論文開題：酒店知識型員工壓力管理

大學(xué)本科畢業(yè)論文(設(shè)計(jì))開題報(bào)告
學(xué)院：　　　　　　　　　　　　　專業(yè)班級：　

課題名稱 酒店知識型員工壓力管理

1、本課題的的研究目的和意義：
隨著我國市場經(jīng)濟(jì)_更為完善，在經(jīng)濟(jì)全球化的大背景下，更多的國外酒店集團(tuán)品牌登陸中國市場，國內(nèi)的酒店企業(yè)競爭更加激烈。服務(wù)品質(zhì)是酒店企業(yè)的核心競爭力所在，而為顧客提供服務(wù)為企業(yè)創(chuàng)造價(jià)值的員工，他們的生存狀況如何，他們的在工作中所展現(xiàn)的精神狀況如何將影響顧客的服務(wù)品質(zhì)的感知，最終將影響酒店企業(yè)在市場上的競爭地位。因此，酒店企業(yè)要想建立一支高品質(zhì)的服務(wù)團(tuán)隊(duì)，就應(yīng)該對企業(yè)的雇員體現(xiàn)更全方位的關(guān)注，尤其是酒店行業(yè)，員工對每天面對的工作壓力的處理，員工的精神狀況更值得關(guān)注。而作為酒店的關(guān)鍵性人才——酒店的知識型員工，他們自身具有怎樣的特征，他們在面對壓力時(shí)會做出怎樣的反應(yīng)，從企業(yè)的角度應(yīng)該怎樣幫助其應(yīng)對壓力，采取怎樣的激勵(lì)機(jī)制，留住人才，為企業(yè)創(chuàng)造更多的價(jià)值。本論文將就酒店的知識型員工的自身特征，以及他們的壓力反應(yīng)機(jī)制進(jìn)行研究討論，找出壓力的來源，以期為知識型員工進(jìn)行壓力管理和企業(yè)采取的激勵(lì)措施提供一定的借鑒。

2、 文獻(xiàn)綜述（國內(nèi)外研究情況及其發(fā)展）：
國外的研究
1.關(guān)于壓力的認(rèn)識研究：西方關(guān)于壓力的研究
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產(chǎn)生的緊張狀態(tài)與情緒反應(yīng)；沖突是指人們必須要在有目的的行為活動中的若干傾向之間做出選擇的一種矛盾狀態(tài)；變化是指個(gè)體來自各方面的行為方式的改變；發(fā)展任務(wù)則是指個(gè)體在某一階段需要學(xué)會或完成的活動。
另外，具體而言，英國的替姆•欣德利(Tim•Hindle)把壓力來源分為：社會的變化、生活的變化、公司的變化和工作本身；亨德里斯(Hendris，1995)等人將引起壓力的因素分為三類：組織內(nèi)部的因素、組織外部的因素和個(gè)人特征；羅賓斯(Robbins，1996)也將壓力源分為環(huán)境、組織和個(gè)人三個(gè)因素。
3.關(guān)于壓力管理的研究：對壓力的管理普遍可分為三類，第一類為預(yù)防性管理，通常以改變壓力源的方式減小壓力的負(fù)面作用，這一類管理通常針對員工本身以及工作環(huán)境，例如進(jìn)行壓力管理培訓(xùn)，工作職能再設(shè)計(jì)等；第二類管理是試圖及時(shí)減輕工作壓力帶來的負(fù)面后果，也屬于預(yù)防性，但和第一類管理相比較，更關(guān)注個(gè)人狀態(tài)，例如咨詢、員工援助項(xiàng)目(EAP)等；第三類管理包括對已經(jīng)發(fā)生的狀況的處理以及試圖恢復(fù)健康與正常運(yùn)作的狀態(tài)，例如員工重回工作崗位等。下面，本文將分別對這三類壓力管理的研究現(xiàn)狀進(jìn)行回顧。
國內(nèi)研究現(xiàn)狀
我國開展工作壓力研究的時(shí)問并不長，從文獻(xiàn)來看，僅短短的不到十幾年時(shí)間。在理論上還處于跟蹤外國研究成果的階段，離形成自己的理論體系還有很長的一段路。目前國內(nèi)的學(xué)者對工作壓力及知識型員工壓力管理方面的研究越來越關(guān)注，有代表性的成果有一下幾篇文章。
魏芬（《酒店員工角色壓力研究》2007）：文章從酒店員工角色沖突、角色模糊、角色超負(fù)荷三個(gè)方面分析酒店員工的壓力來源，幫助酒店員工排除角色壓力，提高酒店服務(wù)人員的角色感。
黃文波（《論酒店員工壓力與激勵(lì)》2001）：文章對壓力的產(chǎn)生來源分別從外部和內(nèi)部進(jìn)行了分析，對壓力的后果和影響從生理表現(xiàn)、心理表現(xiàn)、行為表現(xiàn)進(jìn)行了論述#在此基礎(chǔ)上提出了酒店應(yīng)如何采用激勵(lì)策略以緩解員工的工作壓力#提高績效。
沈捷（《知識型員工工作壓力及其與工作滿意度、工作績效的關(guān)系研究》2003）：文章從知識型員工的壓力來源分析知識型員工的工作壓力，并提出“良性壓力”與“劣性壓力”的假設(shè)，分析工作壓力對員工工作滿意度與工作績效的影響。
葉紅、曹立人（《酒店員工心理壓力及影響因素研究》2010）：文章通過問卷調(diào)查對對杭州市兩個(gè)高星級酒店270名員工進(jìn)行酒店員工心理壓力及影響因素的調(diào)查研究。結(jié)果表明：(1)酒店員工的年齡變量對心理壓力的影響主效應(yīng)十分顯著，總體呈年齡段越低，心理壓力越大的趨勢。學(xué)歷與年齡的交互作用對心理壓力的影響顯著，小學(xué)學(xué)歷的員工高齡段的比低齡段的心理壓力更為高些，與其余幾個(gè)文化段的員工呈不同的趨勢。(2)酒店員工的壓力反應(yīng)與其工作屬性、職業(yè)態(tài)度、負(fù)性生活事件、社會支持、特質(zhì)應(yīng)對方式等因素呈顯著相關(guān)。員工的消極應(yīng)對方式和職業(yè)態(tài)度是影響心理壓力的最主要因素。
















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工呈不同的趨勢。(2)酒店員工的壓力反應(yīng)與其工作屬性、職業(yè)態(tài)度、負(fù)性
生活事件、社會支持、特質(zhì)應(yīng)對方式等因素呈顯著相關(guān)。員工的消極應(yīng)對
方式和職業(yè)態(tài)度是影響心理壓力的最主要因素。
歷的員工高齡段的比低齡段的心理壓力更為高些，與其余幾個(gè)文化段的員
工呈不同的趨勢。(2)酒店員工的壓力反應(yīng)與其工作屬性、職業(yè)態(tài)度、負(fù)性
生活事件、社會支持、特質(zhì)應(yīng)對方式等因素呈顯著相關(guān)。員工的消極應(yīng)對
方式和職業(yè)態(tài)度是影響心理壓力的最主要因素。
關(guān)


不同的趨勢。(2)酒店員工的壓力反應(yīng)與其工作屬性、職業(yè)態(tài)度、負(fù)性生活事件、社會支持、特質(zhì)應(yīng)對方式等因素呈顯著相關(guān)。員工的消極應(yīng)對方式和職業(yè)態(tài)度是影響心理壓力的最主要因素。



3、本課題的主要研究內(nèi)容（提綱）和成果形式：
本課題主要就酒店的知識型員工所面臨的壓力狀況、壓力的來源、對壓力的產(chǎn)生其主要作用的因素進(jìn)行調(diào)查研究。通過文獻(xiàn)分析與分析問卷調(diào)查結(jié)果的方式定性并定量地找出酒店知識型員工所面臨的壓力狀況以及壓力的主要來源。通過論文的形式總結(jié)本次研究的成果。
本課題研究共分以下幾個(gè)部分
一、 緒論1.1研究背景，1.2研究目標(biāo)，1.3文獻(xiàn)綜述，
二、 相關(guān)理論綜述2.1壓力的定義及內(nèi)涵，2.2知識型員工的定義及內(nèi)涵，2.3知識型員工壓力模型
三、 研究設(shè)計(jì)3.1問卷的設(shè)計(jì)，3.2問卷有效性控制，3.3問卷回收及數(shù)據(jù)的一般分析，3. ……（未完，全文共4780字，當(dāng)前僅顯示2414字，請閱讀下面提示信息。收藏《論文開題：酒店知識型員工壓力管理》）