在2017年食品藥品安全會(huì)議上的講話

目錄/提綱：……
一是形勢(shì)十分嚴(yán)峻，需要我們切實(shí)增強(qiáng)憂患意識(shí)
二是任務(wù)相當(dāng)繁重，需要我們勇挑工作重?fù)?dān)
三是責(zé)任更加重大，需要我們強(qiáng)化安全使命
一是開(kāi)展無(wú)證無(wú)照綜合治理
二是開(kāi)展食品攤販綜合治理
三是要重點(diǎn)加強(qiáng)_性宴席和重點(diǎn)人群食品安全管理
一是取決于廣大食品藥品經(jīng)營(yíng)主體
二是對(duì)食品藥品監(jiān)管所來(lái)講
三是對(duì)各居（村）來(lái)講
……
在2017年食品藥品安全會(huì)議上的講話

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
今天，我們?cè)谶@里召開(kāi)2017年**食品藥品安全大會(huì)暨建設(shè)市民滿意的食品安全城市工作動(dòng)員會(huì)，目的是回顧總結(jié)2016年的工作，部署2017年重點(diǎn)工作和推進(jìn)市民滿意的食品安全城市建設(shè)工作。今天會(huì)議的參加范圍廣，有街道食藥安委全體成員，還有轄區(qū)部分機(jī)關(guān)、企事業(yè)單位、養(yǎng)老機(jī)構(gòu)和食品經(jīng)營(yíng)單位負(fù)責(zé)人，還有基層監(jiān)管部門(mén)和食藥品市民評(píng)議志愿者。在此，我謹(jǐn)代表街道黨工委、辦事處對(duì)大家在保障食藥品安全工作上的辛勤努力表示衷心的感謝。
剛才，**對(duì)2016年工作進(jìn)行了總結(jié)，同時(shí)對(duì)下步工作作了全面介紹。**副局長(zhǎng)對(duì)抓好落實(shí)提出了具體的工作要求和希望，會(huì)上還進(jìn)行了責(zé)任書(shū)的簽訂，4家食品重點(diǎn)單位代表和市民評(píng)議志愿者代表作了非常好的發(fā)言。街道食藥安委作為食品藥品安全工作的綜合協(xié)調(diào)部門(mén)，抓食藥品安全工作，如何能夠貫徹市、區(qū)關(guān)于食品藥品安全工作的總體部
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略628字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
們勇挑工作重?fù)?dān)。困難越多，任務(wù)必將越重。創(chuàng)建市民滿意的食品安全城市，這項(xiàng)工作由市委市政府提出，市食藥安辦具體部署，《全市行動(dòng)方案》先后上了市委常委會(huì)、市政府常委會(huì)研究并一致通過(guò)，韓正書(shū)記、楊雄市長(zhǎng)都做了重要批示，工作的重要性不言而喻。剛剛春輝在部署工作時(shí)將建設(shè)食品安全城市主要評(píng)價(jià)標(biāo)準(zhǔn)進(jìn)行了說(shuō)明，包括九大方面三十五條措施，可以看到，要求非常嚴(yán)，標(biāo)準(zhǔn)非常高，難度非常大。年前，**已經(jīng)第一時(shí)間制定了區(qū)級(jí)方案，紅頭文件已下發(fā)到街道，街道還將結(jié)合實(shí)際進(jìn)一步細(xì)劃工作措施。建設(shè)市民滿意的食品安全城市，是2016年已經(jīng)啟動(dòng)的食品安全城區(qū)創(chuàng)建工作的深化和延續(xù)，也是區(qū)委區(qū)政府和全體市民對(duì)食品安全提出的更高的要求和標(biāo)準(zhǔn)。任務(wù)之年需要清醒有為，攻堅(jiān)之年更需要我們拿出百倍的勇氣、勇挑重?fù)?dān)、迎難而上，尤其需要大家特別各單位、各居村主要負(fù)責(zé)人一定要有時(shí)不我待的緊迫感，鉚足一股勁，擰成一股繩，拿出舍我誰(shuí)的勇氣，集中精力、真抓實(shí)干，一抓到底、干出成效。
三是責(zé)任更加重大，需要我們強(qiáng)化安全使命。食品藥品安全關(guān)系每個(gè)人的身體健康和生命安全，抓好食品藥品安全工作，既是最大的民生、又是最重要的政治任務(wù)。當(dāng)前，我們的食藥品安全工作面臨著許多困難挑戰(zhàn)，我們同樣也迎來(lái)了保障食藥品安全環(huán)境的機(jī)遇。一方面，有市、區(qū)各相關(guān)職能部門(mén)的堅(jiān)強(qiáng)后盾，市民滿意的食品安全城市創(chuàng)建是全市一件民心所向的大事，各方都會(huì)圍繞工作目標(biāo)主動(dòng)作為，通力協(xié)作，相互支持。另一方面，《上海市食品安全條例》將于3月20日起實(shí)施，《條例》進(jìn)一步建立了食品安全監(jiān)管的長(zhǎng)效機(jī)制，我們的工作將更加有保障，有抓手，有實(shí)效。同時(shí)，近年來(lái)我們不斷完善監(jiān)管機(jī)制，扎實(shí)開(kāi)展食藥安全“大排查、大整治”行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊危及食藥安全犯罪行為，廣泛開(kāi)展食藥安全宣傳教育等方方面面的基礎(chǔ)優(yōu)勢(shì)已經(jīng)顯現(xiàn)。搶抓機(jī)遇、破解難題、補(bǔ)齊短板，這既是落實(shí)食品藥品安全工作的總體要求，也是大家的責(zé)任所在、使命所在。所以，新的一年，我們務(wù)必進(jìn)一步嚴(yán)明責(zé)任，反思改進(jìn)短板和不足，真正將此項(xiàng)工作扛在肩上、抓在手上，全力以赴保障群眾生命健康安全。
第二個(gè)想法是“如何”，這件事情接下去要重點(diǎn)做些什么，要怎么做
剛才三個(gè)需要是從現(xiàn)狀、任務(wù)和責(zé)任方面做出的思考，但是有了理念后，關(guān)鍵還是要落實(shí)。2017年，是上海市建設(shè)市民滿意的食品安全城市行動(dòng)之年，要順利實(shí)現(xiàn)這一目標(biāo)，大家必須要認(rèn)真理清思路，緊盯“五個(gè)重點(diǎn)”，即重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)領(lǐng)域、重點(diǎn)環(huán)節(jié)、重點(diǎn)行業(yè)、重點(diǎn)企業(yè)，堅(jiān)持治標(biāo)與治本相結(jié)合、整治與建制相結(jié)合、監(jiān)管與打擊相結(jié)合，采取最嚴(yán)格的監(jiān)管整治手段，打好食品安全保衛(wèi)戰(zhàn)。在此基礎(chǔ)上，我個(gè)人感到還要重點(diǎn)抓好三個(gè)方面工作：
一是開(kāi)展無(wú)證無(wú)照綜合治理。在2016年減量50%基礎(chǔ)上繼續(xù)推進(jìn)，要有效利用“五違”整治、人口_、小型餐飲備案管理制度等契機(jī)，進(jìn)一步細(xì)化措施、加強(qiáng)考核、扎實(shí)推進(jìn)，各相關(guān)部門(mén)要履行好在這場(chǎng)無(wú)證攻堅(jiān)戰(zhàn)中的職責(zé)，主動(dòng)跨前一步，街道將繼續(xù)把**商圈等餐飲集中路段列入今年重點(diǎn)地區(qū)之一。加大對(duì)重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)管，實(shí)現(xiàn)50%的減量目標(biāo)。
二是開(kāi)展食品攤販綜合治理。從目前來(lái)看，食品攤販在郊區(qū)，群眾有需求、存在有市場(chǎng)，但是對(duì)應(yīng)的卻是食品攤販無(wú)序存在、管理欠規(guī)范，如何化解這一矛盾是我們亟需面對(duì)的。我們要將無(wú)證照綜合治理的成功經(jīng)驗(yàn)擴(kuò)大運(yùn)用到食品 ……（未完，全文共3489字，當(dāng)前僅顯示1762字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《在2017年食品藥品安全會(huì)議上的講話》）