食品安全檢查制度

目錄/提綱：……
（一）登記注冊部門負責把好食品生產(chǎn)經(jīng)營者的準入關(guān)，加強其登記管理工作
（五）公平交易部門負責查處食品不正當競爭
（六）商標、廣告管理部門負責查處商標及廣告違法工作
（八）其它職能部門按照職責分工負責相應行為的監(jiān)管
（一）可能危害人體健康和人身、財產(chǎn)安全的食品
（二）消費者、有關(guān)組織投訴、反映問題比較集中的食品
（三）突發(fā)事件涉及的食品
（四）工商行政管理部門認為需要監(jiān)督檢查的其他食品
（一）檢查食品經(jīng)營者的主體資格：
（二）檢查所經(jīng)銷的食品：
（三）檢查食品的外觀質(zhì)量、包裝食品的包裝標識：
（五）檢查商標廣告：
（六）檢查《重點食品索證索票制度》落實情況：
（七）檢查市場開辦者（柜臺出租者、展銷會舉辦者）的責任：
……

　　第一條為加強流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)管，確保食品市場準入各項制度的貫徹落實，保障人民群眾身體健康和生命安全，根據(jù)《產(chǎn)品質(zhì)量法》、《食品安全法》、《消費者權(quán)益保護法》、等有關(guān)法律法規(guī)的規(guī)定，制定本制度。
　　第二條縣工商局負責全系統(tǒng)流通領(lǐng)域食品安全監(jiān)督檢查工作的組織領(lǐng)導。
　　各工商所負責轄區(qū)內(nèi)食品安全監(jiān)督檢查工作的具體貫徹實施。
　　工商所在轄區(qū)內(nèi)全面負責食品安全各項監(jiān)督檢查任務(wù)的落實。
　　第三條建立健全分工明確的食品安全監(jiān)督檢查責任制度。食品安全專項整治工作領(lǐng)導小組統(tǒng)一領(lǐng)導，消費者權(quán)益保護部門牽頭，各職能部門分工負責。
　　第
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略434字，正式會員可完整閱讀）……　
重點對象是：
　　（一）可能危害人體健康和人身、財產(chǎn)安全的食品；
　�。ǘ┫M者、有關(guān)組織投訴、反映問題比較集中的食品；
　�。ㄈ┩话l(fā)事件涉及的食品；
　�。ㄋ模┕ど绦姓芾聿块T認為需要監(jiān)督檢查的其他食品。
　　第七條食品安全監(jiān)督檢查的主要內(nèi)容是:
　　（一）檢查食品經(jīng)營者的主體資格：
　　_、證照是否齊全；
　　_、是否非法出租出借證照；
　　_、是否超范圍經(jīng)營。
　�。ǘz查所經(jīng)銷的食品：
　　_、是否有批次質(zhì)量合格證明、檢驗檢疫證明；
　　_、是否摻雜使假、以假充真、以次充好、以不合格食品冒充合格食品；
　　_、是否為國家明令淘汰、失效、變質(zhì)的食品。
　�。ㄈz查食品的外觀質(zhì)量、包裝食品的包裝標識：
　　_、包裝食品是否有中文標明的食品名稱、生產(chǎn)廠家名稱和廠址；
　　_、包裝食品是否有生產(chǎn)批號、產(chǎn)品標準號、定量包裝食品的凈含量及其標準方式；
　　_、根據(jù)食品的特點和食用要求，是否有需要標明的規(guī)格、等級、所含主要成分和含量；
　　_、是否有食品的生產(chǎn)日期和安全食用日期（保質(zhì)期、保鮮期、保存期）；
　　_、食用不當可能危及人身、財產(chǎn)安全的食品是否有警示標志或中文警示語。
　�。ㄋ模┙�(jīng)營者自制、分裝食品標識是否符合法律法規(guī)的規(guī)定，裸裝食品是否在貨架顯著位置對其無法用標識體現(xiàn)的內(nèi)容進行明示。
　　（五）檢查商標廣告：
　　_、商標是否假冒侵權(quán)；
　　_、是否冒充注冊商標；
　　_、食品廣告是否有虛假和誤導宣傳內(nèi)容。
　　（六）檢查《重點食品索證索票制度》落實情況：
　　_、進貨時是否索證索票并分類建檔；
　　_、是否有進貨檢驗和自身抽查記錄；
　　_、票證是否齊全、符合要求；
　　_、是否建立了進貨臺帳；
　　_、是否設(shè)立了商品質(zhì)量聯(lián)絡(luò)員。
　�。ㄆ撸z查市場開辦者（柜臺出租者、展銷會舉辦者）的責任：
　　_、是否履行了對進場經(jīng)營者資格審查義務(wù)；
　　_、經(jīng)營場所內(nèi)部質(zhì)量管理制度是否健全。
　　第八條工商所要加強經(jīng)濟戶口的監(jiān)管，對轄區(qū)內(nèi)從事食品生產(chǎn)和經(jīng)營的企業(yè)、個體工商戶逐戶建立監(jiān)管檔案和經(jīng)濟戶口，對注冊登記的基本情況、食品經(jīng)營情況和違法行為查處情況逐一記載，做到底數(shù)清、情況明。 ……（未完，全文共1916字，當前僅顯示1218字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品安全檢查制度》）