論文：中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)及影響因素分析

論文：中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)及影響因素分析

[摘要]：本文首先，建立了水產(chǎn)品質(zhì)量升級(jí)指標(biāo)，分析中國(guó)水產(chǎn)品在主要出口市場(chǎng)上的質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力。發(fā)現(xiàn)，在2000年-2005年間，中國(guó)水產(chǎn)品出口質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力總體上有所提高。并從限制因素與促進(jìn)因素兩個(gè)方面對(duì)水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力影響因素進(jìn)行分析。最后，提出了相應(yīng)對(duì)策。
[關(guān)鍵詞] 水產(chǎn)品；質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力；評(píng)價(jià)

A study on the influence factor and evaluation of China’s aquatic product quality competitiveness
ZHANG Mei, JIANG Qin-Er
Abstract: Instructing the aquatic product international competitiveness inde* system and analyzing the quality competitiveness of China’s aquatic in the main e*port market were discussed in this paper. The result was that the quality competitiveness of China’s aquatic had been increased during 2000 to 2005. And then,
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從B國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品總額；
*0iAB——基期A國(guó)（地區(qū)）從B國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品產(chǎn)品數(shù)量。
VtiA——報(bào)告期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品的總額；
QtiA——報(bào)告期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品的數(shù)量；
V0iA——基期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品的總額；
Q0iA——基期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品的數(shù)量。
該指標(biāo)值大于1，表示Ｂ國(guó)i產(chǎn)品在Ａ國(guó)（地區(qū)）質(zhì)量上升；該指標(biāo)值小于1，表示i產(chǎn)品質(zhì)量下降。
為方便敘述，設(shè)（EtiAB / *tiAB）為ＰtiAB，表示報(bào)告期Ｂ國(guó)i產(chǎn)品在Ａ國(guó)（地區(qū)）平均價(jià)格水平；（E0iAB/*0iAB）為Ｐ0iAB，表示基期Ｂ國(guó)i產(chǎn)品在Ａ國(guó)（地區(qū)）平均價(jià)格水平；（VtiA/ QtiA）為ＰtiA，表示報(bào)告期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品平均價(jià)格水平，（V0iA/Q0iA）為Ｐ0iA期，表示基期A國(guó)（地區(qū)）進(jìn)口i產(chǎn)品平均價(jià)格水平。
二、在主要出口市場(chǎng)上中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)
本文所用數(shù)據(jù)來(lái)源于聯(lián)合國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)，以2000-2002年三年平均價(jià)格作為基期價(jià)格，以2003-2005年三年平均價(jià)格作為報(bào)告期價(jià)格，通過(guò)計(jì)算質(zhì)量升級(jí)指數(shù)，對(duì)中國(guó)水產(chǎn)品的主要四個(gè)市場(chǎng)日本、美國(guó)、韓國(guó)和歐盟進(jìn)行質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力評(píng)價(jià)。
計(jì)算時(shí)，用ＰtiAB表示2003-2005三年市場(chǎng)i從中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品平均價(jià)格， Ｐ0iAB表示2000-2002三年市場(chǎng)i從中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品平均價(jià)格，則報(bào)告期價(jià)格相對(duì)基期價(jià)格變動(dòng)為ＲiAB；ＰtiA為表示2003-2005三年市場(chǎng)i進(jìn)口水產(chǎn)品平均價(jià)格，Ｐ0iA表示2000-2002三年市場(chǎng)i進(jìn)口水產(chǎn)品平均價(jià)格，則報(bào)告期價(jià)格相對(duì)基期價(jià)格變動(dòng)為ＲiA。簡(jiǎn)化的計(jì)算公式：QCiAB =ＲiAB/ＲiA。
計(jì)算結(jié)果表明（見(jiàn)表1）：中國(guó)水產(chǎn)品在日本市場(chǎng)上的質(zhì)量升級(jí)指數(shù)大于1，表明中國(guó)水產(chǎn)品在日本市場(chǎng)上質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力有所提高。日本水產(chǎn)品報(bào)告期進(jìn)口平均價(jià)格較基期有所上升，ＲiA為1.08，但日本從中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品平均價(jià)格上漲更高，ＲiAB為1.24。因此，中國(guó)水產(chǎn)品在日本市場(chǎng)質(zhì)量升級(jí)指數(shù)為1.15，即大于1。
在美國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量升級(jí)指數(shù)為1.01，反映出2000-2005年間在美國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)優(yōu)勢(shì)變化不明顯。由表1知，中國(guó)水產(chǎn)品平均價(jià)格在美國(guó)市場(chǎng)上有所下降，但美國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品總體平均價(jià)格下降的幅度更大。因此，質(zhì)量升級(jí)指數(shù)不降反升�？梢哉f(shuō)，中國(guó)水產(chǎn)品在美國(guó)市場(chǎng)是“價(jià)降而質(zhì)不降”。
在韓國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量升級(jí)指數(shù)為1.13，表明在韓國(guó)市場(chǎng)質(zhì)量?jī)?yōu)勢(shì)有較大提高�？梢钥闯觯n國(guó)從中國(guó)進(jìn)口水產(chǎn)品水平均價(jià)格增長(zhǎng)幅度大于其平均進(jìn)口價(jià)格增長(zhǎng)的幅度。
聯(lián)合國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)中，只有歐盟2004年和2005年的數(shù)據(jù)，受此限制，只能將2004年平均價(jià)格作為基期價(jià)格，而將2005年平均價(jià)格作為報(bào)告期價(jià)格，來(lái)計(jì)算質(zhì)量升級(jí)指數(shù)。發(fā)現(xiàn)，中國(guó)水產(chǎn)品在歐盟市場(chǎng)質(zhì)量升級(jí)指數(shù)為1.05，即大于１，反映出在歐盟市場(chǎng)質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力略有提高。

表1 2000-2005年中國(guó)水產(chǎn)品在主要出口市場(chǎng)的質(zhì)量升級(jí)指數(shù)
日本 美國(guó) 韓國(guó) 歐盟
ＰtiAB 3.95 3.58 1.77 3.78
Ｐ0iAB 4.9 3.61 1.51 3.58
ＲiAB 1.24 0.99 1.17 1.06
ＰtiA 4.52 5.7 1.81 3.84
Ｐ0iA 4.88 5.8 1.75 3.82
ＲiA 1.08 0.98 1.03 1.01
QCiAB 1.15 1.01 1.13 1.05
資料來(lái)源：聯(lián)合國(guó)貿(mào)易數(shù)據(jù)庫(kù)http://unstats.un.org
三、影響因素分析
（一）促進(jìn)因素
1．國(guó)內(nèi)消費(fèi)的快速增長(zhǎng)為培育挑剔和前瞻的國(guó)內(nèi)需求提供條件
邁克爾.波特認(rèn)為國(guó)內(nèi)需求的性質(zhì)對(duì)國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力有重要影響，挑剔和有前瞻地國(guó)內(nèi)需求有利于提高產(chǎn)品的質(zhì)量、品質(zhì)和服務(wù)，有利于提高產(chǎn)業(yè)的國(guó)際競(jìng)爭(zhēng)力。
本文認(rèn)為，國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的規(guī)模和增長(zhǎng)可以為培育挑剔和前瞻的國(guó)內(nèi)需求提供條件，使得國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)逐步具有挑剔和前瞻的特點(diǎn)。
從全國(guó)人均水產(chǎn)品消費(fèi)來(lái)看，呈現(xiàn)出增長(zhǎng)的趨勢(shì)。2003年中國(guó)城鎮(zhèn)居民人均全年購(gòu)買(mǎi)的水產(chǎn)品量為13.35公斤，已經(jīng)超過(guò)了家禽與鮮蛋，但低于豬肉人均消費(fèi)量。從消費(fèi)增長(zhǎng)速度來(lái)看，1990年城鎮(zhèn)居民人均消費(fèi)量7.69公斤，而2003年為13.35公斤，增長(zhǎng)了近兩倍，明顯高于城鎮(zhèn)居民對(duì)豬肉人均消費(fèi)的增長(zhǎng)速度。
隨著國(guó)民收入水平的不斷增加，對(duì)水產(chǎn)品的需求量將會(huì)進(jìn)一步增加。表2中反映的是2004年不同收入水平的城鎮(zhèn)居民對(duì)水產(chǎn)品全年支出水平，收入水平越高，其水產(chǎn)品消費(fèi)支出越多。因此，可以推斷，以目前的國(guó)民經(jīng)濟(jì)發(fā)展水平，城鄉(xiāng)居民收入將會(huì)不斷增長(zhǎng)，在未來(lái)，國(guó)內(nèi)居民對(duì)水產(chǎn)品的消費(fèi)量還會(huì)有比較大的提高。隨著國(guó)內(nèi)市場(chǎng)對(duì)水產(chǎn)品消費(fèi)量需求達(dá)到一定的程度，必然對(duì)水產(chǎn)品國(guó)內(nèi)消費(fèi)市場(chǎng)的挑剔性和前瞻性有重要推動(dòng)作用。
表2 2004年中國(guó)城鎮(zhèn)居民家庭平均全年水產(chǎn)品消費(fèi)支出
項(xiàng) 目 消費(fèi)支出（元） 項(xiàng) 目 消費(fèi)支出（元）
最低收入戶 67.25 中等收入戶 160.9 ……（未完，全文共7814字，當(dāng)前僅顯示2744字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《論文：中國(guó)水產(chǎn)品質(zhì)量競(jìng)爭(zhēng)力的評(píng)價(jià)及影響因素分析》）