千錘百煉鑄“巾幗文明示范崗”
*大酒店二樓服務組材料
*大酒店二樓餐飲組現(xiàn)有職工余人,全部清一色的女同志。多年來,她們在各級領(lǐng)導和酒店黨支部的正確領(lǐng)導下,上下團結(jié)互助,齊心協(xié)力,積極投身酒店的服務工作中,以其優(yōu)質(zhì)的服務贏得的廣大顧客的贊許和認可。
一、愛崗敬業(yè),拼搏進取,優(yōu)質(zhì)服務。
餐飲業(yè)是
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終秉承“四不端”的原則,即:形不美不端,味不正不端,量不足不端,有雜質(zhì)不端。長久以來大家已經(jīng)自覺形成質(zhì)量意識,認真監(jiān)督檢查各組菜點的質(zhì)量,凡不符合質(zhì)量要求的菜肴堅決不與客人見面。另外為了方便客人就餐,大家竭力為客人提供方便。如:有些顧客行走不便,服務員就主動攙扶、提拿物品。對常來就餐的客人,因病住院,服務員得知后就寫去慰問信或打電話問候,祝早日康復;天下雨了,服務員就主動打傘接送顧客等等,她們從點滴做起關(guān)心顧客,視顧客為親朋,使顧客真正感到賓至如歸的感覺。
二、團結(jié)協(xié)作,共創(chuàng)集體榮譽。
二樓服務組全體組員統(tǒng)一思想,立足本職積極努力工作。組長身先士卒,率先垂范,對服務員手把手傳授服務技藝,如擺臺、點菜、分菜等,帶領(lǐng)服務員規(guī)范服務,組員在組長的帶領(lǐng)下早已形成了人心齊、干勁足,講奉獻、比成績的隊伍。如在市、縣及系統(tǒng)內(nèi)部舉辦的各種比賽中,大家都能默契配合,以嫻熟的技巧、精湛的技藝,多次奪得團體金獎。**年、**年分別被團組織授予“青年文明號”和“新世紀號”的光榮稱號。另外二樓服務組的月營業(yè)收入也由年的不足萬元增長到現(xiàn)在的余萬元,增長了倍多,創(chuàng)造了精神文明和物質(zhì)文明的雙豐收。這充分體現(xiàn)了大家的團結(jié)向上,勇往直前的集體凝聚力和拼搏進取、永不服輸?shù)钠髽I(yè)精神,為酒店弘揚企業(yè)文化、樹立良好的企業(yè)形象奠定了基 ……(未完,全文共1136字,當前僅顯示722字,請閱讀下面提示信息。
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