食品安全工作情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、領(lǐng)導(dǎo)重視，工作再緊鼓
二、強(qiáng)化宣傳，力戒“走過(guò)場(chǎng)”
三、打防并舉，嚴(yán)把“入口”關(guān)
一是專(zhuān)項(xiàng)整治成效顯著
二是日常監(jiān)管有了新的突破
三是食品安全信用體系建設(shè)試點(diǎn)工作取得了可喜的成績(jī)
四、部門(mén)協(xié)作，走活“一盤(pán)棋”
……

　　2005年，根據(jù)市食品安全工作會(huì)議的內(nèi)容和安排，現(xiàn)將縣食品安全委員會(huì)各成員單位在各自的工作職責(zé)內(nèi)開(kāi)展的工作情況匯報(bào)如下：
　　一、領(lǐng)導(dǎo)重視，工作再緊鼓
　　為全面實(shí)施食品放心工程，確保食品安全監(jiān)管工作再上新臺(tái)階，2005年縣食品安全委員會(huì)各成員單位相繼成立了食品安全領(lǐng)導(dǎo)小組，明確了主要負(fù)責(zé)人，制定了實(shí)施方案，并且根據(jù)各自工作職能將任務(wù)進(jìn)行了層層分解。做到了年初工作有計(jì)劃，年中工作有實(shí)績(jī)，年底工作有總結(jié)。食品藥品、衛(wèi)生、質(zhì)監(jiān)、工商、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、畜牧、鹽業(yè)、教育、工業(yè)發(fā)展、經(jīng)貿(mào)、公安等12個(gè)部門(mén)的負(fù)責(zé)人向夏志平副縣長(zhǎng)遞交了食品安全工作目標(biāo)責(zé)任狀。從總體情況來(lái)看，各成員單位工作運(yùn)轉(zhuǎn)情況良好，未發(fā)生大的食品安全事故。
　　二、強(qiáng)化宣傳，力戒“走過(guò)場(chǎng)”
　　食品安全關(guān)系到廣大人民群
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略552字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
靈活多樣的宣傳教育方式，對(duì)鄉(xiāng)鎮(zhèn)和部門(mén)領(lǐng)導(dǎo)、種養(yǎng)大戶(hù)、基層干部、專(zhuān)業(yè)技術(shù)人員和農(nóng)民開(kāi)展了市場(chǎng)需求與農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全信息宣傳和無(wú)公害、綠色食品質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)及生產(chǎn)實(shí)用技術(shù)培訓(xùn)。在搞好日常業(yè)務(wù)輔導(dǎo)的同時(shí)，4次派員參加了農(nóng)業(yè)部農(nóng)業(yè)資源與入侵生物管理培訓(xùn)、綠色食品監(jiān)察員培訓(xùn)，省產(chǎn)品認(rèn)證和產(chǎn)地認(rèn)定培訓(xùn)及質(zhì)量抽樣與檢驗(yàn)培訓(xùn)。
　　三、打防并舉，嚴(yán)把“入口”關(guān)
　　2005年，縣食品安全委員會(huì)各成員單位根據(jù)各自的工作職能，加強(qiáng)了日常監(jiān)管，加大了對(duì)危害食品安全的違法行為的查處和打擊力度，為維護(hù)我縣廣大人民群眾的飲食安全做了大量工作，取得了較好的成績(jī)。
　　一是專(zhuān)項(xiàng)整治成效顯著。去年8月，縣食品安全委員會(huì)第一次會(huì)議以后，各有關(guān)單位加強(qiáng)了對(duì)食品安全工作的領(lǐng)導(dǎo)，認(rèn)真、扎實(shí)地開(kāi)展了專(zhuān)項(xiàng)整治活動(dòng)。衛(wèi)生和教育部門(mén)聯(lián)合開(kāi)展了學(xué)校食堂及學(xué)校周邊餐飲環(huán)境的集中整治，衛(wèi)生、工商部門(mén)聯(lián)合組織開(kāi)展了早餐、夜宵專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)。衛(wèi)生部門(mén)開(kāi)展了建筑工地食堂、冷飲、飲料及鹵臘制品的專(zhuān)項(xiàng)整治，共查出不合衛(wèi)生要求的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)28家，無(wú)衛(wèi)生許可證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶(hù)19家，銷(xiāo)毀過(guò)期啤酒2000余瓶、價(jià)值6000余元，沒(méi)收過(guò)期變質(zhì)的食品價(jià)值2200元，封存無(wú)證生產(chǎn)食品700余公斤，沒(méi)收銷(xiāo)毀“三無(wú)”食品1200公斤，督促了2715人進(jìn)行從業(yè)人員健康體檢，并對(duì)健康相關(guān)品及公共場(chǎng)所抽樣檢測(cè)800余次；審核、換發(fā)、新發(fā)衛(wèi)生許可證345個(gè)。在春節(jié)食品安全督查中，成功搗毀了東紅村一家用死狗（�。┴i肉制造臘肉和香腸的地下非法肉類(lèi)加工窩點(diǎn)，當(dāng)場(chǎng)沒(méi)收銷(xiāo)毀非法肉制品1195公斤，2005年3月，在對(duì)全縣300多家含有紅色色素添加劑的食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)單位的清查中，查處并銷(xiāo)毀了85件含有蘇丹紅一號(hào)的食品。今年共依法立案47起，處罰39家，處罰金額5萬(wàn)余元。質(zhì)監(jiān)部門(mén)開(kāi)展了米粉和大米專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，在這一行動(dòng)中，該局出動(dòng)執(zhí)法人員600余人次，立案35起，現(xiàn)場(chǎng)查處22起，查處不合格食品貨值150余萬(wàn)元。農(nóng)業(yè)部門(mén)開(kāi)展了城區(qū)蔬菜質(zhì)量安全專(zhuān)項(xiàng)整治行動(dòng)，做到了有組織、有方案、有行動(dòng)、有總結(jié)，受到了市民的好評(píng)。畜牧水產(chǎn)部門(mén)，在專(zhuān)項(xiàng)整治工作中，補(bǔ)辦畜藥經(jīng)營(yíng)許可證26個(gè)，清理出過(guò)期食料6.5噸，無(wú)害化處理病害家禽11592羽，處理染疫生豬333頭。
　　二是日常監(jiān)管有了新的突破。2005年高考期間，為確保考生飲食安全，教育部門(mén)聯(lián)合衛(wèi)生部門(mén)對(duì)高考學(xué)生集體餐飲點(diǎn)的監(jiān)管進(jìn)行了周密的部署和安排，高考前夕，及時(shí)發(fā)現(xiàn)了土豆發(fā)芽，四季豆加工未熟透，消毒筷子再次污染等問(wèn)題。針對(duì)學(xué)生集中餐飲點(diǎn)存在的問(wèn)題，衛(wèi)生部門(mén)還加大了監(jiān)控力度，盡量做到監(jiān)控關(guān)口前移，每天派專(zhuān)人負(fù)責(zé)把關(guān)，在第一時(shí)間內(nèi)_食品不安全因素，及時(shí)消除了安全隱患。農(nóng)業(yè)部門(mén)加強(qiáng)了對(duì)蔬菜的抽樣和監(jiān)測(cè)，定期或不定期的向市民公布檢測(cè)結(jié)果。商務(wù)部門(mén)順利完成了全年的定點(diǎn)屠宰任務(wù)。畜牧部門(mén)加強(qiáng)了動(dòng)物的檢驗(yàn)、檢疫，特別是在防治禽流感方面做出了大理的 ……（未完，全文共3070字，當(dāng)前僅顯示1551字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品安全工作情況匯報(bào)》）