論文開題報告：基于公平關切的鮮活農產品供應鏈優(yōu)化模型研究

大學本科畢業(yè)論文(設計)開題報告
學院：　經濟與金融學院　　　　　　　　　　　專業(yè)班級：物流管理1班　

課題名稱 基于公平關切的鮮活農產品供應鏈優(yōu)化模型研究

1、本課題的的研究目的和意義：

我國現(xiàn)階段農產品問題頻發(fā)，農產品市場存在嚴重隱患、農產品供應鏈脆弱。近年來，隨著經濟的快速發(fā)展和人們生活水平的不斷提高，我國的生鮮農產品產量不斷提高。生鮮農產品又以其鮮活易腐性需在農產品中享有“特殊”待遇。加強對生鮮農產品供應鏈的研究已是重中之重。而農產品供應鏈中小農戶處于弱勢，倍受壓榨。為了改善以上狀況，引入公平關切概念，協(xié)調農產品供應鏈上各主體的利益，從而建一個立運行良好又能兼顧公平的供應鏈。
目前，關于農產品供應鏈管理以及生鮮農產品供應鏈的文獻非常豐富，但基于公平關切的生鮮農產品供應鏈的研究卻鳳毛麟角。大部分關于供應鏈管理的研究都未考慮到公平關切。本文主要考慮的典型行為傾向是公平關切，對生鮮農產品供應鏈問題展開研究，在一定程度上彌補傳統(tǒng)供應鏈研究的不足，使模型更準確的描述現(xiàn)實，在豐富供應鏈理論的同時，進一步指導管理實踐，具
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架，構建公平關切效用體系。從各方的實力或貢獻角度提出了均衡的利潤分配方案[8]。張岳平，石巋然（2011）基于回購契約、收益共享契約和聯(lián)合契約，研究了在零售商具有損失規(guī)避以及公平關切偏好下的由一個供應商和一個零售商組成的兩級供應鏈供應鏈協(xié)調問題。分別構建了三種契約模型，并且通過數(shù)值算例得出三種契約模型均能實現(xiàn)供應鏈協(xié)調，其中，聯(lián)合契約更能使供應商和零售商兩者的效用達到平衡[9]。譚佳音，李波（2012）基于渠道競爭和品牌競爭同時存在的供應鏈結構，探討零售商公平關切行為對收益共享契約協(xié)調效果的影響。發(fā)現(xiàn)零售商公平關切行為對收益共享契約供應鏈協(xié)調效果的影響，與零售商期望利潤分配比θ、制造商批發(fā)價和網絡渠道商品定價水平有關[10]。

2）農產品供應鏈及相關模型國內外研究狀況
Zuurbier等（1996）在一般供應鏈的基礎上，首次提出食品供應鏈的概念。Downey（1996）認為農產品供應鏈開始于最終消費者，通過零售、加工、分銷等環(huán)節(jié)與農產品生產者相連，形成一個垂直的網絡系統(tǒng)[11]。如今，在美國、英國、加拿大和荷蘭等農業(yè)生產較為發(fā)達的國家，供應鏈的管理模式己經廣為應用，并逐漸成為該領域學術研究的重點課題。國外對農產品供應鏈的研究大多集中在農產品質量保障、縱向合作、信息管理和價值鏈分析等方面。
我國從1999年起開始有了農產品供應鏈的研究，利用CNKI 檢索表明，國內首篇關于農產品供應鏈管理的文獻刊發(fā)表于2000年。此后，我國關于農產品供應鏈的研究不斷進行。截止2012年2月，共收入與農產品供應鏈相關優(yōu)秀博士論文9篇，優(yōu)秀碩士論文40篇以及其他期刊336篇論文。我國學者從各個角度切入研究農產品供應鏈，成果眾多。曹艷媚（2009）分析了我國農產品供應鏈的不同管理模式，在此基礎上運用層次分析方法比較分析了農產品供應鏈管理的影響因素，提出了我國農產品供應鏈管理的核心企與上游供應商的協(xié)作機制[12]。楊俊濤（2010）對批發(fā)商主導型農產品供應鏈聯(lián)盟進行研究，表明了批發(fā)商主導的農產品供應鏈聯(lián)盟具有理論上的效率優(yōu)勢和實踐中的可行性[13]。廖莉，吳耀華，孫國華（2010）以提高農產品質量為目的,在風險中性條件下研究了考慮檢驗成本和公平心理偏好的農產品供應鏈中,生產商-供應商委托代理問題的最優(yōu)價格補貼契約[14]。羅艷（2011）構建了基于農戶視角的農產品供應鏈風險評價指標體系;然后運用模糊層次(F~AHP)綜合評價模型對當前農產品供應鏈風險進行了綜合評估;最后提出風險控制措施[15]。王漪昆（2012）對當下新興的農超對接模式進行了深入地分析，提通過引入期權契約模型來協(xié)調農產品供應鏈[16]。

3）生鮮農產品供應鏈及相關模型國內外研究狀況
Van der Vorst (2000)指出農產品供應鏈一般有兩種類型:加工農產品供應鏈和生鮮農產品供應鏈，兩者的區(qū)別在于:前者涉及加工程度高的產品，而后者涉及從田間到零售系統(tǒng)產品基本特征不變的農產品。而兩者的共性則是產品容易腐爛變質[17]。Ha等（2008）考慮顧客面臨一個經典易腐商品的報童模型，需求是不確定的這種供應商與顧客關系。顧客把一個關鍵的、需求加強的服務外包給外部的供應商。供應商分享一定固定比例的顧客收益。考慮這樣的一種線性收益共享契約，顧客選擇能力，服務供應商選擇在需求實現(xiàn)前的服務努力水平[18]。
左娜（2009）對超市生鮮農產品的“直接采購”模式進行研究，創(chuàng)新性地提出優(yōu)化超市生鮮農產品供應鏈的核心思想:整合產業(yè)鏈，疏通“農超對接”渠道;深化加工鏈，提高農產品的附加價值;顛覆傳統(tǒng)食品鏈，保障食品安全[19]。楊書萍（2011）分析了鮮活農產品供應鏈模式和存在問題，并基于收益共享契約研究由一個由生產商-分銷商-零售商構成的鮮活農產品三級供應鏈，得出收益共享契約能有效地協(xié)調三級鮮活農產品供應鏈。同時研究了時間約束下收益共享契約對一個生產商（如生產基地）和單個零售商（如超市）組成的鮮活農產品 ……（未完，全文共6112字，當前僅顯示2146字，請閱讀下面提示信息。收藏《論文開題報告：基于公平關切的鮮活農產品供應鏈優(yōu)化模型研究》）