弗”“毒奶粉”、“瘦肉精”、“地溝油”、“染色饅頭”等惡性事件頻發(fā)，再次向人們敲響食品藥品安全警鐘。明水縣政府清醒認識到，加強食品藥品安全知識的宣傳教育，讓老百姓了解更多的食品藥品鑒別常識，顯得尤為重要。2011年9月1日，以“人人關(guān)心食品藥品安全，家家享受健康快樂生活”為主題的食品安全藥品宣傳月活動在明水縣啟動，縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)出席了啟動儀式，并作重要講話。這樣的高規(guī)格的啟動儀式，彰顯了新一屆明水縣委、縣政府鐵肩擔(dān)道義，對食品藥品安全負總責(zé)的態(tài)度和決心。記者了解到，這個縣此次開展的食品安全宣傳是食品藥品安全整治活動的前奏和沖鋒號。新一屆縣政府領(lǐng)導(dǎo)班子要求各有關(guān)部門必須加強領(lǐng)導(dǎo)、周密部署、強化措施，把食品藥品安全工作措施落到實處、抓出成效。食品藥品監(jiān)管局負責(zé)人向記者介紹，此次食品藥品安全宣傳月主要內(nèi)容是開展“五上五進”活動，
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，保證屠宰合格肉品供應(yīng)市場；建立和完善以酒類《隨附單》為主要內(nèi)容的溯源制度，遏制假冒偽劣酒類商品特別是有毒酒類流入市場，全縣隨附單批發(fā)企業(yè)使用率達100%，零售企業(yè)索取率達80%以上。畜牧獸醫(yī)主管部門深入開展水產(chǎn)苗種質(zhì)量安全專項整治，加強生鮮乳質(zhì)量安全監(jiān)管，組織開展生鮮乳專項監(jiān)測，加強生鮮乳收購站監(jiān)督管理；加大對飼料及飼料添加劑生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管，取締無生產(chǎn)許可證、無產(chǎn)品批準文號、無產(chǎn)品標簽的“三無”飼料生產(chǎn)企業(yè)，在全縣組織開展“瘦肉精”監(jiān)管督查工作�？h食品藥品監(jiān)督管理局作為餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)主要職能部門突出重點開展專項整治。一方面突出學(xué)校、建筑工地等集體食堂使用病死肉和劣質(zhì)油專項整治。督促集體食堂完善食品原料采購索證索票制度、進貨驗收制度和從業(yè)人員健康管理制度。聯(lián)合公安和畜牧部門，嚴查集體食堂使用病死或來源不明的畜禽肉、劣質(zhì)食用油等違法行為。在突擊性聯(lián)合檢查中，對2家衛(wèi)生條件不達標的建筑工地食堂依法取締。另一方面重點突出小餐飲、小餐桌和燒烤一條街占道經(jīng)營的專項整治。對于不具備基本條件、拒不整改或經(jīng)整改仍不達到基本條件的學(xué)校周邊小餐桌，依法予以取締。

政府擔(dān)責(zé)破困局 企業(yè)良知釋謎題
老百姓常常掛在嘴邊上的一句話：八個“大蓋帽”管不住一個殺豬的。道出了食品監(jiān)管的困局。食品監(jiān)管的分段管理，各監(jiān)管部門迫于職能約束呈現(xiàn)出的“三不管”、“擦邊球”和監(jiān)管真空，一直以來都是食品監(jiān)管制度的瓶頸。如何破解食品監(jiān)管的難題，放在了新一屆明水縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)的案頭。
“保障食品安全，既有生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的主體責(zé)任，也有行政執(zhí)法部門的監(jiān)管職責(zé)，更是當?shù)卣呢?zé)任�！庇嘘P(guān)食品監(jiān)管部門的專家接受記者采訪時表示，明確職責(zé)，把企業(yè)食品安全主體責(zé)任、相關(guān)部門的監(jiān)管職責(zé)落實到位，特別是落實地方政府食品安全負總責(zé)的責(zé)任，才能切實解決好群眾關(guān)心的食品安全問題。為此，新一屆縣政府領(lǐng)導(dǎo)明確提出，按照《食品安全法》要求和屬地管理的原則，鄉(xiāng)鎮(zhèn)以上政府要對本轄區(qū)的食品安全工作負總責(zé)，建立健全食品安全綜合協(xié)調(diào)機制，采取措施建立各社區(qū)、各行政村，橫到邊、縱到底，專職和兼職相結(jié)合的食品安全監(jiān)管有效網(wǎng)絡(luò)。食品安全重點整治行動中，食品相關(guān)部門聯(lián)合行動，對食品添加劑、“瘦肉精”、“塑化劑”專項清查等重點監(jiān)管項目都明確了政府掛帥的責(zé)任。明水縣政府成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，組長由縣委常務(wù)常務(wù)副縣長擔(dān)任，成員由公安、工商、質(zhì)檢、食品藥品監(jiān)管、衛(wèi)生、畜牧、商務(wù)等職能部門組成。進一步健全協(xié)調(diào)聯(lián)動機制，基本消除了目前分段監(jiān)管存在的監(jiān)管空白、職責(zé)交叉、職能模糊等方面問題，促進食品安全各環(huán)節(jié)監(jiān)管措施無縫銜接。
如果食品生產(chǎn)中種種問題出現(xiàn)是因為“道德血液變淡”所致的話，用制度約束行為提高企業(yè)良知無疑是增加“道德血液”的良方，也是目前可以改觀食品安全問題的良策。所以新一屆明水縣政府的主要領(lǐng)導(dǎo)適時提出，企業(yè)必須食品安全第一責(zé)任人，承擔(dān)食品安全的主要責(zé)任。要求2011年年底前，各監(jiān)管部門必須按系統(tǒng)對所有食品生產(chǎn)經(jīng)營者建立食品安全信用檔案，引導(dǎo)和約束企業(yè)誠信經(jīng)營。相關(guān)部門應(yīng)積極引導(dǎo)、支持食品生產(chǎn)經(jīng)營者加大安全投入，全面落實相關(guān)制度、標準和規(guī)范，推廣應(yīng)用先進管理制度和技術(shù)。與此同時，加快食品生產(chǎn)經(jīng)營誠信體系建設(shè)，建立企業(yè)誠信評價制度，健全食品企業(yè)誠信不良記錄收集、管理、通報制度和行業(yè)退出機制。在重視對生產(chǎn)者、監(jiān)管者、銷售者等多個主體進行有效的權(quán)力制約和立法跟進，同時重視媒體在食品安全監(jiān)督方面發(fā)揮積極作用(詼諧稱為“媒治”)，形成全社會共同打造明水食品安全和諧環(huán)境的良好氛圍。
　　　　 藥品安全責(zé)任重，點點滴滴系民生
新一屆縣委、縣政府以“保民生、促發(fā)展、抓資源、提效能”為主線，確保明水藥品質(zhì)量安全，推動全縣醫(yī)藥產(chǎn)業(yè)快速健康發(fā)展。圍繞全縣中心工作及總體思路，縣食品藥 ……（未完，全文共4005字，當前僅顯示2023字，請閱讀下面提示信息。收藏《明水縣政府狠抓食品藥品安全工作側(cè)記》）