食品安全檢測工作匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，夯實(shí)基礎(chǔ)
一是黨委重視
二是政府支持
三是夯實(shí)基礎(chǔ)
二、建全體系，加大投入
一是成立檢測中心
二是啟動檢測車
三是配備檢測箱
四是強(qiáng)化檢測點(diǎn)建設(shè)
三、結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化檢測
一是定期檢測
二是專項(xiàng)檢測
三是快速檢測
四是源頭檢測
四、注重宣傳，營造氛圍
……

　　加強(qiáng)流通領(lǐng)域食品質(zhì)量安全監(jiān)管，治理“餐桌污染”，保障人民群眾的身體健康，是貫徹“三個代表”重要思想、落實(shí)為民辦實(shí)事的一項(xiàng)民心工程。我局根據(jù)省、市工商局和市的有關(guān)文件精神及部署，結(jié)合自身特點(diǎn)，于**年月日啟動流動檢測車，并相繼成立“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”、“市場商品質(zhì)量安全檢測點(diǎn)”，配備“流動檢測箱”，強(qiáng)化食品安全檢測，初步形成了以檢測中心為龍頭、市場檢測點(diǎn)和流動檢測箱為基礎(chǔ)、市場巡查檢測車為紐帶的“四位一體”食品質(zhì)量安全監(jiān)管體系，快速、有力地查處食品違法案件，社會滿意度不斷提高，收到了良好的效果。截止**年月日，共檢測全市范圍內(nèi)的農(nóng)貿(mào)市場個次，抽檢各類上市農(nóng)副產(chǎn)品批次，總合格率為，共處理不合格商品個批次，計(jì)公斤。具體做法如下：
　　
　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，夯實(shí)基礎(chǔ)。
　　
　　一是黨委重視。分局領(lǐng)導(dǎo)十分重視食品安全工作，多次召開專題會議，認(rèn)真研究分析，充分認(rèn)識到強(qiáng)化食品安全監(jiān)管，是新形勢下工商工作職能轉(zhuǎn)換、職能創(chuàng)新，促進(jìn)市場監(jiān)管到位的重要舉措，推
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》及有關(guān)文件，通報(bào)了有關(guān)情況并進(jìn)行了動員；請有關(guān)技術(shù)人員跟大家講解有關(guān)食品安全方面的理論知識，進(jìn)一步提高大家對食品安全重要性的認(rèn)識。為進(jìn)一步明確責(zé)任、分工，還與各市場主辦者簽訂了“食品安全責(zé)任書”和“市場管理責(zé)任條款”，進(jìn)一步明確了責(zé)任，并將食品安全有關(guān)知識印制成宣傳資料，散發(fā)給各市場的經(jīng)營戶。（）加強(qiáng)培訓(xùn)、提高素質(zhì)。為了提高各“檢測點(diǎn)”檢測員的業(yè)務(wù)素質(zhì)，月，我局先后舉辦了三期檢測員培訓(xùn)班，對各“檢測點(diǎn)”的檢測員進(jìn)行了業(yè)務(wù)培訓(xùn)，進(jìn)一步提高檢測員的業(yè)務(wù)水平，確�！皺z測點(diǎn)”的檢測質(zhì)量，真正使群眾吃上“放心菜”。由于基礎(chǔ)工作抓得實(shí)，流動檢測開展的比較順利，經(jīng)營者普遍主動配合，很少發(fā)生矛盾。
　　
　　二、建全體系，加大投入。
　　
　　構(gòu)建食品檢測體系是新形勢下工商工作職能轉(zhuǎn)換、職能創(chuàng)新，促進(jìn)市場監(jiān)管到位的重要舉措。為此，我局按照省杭州市工商局的統(tǒng)一部署，大膽實(shí)踐，著力構(gòu)建“四位一體”檢測體系：
　　
　　一是成立檢測中心。為統(tǒng)一協(xié)調(diào)全局流通領(lǐng)域食品質(zhì)量檢測
　　
　　工作，我局成立了“流通領(lǐng)域商品質(zhì)量安全定性檢測中心”，明確了人員、職責(zé)，制定了相關(guān)制度，發(fā)揮檢測中心的統(tǒng)一協(xié)調(diào)作用，抓好檢測車、檢測箱、檢測點(diǎn)的規(guī)范運(yùn)作。
　　
　　二是啟動檢測車。分局于月日啟動檢測車，并以檢測車為突破口，強(qiáng)化食品市場監(jiān)管，建全檢測制度、明確人員職責(zé)，完善檢測設(shè)施，著力解決經(jīng)費(fèi)、人員、設(shè)備等困難。為保證檢測工作的有序運(yùn)作，檢測車配備名工商干部、名檢測員、名駕駛員共名人員；為提高檢測質(zhì)量，加大投入，檢測車在配備相關(guān)儀器、設(shè)備的同時，專門配備了臺手提電腦，實(shí)現(xiàn)辦公自動化；為規(guī)范運(yùn)作，先后制訂了檢測車管理制度、檢測人員職責(zé)、檢測結(jié)果公示等項(xiàng)制度和規(guī)定，明確了工作規(guī)程和人員職責(zé)，同時規(guī)范和完善了各類登記臺帳。
　　
　　三是配備檢測箱。針對目前是農(nóng)村市場食品安全相對較差的實(shí)際，我局在流動檢測車加強(qiáng)對農(nóng)村各農(nóng)貿(mào)市場商品質(zhì)量快速定性檢測的同時，將于近期為、工商所配備檢測箱，進(jìn)一步強(qiáng)化農(nóng)村市場食品安全監(jiān)管，并在此基礎(chǔ)上，逐步為各工商所配備檢測箱，切實(shí)加強(qiáng)對農(nóng)村市場食品的檢測，通過檢測進(jìn)一步凈化農(nóng)村食品市場。
　　
　　四是強(qiáng)化檢測點(diǎn)建設(shè)。我局按照省工商局“建立‘四位一體’的檢測體系，培養(yǎng)一支快速檢測隊(duì)伍”的要求，很抓集貿(mào)市場的“檢測點(diǎn)”建設(shè)。目前已在全市規(guī)模較大的個集貿(mào)市場建立了“檢測點(diǎn)”，通過宣傳、走訪等工作，各“檢測點(diǎn)”均投入近萬元的資金，新購置了檢測設(shè)備。在此基礎(chǔ)上，明確了各“檢測點(diǎn)”的檢測員，制定了《檢測點(diǎn)責(zé)任目標(biāo)》和《檢測工作目標(biāo)責(zé)任考核辦法》，將檢測點(diǎn)列入考核，客觀評價各檢測點(diǎn)的工作，充分調(diào)動檢測人員工作積極性，更好地發(fā)揮各檢測點(diǎn)的作用；同時加強(qiáng)督查，督促市場主辦者每日對蔬菜重點(diǎn)品種進(jìn)行隨機(jī)抽檢批次以上，并落實(shí)場內(nèi)公示、質(zhì)量追溯、清退銷毀等措施，堅(jiān)決杜絕不合格蔬菜上市銷售，保障蔬菜市場供給和人民食用安全。
　　
　　三、結(jié)合實(shí)際，強(qiáng)化檢測。
　　
　　分局結(jié)合實(shí)際，把“檢測車”作為工商部門推進(jìn)食品監(jiān)管的紐帶，將定期檢測、專項(xiàng)檢測、快速檢測、源頭檢測有機(jī)結(jié)合起來，規(guī)范流程、強(qiáng)化檢測，扎實(shí)做好各項(xiàng)工作：
　　
　　一是定期檢測。即常規(guī)性檢測，由中心每月安排檢測計(jì)劃，經(jīng)分管局長簽發(fā)，利用局域網(wǎng)發(fā)到各工商所，檢測車到市場后，由所在地工商所派名工商干部協(xié)助，共同抽檢商品，對定性超標(biāo)的食品，由工商所責(zé)令當(dāng)事人自動撤柜和銷毀；需作定量檢測的，由工商所負(fù)責(zé)送檢測部門作定量檢測，一旦定量檢測指標(biāo)不合格，由工商所進(jìn)行立案查處。
　　
　　二是專項(xiàng)檢測。對檢測發(fā)現(xiàn)的共性問題進(jìn)行專 ……（未完，全文共3875字，當(dāng)前僅顯示1957字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品安全檢測工作匯報(bào)》）