食品檢驗(yàn)所工作總結(jié)

食品檢驗(yàn)所工作總結(jié)
食品藥品檢驗(yàn)檢測(cè)所

根據(jù)呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局及我局的工作安排，我食藥檢所按照年初制定的工作計(jì)劃，為保障我旗的食品安全進(jìn)行快速檢驗(yàn)檢測(cè)。
2017年6月陳巴爾虎旗市場(chǎng)監(jiān)督管理局挑撥專項(xiàng)資金將食藥檢所實(shí)驗(yàn)室進(jìn)行改造升級(jí)，間壁清洗間和儲(chǔ)藏室新安裝了檢驗(yàn)檢測(cè)臺(tái)，購(gòu)置了一批檢驗(yàn)檢測(cè)設(shè)備，為更好的實(shí)現(xiàn)快速檢測(cè)提供了有力保障。
按照呼倫貝爾市食品藥品監(jiān)督管理局的工作安排，2017年我旗食品藥品所檢驗(yàn)檢測(cè)所全年工作任務(wù)為500批次快速檢驗(yàn)任務(wù)，全年快速檢驗(yàn)檢測(cè)樣品涉及全旗7個(gè)蘇木鎮(zhèn)
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療器械相關(guān)檢驗(yàn)任務(wù)，承擔(dān)本轄區(qū)食品藥品快速檢測(cè)、培訓(xùn)和技術(shù)指導(dǎo)工作。
（七）承擔(dān)本轄區(qū)內(nèi)食品藥品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)，使用單位的食品藥品監(jiān)督抽樣檢驗(yàn)，委托檢驗(yàn)和咨詢服務(wù)等工作。
（八）配合食品藥品監(jiān)督管理部門進(jìn)行食品、保健食品、藥品、化妝品及醫(yī)療器械市場(chǎng)的監(jiān)督檢查工作。
全年完成工作
（一）2017年3月14日我旗召開了人大和政協(xié)會(huì)議，為保障參加兩會(huì)的人大代表和政協(xié)委員的飲食安全，食藥監(jiān)所對(duì)參加兩會(huì)人員團(tuán)餐的兩家賓館的食品進(jìn)行了快速檢測(cè)工作，共進(jìn)行了12項(xiàng)快速檢測(cè)，品種有（菜、油、肉、餐飲具等），以此檢測(cè)為保障兩會(huì)人員的飲食安全起到了安全保障。
(二）檢驗(yàn)任務(wù)工作：
1、按照市局及我局的要求，加強(qiáng)食品安全日常監(jiān)管，食品快速檢測(cè)要求消費(fèi)量大，保質(zhì)期短。食品安全風(fēng)險(xiǎn)相對(duì)較高的精裝食品和乳制品為主，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)農(nóng)藥殘留，亞硝酸鹽，吊白塊，甲醛，工業(yè)堿，雙氧水，重金屬，三聚氰胺和食品添加劑等項(xiàng)目的快速檢測(cè)。
2、全年共完成各類檢驗(yàn)產(chǎn)品500批，其中抽驗(yàn)***批，不合格***批，不合格率為*%，委托基層所完成***批，共出動(dòng)食品抽樣人員**人員，涉及被抽驗(yàn)單位**個(gè)，鄉(xiāng)鎮(zhèn)**個(gè)，抽樣**批，約完成計(jì)劃*%，基層抽樣**批次，占全部抽樣的*%，食品檢測(cè)運(yùn)行覆蓋食品生產(chǎn)、經(jīng)營(yíng)和實(shí)用單位***個(gè)。
3、快速檢測(cè)重點(diǎn)品種：餅干、飲料、乳制品、蜂蜜、蜜餞、食用油、味精、食鹽、食醋、醬油、豆制品、肉制品、醬腌菜、粉絲、大米、辣椒制品、面粉等。
（三）食品藥品檢測(cè)所自成立以來，安排了專人負(fù)責(zé)監(jiān)督工作，努力理順關(guān)系，切實(shí)維護(hù)食品市場(chǎng)秩序。派員參加了市場(chǎng)組織的食品快速檢測(cè)工作培訓(xùn)，組織學(xué)習(xí)了《食品安全法》。
食品安全快速檢測(cè)工作存在的問題及建議：
（一）食品快速檢測(cè)的運(yùn)用，增強(qiáng)了對(duì)流通環(huán)節(jié)食品安全隱患的發(fā)現(xiàn)能力，提高了監(jiān)管和執(zhí)法效率，但由于基層在開展食品快速檢測(cè)的工作能力有限，加之相關(guān)專業(yè)力量的不足以及食品快速檢測(cè)技術(shù)本身存在的局限性，使得在食品安全快速檢測(cè)工作中也顯露出一些問題。
1、食品快速檢測(cè)的能力、范圍有限、目前食品快速檢測(cè)主要依托基層分 ……（未完，全文共1787字，當(dāng)前僅顯示1136字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品檢驗(yàn)所工作總結(jié)》）