2013年半年食品安全工作會區(qū)長講話

目錄/提綱：……
一、上半年食品安全工作成效顯著
二、充分認(rèn)識食品安全對于我區(qū)具有的特殊重要意義
三、全力做好2013年下半年食品安全工作
一要注重預(yù)防，著力抓好食品安全日常監(jiān)管
二要嚴(yán)格執(zhí)法，著力抓好各項食品安全整治工作
三要夯實基礎(chǔ)，著力抓好食品安全監(jiān)管的基礎(chǔ)建設(shè)
一要加強(qiáng)食品安全風(fēng)險監(jiān)測
二要健全完善應(yīng)急處置機(jī)制
……
2013年半年食品安全工作會區(qū)長講話
在2013年上半年食品安全工作及目標(biāo)任務(wù)
完成情況匯報總結(jié)座談會上的講話
***區(qū)食品安全委員會副主任
區(qū)人民政府副區(qū)長 ****
（2013年8月16日）
同志們：
大家好!今天，我們在這里召開全區(qū)2013年上半年食品安全工作總結(jié)座談會，主要任務(wù)是對2013年上半年食品工作目標(biāo)任務(wù)完成情況進(jìn)行總結(jié)交流，分析研究當(dāng)前食品安全工作所面臨的形勢，研究謀劃好下半年工作思路，確保全年食品安全目標(biāo)任務(wù)順利完成。
剛才，區(qū)食品藥監(jiān)局**局長對我區(qū)上半年食品安全工作進(jìn)行了總結(jié)，區(qū)食安委各成員單位作了發(fā)言，有些好的做法值得大家借鑒學(xué)習(xí)。2013年以來，我區(qū)食品安全各項工作在區(qū)委、區(qū)政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在區(qū)食安委各成員單位的密切協(xié)作下，各項工作機(jī)制不斷完善，食品安全整治工作穩(wěn)步推進(jìn)，食品安全宣傳工作更加貼近群眾，食品安全放心區(qū)建設(shè)進(jìn)展順利，上半年未發(fā)生一起重大食品安全事故，基本實現(xiàn)食品安全工作目標(biāo)任務(wù)。這與在座各位的共同努力是分不開的，借此機(jī)會，我代表區(qū)委、區(qū)政府向大家表示感謝！
下面，我再講幾點(diǎn)意見：
一、 上半年食品安全工作成效顯著
1．食品安全
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略793字，正式會員可完整閱讀）……　
眾對食品安全和食品消費(fèi)有全方位的認(rèn)識，進(jìn)一步提高了群眾食品安全的自主意識和參與意識，進(jìn)一步堅定了群眾的消費(fèi)信心。
4．食品安全放心區(qū)建設(shè)順利開展，逐步推進(jìn)。食品安全放心區(qū)創(chuàng)建今年已經(jīng)列為我區(qū)2013年食品安全工作的重點(diǎn)任務(wù)，在積極推進(jìn)“食品安全放心區(qū)”創(chuàng)建工作中，我區(qū)一是繼續(xù)大力開展食品安全放心工程，將放心糧油店、放心饅頭店、放心豆制品等放心工程引向深入，引導(dǎo)食品企業(yè)向規(guī)�；⒁�(guī)范化的方向發(fā)展；二是制定并印發(fā)了《***區(qū)創(chuàng)建省級食品安全放心區(qū)實施方案》，對各部門的創(chuàng)建工作進(jìn)行了安排部署；三是食品安全檢測力量進(jìn)一步加強(qiáng)，***區(qū)食品藥品快檢中心已經(jīng)建成，食品藥品快檢車也已到位，能夠?qū)κ称分惺欠窈修r(nóng)藥殘留、甲醛、吊白塊、蘇丹紅、乳制品中三聚氰胺等32個檢測項目進(jìn)行檢測。
二、充分認(rèn)識食品安全對于我區(qū)具有的特殊重要意義
在取得成績的同時，我們還要清醒地看到，我們的工作與黨中央、國務(wù)院的要求和人民群眾的期望相比，仍然存在不小的差距，今年上半年，我國先后出現(xiàn)了人造魚翅、美素奶粉造假、摻假羊肉卷、含鋁炒瓜子，包括最近的恒天然奶粉、毒豆芽等一系列食品安全問題，這些都反映出了我們的食品安全基礎(chǔ)依然薄弱，長效監(jiān)管機(jī)制尚不夠健全，整體形勢依然十分嚴(yán)峻。
我區(qū)的食品安全問題則主要突出表現(xiàn)在：食品行業(yè)產(chǎn)業(yè)化、規(guī)范化程度不夠高，食品從業(yè)人員的衛(wèi)生意識和責(zé)任意識還不強(qiáng)，食品生產(chǎn)過程中添加非食用物質(zhì)和濫用食品添加劑的風(fēng)險依然存在，利益驅(qū)動導(dǎo)致的食品安全隱患在不斷加大，一些部門不同程度存在著監(jiān)管不到位的問題，對個別食品安全問題還缺乏有效的監(jiān)管措施，制約食品安全的深層次問題尚未得到根本解決。
現(xiàn)在隨著經(jīng)濟(jì)社會的發(fā)展和人民生活水平的提高，人們對食品安全關(guān)注度越來越高，一旦發(fā)生安全事故，不僅嚴(yán)重危害人民群眾的生命安全，而且危及_，影響社會和諧。
從另一個層面講，加強(qiáng)食品安全，對于我區(qū)也有著特殊重要的意義：一是我區(qū)是***市的中心城區(qū)，也是***省政府所在地，***火車站作為西安的“會客廳”，是***對外宣傳的名片，特殊的地理位置和獨(dú)特的政治經(jīng)濟(jì)地位，使得我們?nèi)绻谑称钒踩习l(fā)生問題，影響面將會很廣，造成的后果將會非常嚴(yán)重。二是我區(qū)交通和物流發(fā)達(dá)，商貿(mào)企業(yè)集中，餐飲企業(yè)林立，大型水產(chǎn)、水果批發(fā)市場蓬勃發(fā)展，食品產(chǎn)業(yè)已經(jīng)形成了一定規(guī)模，在推進(jìn)區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展，促進(jìn)社會就業(yè)，維護(hù)_等方面發(fā)揮著越來越重要的作用，一旦發(fā)展食品安全事故，就會對相關(guān)企業(yè)和行業(yè)造成毀滅性的打擊。三是我區(qū)人流密集，食品流通、消費(fèi)量大，但是同時，受老城區(qū)因素影響，食品生產(chǎn)經(jīng)營企業(yè)的經(jīng)營條件和硬件設(shè)施普遍較低，食品產(chǎn)業(yè)的發(fā)展水平和整體素質(zhì)不高，因此發(fā)生食品安全事故的風(fēng)險大，幾率高，這是我們的“軟肋”。因此，我們要充分認(rèn)識做好食品安全工作對我區(qū)的特殊意義，切實把這項工作牢牢抓在手上，抓實、抓好。
食品安全現(xiàn)在已經(jīng)成為全社會關(guān)注的熱點(diǎn)、難點(diǎn)問題，已經(jīng)成為檢驗一個地區(qū)經(jīng)濟(jì)社會發(fā)展水平和人民生活質(zhì)量的重要標(biāo)志，也是檢驗各級政府、各相關(guān)部門工作實績的一項重要指標(biāo)。在座的各位都是食安委的成員，雖然我們食品安全工作即將面臨著機(jī)構(gòu)改革和職能調(diào)整，但是在沒有正式交接之前，各單位的原有職能不變，責(zé)任也不變，因此一定要警鐘長鳴，牢牢繃緊食品安全這根弦，充分認(rèn)識到我市食品安全工作的重要性、艱巨性、復(fù)雜性，站在講政治、講大局的高度，本著對人民、對社會高度負(fù)責(zé)的態(tài)度，切實增強(qiáng)做好食品安全工作的責(zé)任感和緊迫感，采取得力措施，扎扎實實做好食品安全，決不能有絲毫的放松和懈怠。
三、全力做好2013年下半年食品安全工作
關(guān)于2013年下半年的食品安全工作，我提幾點(diǎn)要求：
一要注重預(yù)防，著力抓好食品安全日常監(jiān)管。
食品安全要以預(yù)防為主，要將各類食品安全問題消滅在萌芽狀態(tài)，把功夫下在平時。首先要嚴(yán)把食品生產(chǎn)、經(jīng)營、消費(fèi)等環(huán)節(jié)的關(guān)口，強(qiáng)化監(jiān)管措施，搞好工作銜接，做到食品安全監(jiān)管的全過程覆蓋。食安佃要發(fā)揮好綜合協(xié)調(diào)作用，努力建立統(tǒng)一、權(quán)威、高效物監(jiān)管協(xié)調(diào)機(jī)制。各部門要各司其職，各負(fù)其責(zé)，能力協(xié)作，形成齊抓共管的良好格局。其次要加強(qiáng)重點(diǎn)品種監(jiān)管，切實抓好與日常生活密切相關(guān)的 ……（未完，全文共4409字，當(dāng)前僅顯示2227字，請閱讀下面提示信息。收藏《2013年半年食品安全工作會區(qū)長講話》）