宴會的程序

。主人和少數(shù)其他主要官員在門口迎賓（位于客人進門存衣以后進入休息廳之前），
　　排列成行，迎接客人。
　　。客人握手后，由工作人員引進休息廳并由有相
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　　先進宴會廳。此時，可視情況分發(fā)桌次卡片，將宴會桌次通知每一位出席者。
　　。主人陪同主賓進入宴會廳，全體出席人員按指定席位人坐，宴會開始。
　　。招待員順次上菜：
　　中餐上菜順序：冷盤（事先擺好）—酒—飲料—熱菜（一般四道）—湯—甜食—水果。
　　西餐上菜順序：湯—主菜—色拉（可與主菜一起上）—布了（法國先上奶酪）—奶酪—水果、甜食。
　　宴會主人致祝酒詞，一般可安排在上每一道熱菜之后，也可以安排在剛一人席時。祝酒后，視情況贈送禮品、紀念品，也可放在宴會結(jié)束之前進行。
　　主賓在主人講話之后致答謝詞，并視情 ……（未完，全文共541字，當(dāng)前僅顯示343字，請閱讀下面提示信息。收藏《宴會的程序》）