中心小學(xué)食堂建設(shè)與安全總結(jié)匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、加大硬件投入，改善學(xué)生用餐環(huán)境
二、重視溝通、強(qiáng)化服務(wù)、關(guān)注特困家庭，確保校園和諧安全
1、學(xué)校非常重視與學(xué)生及家長的溝通交流
2、學(xué)校堅(jiān)持強(qiáng)化食堂工作人員的服務(wù)意識(shí)
三、加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任，把好食品衛(wèi)生安全每道關(guān)
四、大力進(jìn)行餐廳文化建設(shè)
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臨南鎮(zhèn)中心小學(xué)食堂建設(shè)與安全總結(jié)匯報(bào)

近兩年來，我校積極響應(yīng)教育局的號(hào)召，及時(shí)地收回了學(xué)校食堂的承包經(jīng)營權(quán)，由學(xué)校集體經(jīng)營。在經(jīng)營過程中，始終堅(jiān)持為師生的飲食著想，為保證師生的身心健康而考慮。具體總結(jié)如下：
一、加大硬件投入，改善學(xué)生用餐環(huán)境。兩年來，學(xué)校先后投入資金20余萬元用于學(xué)校食堂建設(shè)。先后對(duì)學(xué)校餐廳的屋頂進(jìn)行了翻修，新建餐廳頂棚，對(duì)食堂餐廳內(nèi)部進(jìn)行了粉刷，徹底改變了食堂的面貌；購置了
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長溝通交流，開展學(xué)校開放日活動(dòng)，邀請家長代表到學(xué)校餐廳，與學(xué)生一起吃飯，體驗(yàn)學(xué)生飯菜質(zhì)量，聽取家長意見，家校共同探討改進(jìn)措施，贏得了家長的支持，為學(xué)校營造了良好的外部環(huán)境。
2、學(xué)校堅(jiān)持強(qiáng)化食堂工作人員的服務(wù)意識(shí)。面對(duì)物價(jià)暴漲，學(xué)校千方百計(jì)控制成本，降低飯菜價(jià)格，切實(shí)讓利于學(xué)生，確保學(xué)生真正吃到干凈衛(wèi)生、物美價(jià)廉的飯菜。
3、學(xué)校在經(jīng)營過程中，一直關(guān)注特困學(xué)生，學(xué)校沒學(xué)期，根據(jù)實(shí)際，在學(xué)生自愿的前提下，選聘一部分特困學(xué)生，為其提供力所能及的助學(xué)崗位，學(xué)校給以一定的報(bào)酬，既為學(xué)生解決部分生活費(fèi)，緩解了特困家庭的壓力，又保護(hù)了這些學(xué)生的自尊心。
三、加大監(jiān)管力度，落實(shí)責(zé)任，把好食品衛(wèi)生安全每道關(guān)。教育辦負(fù)責(zé)安全人員不定期到食堂監(jiān)督檢查，發(fā)現(xiàn)問題立即提出，并監(jiān)督整改。加強(qiáng)教育宣傳，明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任，實(shí)行班主任帶班制度，管理本班學(xué)生，做到排隊(duì)進(jìn)餐廳，分飯均勻，文明用餐，安全用餐。嚴(yán)格落實(shí)索證制度，飯菜留樣制度，消毒制度，把好原材料采購關(guān)，保證符合國家衛(wèi)生許可定點(diǎn)采購，肉、面、油實(shí)行了教育局統(tǒng)一采購，不買三無產(chǎn)品，確保學(xué)校食品衛(wèi)生安全。
四、大力進(jìn)行餐廳文化建設(shè)。加強(qiáng)食堂餐廳文化建設(shè)，把食堂作為一個(gè)對(duì)學(xué)生進(jìn)行教育的重要陣地和學(xué)校文化展示的窗口，通過張貼、懸掛鼓勵(lì)性、警示性標(biāo)語警句，營造濃郁的文化氛圍，強(qiáng)化對(duì)學(xué)生的文化熏陶，引導(dǎo)學(xué)生珍惜一粥一飯，尊重勞動(dòng)，遵守秩序，勤儉節(jié)約。
熱水熱飯工程的實(shí)施，“零利潤”的經(jīng)營原則，切實(shí)讓學(xué)生得到了實(shí)惠，使學(xué)生吃得飽、吃得好、吃得健康，學(xué)生的體質(zhì)水平不斷提高。特別是面、油、肉的統(tǒng)一采購，更是杜絕了食品安全隱患，贏得了家長的認(rèn)可，社會(huì)的滿意 ……（未完，全文共1418字，當(dāng)前僅顯示901字，請閱讀下面提示信息。收藏《中心小學(xué)食堂建設(shè)與安全總結(jié)匯報(bào)》）