福建農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的SWOT分析
福建省是一個(gè)農(nóng)業(yè)大省,擁有著豐富的自然資源,自2007年實(shí)施品牌戰(zhàn)略以來,福建省圍繞農(nóng)業(yè)特色建設(shè)基地和農(nóng)業(yè)標(biāo)準(zhǔn)提升品質(zhì),對(duì)農(nóng)業(yè)結(jié)構(gòu)進(jìn)行戰(zhàn)略性的調(diào)整,積極打造農(nóng)業(yè)品牌。目前福建省的農(nóng)產(chǎn)品品牌在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上已經(jīng)具有一定的比較優(yōu)勢(shì)和競(jìng)爭(zhēng)力,然而與發(fā)達(dá)省份和地區(qū)相比仍然存在著一定的差距。本文主要通過SWOT分析福建農(nóng)產(chǎn)品品牌的發(fā)展現(xiàn)狀及福建農(nóng)產(chǎn)品品牌自身優(yōu)劣勢(shì)和市場(chǎng)外部的機(jī)會(huì)和威脅。
1 福建省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展現(xiàn)狀經(jīng)過30年的改革發(fā)展,福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化取得了長(zhǎng)足的發(fā)展,為農(nóng)業(yè)生產(chǎn)從產(chǎn)品經(jīng)營(yíng)向品牌經(jīng)營(yíng)轉(zhuǎn)變打下了堅(jiān)實(shí)的基礎(chǔ)。近年來,福建省高度重視農(nóng)業(yè)品牌化建設(shè),品牌農(nóng)業(yè)呈現(xiàn)出良好的發(fā)展勢(shì)頭,品牌農(nóng)業(yè)體系初步形成,涌現(xiàn)出一批“農(nóng)”字頭的中國(guó)馳名商標(biāo)、名牌產(chǎn)品,已初現(xiàn)其品牌化效益。
1·1 地理標(biāo)志證明與集體商標(biāo)應(yīng)用意識(shí)不斷提高品牌競(jìng)爭(zhēng)就是以品牌形象和價(jià)值為核心的競(jìng)爭(zhēng),是品牌之間的較量,是一種新的競(jìng)爭(zhēng)形態(tài)。在現(xiàn)代市場(chǎng)經(jīng)濟(jì)條件下,市場(chǎng)行為的一個(gè)顯著特征就是顧客往往根據(jù)品牌來區(qū)別和選擇同類商品和服務(wù)[1]。而地理標(biāo)志證明與集體商標(biāo)的應(yīng)用則可以提高消費(fèi)者對(duì)于同類產(chǎn)品和服務(wù)的區(qū)分力度,使得擁有地理標(biāo)志證明與集體商標(biāo)的產(chǎn)品在同質(zhì)化嚴(yán)重的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)中脫穎而出。
福建省近年來不斷加強(qiáng)地理標(biāo)志產(chǎn)品保護(hù)力度,地理保護(hù)產(chǎn)品保護(hù)工作初現(xiàn)成效。截至2009年11月底,全省獲地理標(biāo)志證明的已有40個(gè)農(nóng)產(chǎn)品。農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)和消費(fèi)者對(duì)于商標(biāo)的應(yīng)用和
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式,帶動(dòng)農(nóng)業(yè)發(fā)展16·46萬畝,帶動(dòng)農(nóng)戶11·5萬戶,吸納本地農(nóng)民19 794人進(jìn)廠務(wù)工,農(nóng)民可從產(chǎn)業(yè)化生產(chǎn)組織中獲得收入12億元[4]。
2 福建省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的優(yōu)勢(shì)2·1 獨(dú)特的自然優(yōu)勢(shì)福建省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的一大優(yōu)勢(shì)在于擁有適合發(fā)展農(nóng)業(yè)得天獨(dú)厚的先天條件。福建省陸地領(lǐng)域介于北緯23°30′~28°22′,東經(jīng)115°50′~120°40′之間,靠近北回歸線的亞熱帶,氣候溫暖濕潤(rùn),年平均氣溫15~22℃,平均降雨量1 000~2 000mm,是中國(guó)雨量最豐富的省份之一。福建省地形復(fù)雜,局部氣候呈現(xiàn)多樣性,氣候的垂直變化也比較顯著。復(fù)雜多樣的氣候形成了不同的生態(tài)環(huán)境,適合各種生物的生息繁衍和發(fā)展多樣的農(nóng)、林、牧、副、漁業(yè)生產(chǎn)。福州以南沿海特別適宜發(fā)展亞熱帶水果和經(jīng)濟(jì)作物;同時(shí)福建樹木種類繁多,森林資源十分豐富,是全國(guó)重點(diǎn)林區(qū)之一;另外福建擁有大片的海域,適合發(fā)展?jié)O業(yè),目前有閩東、閩中、閩南、閩外和臺(tái)灣淺灘5大漁場(chǎng)。福建省獨(dú)特的氣候和生物資源優(yōu)勢(shì),使其在發(fā)展農(nóng)業(yè)上具有顯著的比較優(yōu)勢(shì)。
2·2 農(nóng)業(yè)企業(yè)發(fā)展優(yōu)勢(shì)近幾年,福建省農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化快速發(fā)展,具規(guī)模以上的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)越來越多。福建省農(nóng)業(yè)企業(yè)自身實(shí)力和經(jīng)營(yíng)能力不斷增強(qiáng),生產(chǎn)的農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上表現(xiàn)出越來越強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。福建農(nóng)業(yè)企業(yè)在規(guī)模、出口創(chuàng)匯和占據(jù)的市場(chǎng)份額上表現(xiàn)出較強(qiáng)的比較優(yōu)勢(shì)。首先,規(guī)模企業(yè)不斷增加。隨著農(nóng)業(yè)產(chǎn)業(yè)化的快速發(fā)展,福建省具有規(guī)模以上的農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)數(shù)量不斷增加,初顯規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益。特別是近幾年來,福建省農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)的數(shù)量增長(zhǎng)較快,通過不斷的自身資源整合,在市場(chǎng)上表現(xiàn)出較強(qiáng)勁的競(jìng)爭(zhēng)力。其次,出口創(chuàng)匯能力不斷提升。福建農(nóng)產(chǎn)品在其獨(dú)特的出口結(jié)構(gòu)中實(shí)現(xiàn)了穩(wěn)步增長(zhǎng),出口的茶葉、水產(chǎn)品、蔬菜、水果和畜禽類等農(nóng)產(chǎn)品在全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品出口中占有重要地位,出口額較大,具有明顯的優(yōu)勢(shì)。福建省水產(chǎn)業(yè)在全國(guó)同行業(yè)出口量上具有重要的地位,據(jù)福州海關(guān)統(tǒng)計(jì), 2009年,福建省水產(chǎn)品出口29萬t,價(jià)值9·5億美元,分別比上年增長(zhǎng)1·1倍和2·1倍,制作或保藏的蟹位、烤鰻、小蝦及對(duì)蝦居出口品種前3位。其中福建烤鰻出口占據(jù)全國(guó)出口的60%左右[5]。第三,市場(chǎng)份額不斷擴(kuò)大。福建省農(nóng)產(chǎn)品,特別是傳統(tǒng)特色農(nóng)產(chǎn)品在市場(chǎng)上占據(jù)的份額越來越大,以茶葉為例,2008年福建茶葉產(chǎn)量達(dá)24·73萬t,占全國(guó)的19·2%,居全國(guó)第1位;其中烏龍茶產(chǎn)量占全國(guó)85·7%,毛茶產(chǎn)值約70億元,居全國(guó)第2位[6]。
2·3 農(nóng)產(chǎn)品品質(zhì)優(yōu)勢(shì)質(zhì)量是農(nóng)產(chǎn)品的生命線,是農(nóng)產(chǎn)品創(chuàng)品牌的根本。近年來,福建省積極推行發(fā)布有關(guān)農(nóng)業(yè)方面的地方標(biāo)準(zhǔn)和農(nóng)業(yè)技術(shù)規(guī)范。許多農(nóng)業(yè)龍頭企業(yè)也率先推行ISO9000和HACCP等質(zhì)量認(rèn)證體系,實(shí)行標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn),使農(nóng)業(yè)生產(chǎn)的質(zhì)量標(biāo)準(zhǔn)得到不斷的提升。福建加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量認(rèn)證有效地保證了農(nóng)產(chǎn)品的質(zhì)量,滿足消費(fèi)者的要求。至2008年上半年,福建省新認(rèn)證無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品、有機(jī)食品達(dá)170個(gè),有效使用“三品”標(biāo)志的企業(yè)達(dá)到了773家,產(chǎn)品達(dá)到1 468個(gè)[7]。福建省的農(nóng)產(chǎn)品優(yōu)質(zhì)率也在不斷提高,其中主要糧食作物良種覆蓋率達(dá)到96%,蔬菜良種覆蓋率達(dá)到90%,農(nóng)產(chǎn)品合格率與以往任何時(shí)期相比得到了很大的提高[8]。福建省農(nóng)產(chǎn)品因其自身品質(zhì)保證程度較高而在市場(chǎng)上表現(xiàn)出較強(qiáng)的競(jìng)爭(zhēng)力。
3 福建省農(nóng)產(chǎn)品品牌發(fā)展的不利因素3·1 品牌知名度低近幾年,福建省的農(nóng)產(chǎn)品品牌意識(shí)不斷增強(qiáng),相繼有一些農(nóng)產(chǎn)品獲得了省、市名牌稱號(hào),但真正在國(guó)內(nèi)外市場(chǎng)上具有較高知名度的品牌不多。與其他發(fā)達(dá)省份相比,福建省名牌企業(yè)比例偏低,且福建省在單個(gè)商標(biāo)品牌上缺乏像海爾、雙匯、蒙牛、伊利、青啤等在國(guó)內(nèi)外具有重大影響的強(qiáng)勢(shì)品牌。
福建省名牌農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)單一,大部分農(nóng)產(chǎn)品屬于農(nóng)產(chǎn)品加工品,而鮮活農(nóng)產(chǎn)品很少,另外品牌農(nóng)產(chǎn)品也未能形成產(chǎn)品系列化和產(chǎn)業(yè)規(guī);。雖然農(nóng)產(chǎn)品品牌化已經(jīng)取得了一定的成效,但農(nóng)產(chǎn)品品牌效益和產(chǎn)業(yè)規(guī)模與國(guó)內(nèi)外發(fā)達(dá)省份和地區(qū)的同類產(chǎn)品品牌差距較大。
3·2 國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率低近幾年,福建省除少量農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)占有率的排名位次有所上升之外,大多數(shù)農(nóng)產(chǎn)品在國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有份額偏低。根據(jù)《福建省市場(chǎng)占有年鑒》統(tǒng)計(jì),從產(chǎn)品類型上看, 2008年,小麥國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率僅為0·01%,在全國(guó)位次僅為28,糧食和油料國(guó)內(nèi)占有率分別為1·23%和0·86%,均居全國(guó)第24位;芝麻、玉米和豆類國(guó)內(nèi)占有率分別為0·17%、0·08%和0·85%,在全國(guó)位次分別為22、25和23;肉類產(chǎn)量和奶類產(chǎn)品的國(guó)內(nèi)市場(chǎng)占有率均排在全國(guó)較后的位置。從位次看,茶葉、水產(chǎn)品和烤煙分列全國(guó)的第1、3和6位,香蕉、松脂、油菜籽、油桐籽、甘蔗、煙葉、柑桔也排在全國(guó)前10位,但其他的主要農(nóng)產(chǎn)品都排在全國(guó)較后的位置,比如禽蛋類產(chǎn)品,福建的市場(chǎng)占有率僅為1·22%,而排在第1位的河北市場(chǎng)占有率為15·21%,其占有率是福建省的十幾倍。福建的花生在全國(guó)排名第13位,占有率為1·68%,排在第1位的四川國(guó)內(nèi)占有率達(dá)到了13·69%,其占有率將近福建的10倍[9]。
3·3 集約化生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)程度低目前,與發(fā)達(dá)省份和地區(qū)相比,福建省農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)分散,農(nóng)產(chǎn)品企業(yè)整體偏小偏弱,規(guī)模經(jīng)濟(jì)效益偏低,品牌共享意識(shí)差。福建目前仍然缺乏品牌無形資產(chǎn)共享機(jī) ……(未完,全文共7975字,當(dāng)前僅顯示2801字,請(qǐng)閱讀下面提示信息。
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