解讀《食品安全法》

　　_月__日，第十一屆全國人民代表大會常務委員會第七次會議通過了《中華人民共和國食品安全法》（下稱《食品安全法》），該法將于今年_月_日起實施，屆時，實施了__年的《中華人民共和國食品衛(wèi)生法》將被廢止。從食品衛(wèi)生到食品安全，看似簡單的變化卻有了本質的區(qū)別，那么，這部事關民生的大法到底有哪些亮點呢？
　　關鍵詞：食品添加劑
　　《食品安全法》第四十三條到第四十八條對食品添加劑的使用作了明確規(guī)定，其中，第四十六條規(guī)定：食
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進行定期或者不定期的抽樣檢驗。進行抽樣檢驗，應當購買抽取的樣品，不收取檢驗費和其他任何費用。
　　點擊：此前，免檢產品一直被消費者當作優(yōu)質產品的代名詞，但“三聚氰胺”事件的出現，卻暴露了免檢制度中存在的諸多漏洞和問題，取消食品的免檢，能給消費者帶來更有效的安全保障。隨著《食品安全法》的立法，食品免檢這一實行了近十年的制度將宣告終結。
　　關鍵詞：統(tǒng)一食品國標
　　《食品安全法》第二十二條規(guī)定：國務院衛(wèi)生行政部門應當對現行的食用農產品質量安全標準、食品衛(wèi)生標準、食品質量標準和有關食品的行業(yè)標準中強制執(zhí)行的標準予以整合，統(tǒng)一公布為食品安全國家標準。法律同時規(guī)定，除食品安全標準外，不得制定其他的食品強制性標準。
　　點擊：統(tǒng)一食品的國家標準，讓相關部門的執(zhí)法更有依據，從而使食品安全更有保障。以“黃花菜”為例，以前，不同部門制定的標準不同，標準不同導致了對產品檢測方法的不同。根據衛(wèi)生部門的標準，它不屬于“干菜”，不得有二氧化硫殘留；而根據質檢、農業(yè)部門的規(guī)定，“黃花菜”屬于“干菜”，且明確了其二氧化硫的殘留標準。隨著該法的實施，這種情況就可以避免了。
　　關鍵詞：代言人承擔連帶責任
　　《食品安全法》第五十五條規(guī)定：社會團體或者其他組織、個人在虛假廣告中向消費者推薦食品，使消費者的合法權益受到損害的，與食品生產經營者承擔連帶責任。
　　點擊：名人效應對食品銷售的影響不言而喻，但現實情況卻是，很多代言食品的名人很少或根本不食用自己代言的產品，這對消費者是不負責任的。通過立法形式對代言行為進行約束，也會減少由此產生的法律問題。
　　關鍵詞：民事賠償最高__倍
　　《食品安全法》第九十六條規(guī)定：違反本法規(guī)定，造成人身、財產或者其他損害的，依法承擔賠償責任。 ……（未完，全文共1507字，當前僅顯示958字，請閱讀下面提示信息。收藏《解讀《食品安全法》》）