縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、全縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作進(jìn)度及成效
（一）疾控食源性疾病監(jiān)測(cè)工作
一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善責(zé)任監(jiān)測(cè)_
二是積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作
（二）教育系統(tǒng)食品營(yíng)養(yǎng)安全工作
一是嚴(yán)格發(fā)放學(xué)生補(bǔ)助資金
二是堅(jiān)持實(shí)施愛(ài)心工程
三是加強(qiáng)學(xué)校食堂管理
（三）孕婦及乳母、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)安全工作
一是孕產(chǎn)婦及乳母
二是嬰幼兒
（四）全縣老年人營(yíng)養(yǎng)安全工作
（五）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品營(yíng)養(yǎng)安全工作
2、健全完善食品安全監(jiān)管體系
3、全力保障食品安全
二、存在的問(wèn)題
3、養(yǎng)老院及托老所食品衛(wèi)生專項(xiàng)經(jīng)費(fèi)不足,缺少專業(yè)的食品衛(wèi)生營(yíng)養(yǎng)師
5、目前食品營(yíng)養(yǎng)狀況底數(shù)不明，數(shù)字不清，沒(méi)有工作措施和辦法
三、下步工作安排
2、繼續(xù)落實(shí)食源性疾病監(jiān)測(cè)責(zé)任制
4、深入開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作
6、爭(zhēng)取上級(jí)部門(mén)對(duì)我縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作的支持
7、全縣各相關(guān)單位，齊心協(xié)力，抓好此項(xiàng)工作
四、建議
1、制定出臺(tái)貧困地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)規(guī)范
2、建立國(guó)家、省、市、縣工作平臺(tái)，聯(lián)網(wǎng)聯(lián)動(dòng)
3、將貧困地區(qū)食品營(yíng)養(yǎng)宣傳教育納入基本公共衛(wèi)生項(xiàng)目一并進(jìn)行推進(jìn)
4、上級(jí)部門(mén)對(duì)我縣應(yīng)進(jìn)行項(xiàng)目上和資金上的支持
……
縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作情況匯報(bào)提綱

一、全縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作進(jìn)度及成效
（一）疾控食源性疾病監(jiān)測(cè)工作。按照國(guó)家、省市食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作要求，為保障全縣人民群眾身體健康和生命安全，提高對(duì)食源性疾病監(jiān)測(cè)預(yù)警能力，按照貫徹預(yù)防為主、早發(fā)現(xiàn)、早診斷、早治療、早處置的原則，及時(shí)發(fā)現(xiàn)食品安全隱患，進(jìn)行風(fēng)險(xiǎn)預(yù)警，降低全縣食源性疾病發(fā)病率。一是加強(qiáng)領(lǐng)導(dǎo)，完善責(zé)任監(jiān)測(cè)_。為切實(shí)做好食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作，按照《國(guó)家食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)黑龍江省實(shí)施方案》要求，結(jié)合我縣實(shí)際，制定了《縣年食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)實(shí)施方案》，成立了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)工作領(lǐng)導(dǎo)小組。明確了食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)和報(bào)告的具體部門(mén)和責(zé)任人，食品安全風(fēng)險(xiǎn)監(jiān)測(cè)體系逐步建立，為開(kāi)展食源性疾病監(jiān)測(cè)工作奠定了堅(jiān)實(shí)基礎(chǔ)和條件。二是積極行動(dòng)，切實(shí)做好食源性疾病監(jiān)測(cè)工作�？h疾控中心積極開(kāi)展實(shí)驗(yàn)室資質(zhì)能力建設(shè)，通過(guò)了黑龍江省質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督
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堅(jiān)持實(shí)施愛(ài)心工程。自2002年以來(lái)，我縣在小學(xué)布局調(diào)整中，為保證小學(xué)生不因家庭貧困而輟學(xué)，縣財(cái)政每年落實(shí)資金乘車(chē)通勤、午餐補(bǔ)助資金126萬(wàn)元。目前，已建立愛(ài)心餐點(diǎn)15個(gè)，享受補(bǔ)貼政策學(xué)生達(dá)到1400名。三是加強(qiáng)學(xué)校食堂管理。為保證學(xué)生營(yíng)養(yǎng)健康，義務(wù)教育學(xué)校所有食堂均由學(xué)校自主經(jīng)營(yíng)，統(tǒng)一管理，不對(duì)外承包。各校食堂嚴(yán)格按照有關(guān)規(guī)定，辦理餐飲服務(wù)許可證，從業(yè)人員持有健康證，并進(jìn)行嚴(yán)格培訓(xùn)上崗。確保學(xué)生用餐安全、營(yíng)養(yǎng)、健康。
（三）孕婦及乳母、嬰幼兒營(yíng)養(yǎng)安全工作。一是孕產(chǎn)婦及乳母。2015年全縣產(chǎn)婦總數(shù)為1425人，其中孕產(chǎn)婦中重度缺鐵性貧血36例，發(fā)生率為2.56%，無(wú)其他營(yíng)養(yǎng)不良監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)；孕期營(yíng)養(yǎng)過(guò)剩占很大比例，據(jù)不完全統(tǒng)計(jì)約占45-50%。2016年上半年孕婦766人，1例孕期嚴(yán)重營(yíng)養(yǎng)不良性貧血。乳母的營(yíng)養(yǎng)健康現(xiàn)沒(méi)有監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)，情況與孕產(chǎn)婦大體相同。二是嬰幼兒。2015年全縣嬰幼兒總數(shù)為5260人，新生兒1433人；出生低體重24人，發(fā)生率為1.67%；巨大兒198人，發(fā)生率為13.82%。5歲以下兒童營(yíng)養(yǎng)評(píng)價(jià)檢測(cè)低體重?cái)?shù)71人，發(fā)生率為0.9%；生長(zhǎng)遲緩43人，發(fā)生率為0.54%；超重338人，占4.27；肥胖228人，占2.88%；中重度貧血117人，占1.52%。
（四）全縣老年人營(yíng)養(yǎng)安全工作。全縣老年人共計(jì)33045人，其中城鎮(zhèn)8799人、農(nóng)村24246人。60至69周歲老年人共計(jì)20449人，其中城鎮(zhèn)5548人、農(nóng)村14901人；70至79周歲老年人共計(jì)10297人，其中城鎮(zhèn)2617人、農(nóng)村7680人；80至89周歲老年人共計(jì)2130人，其中城鎮(zhèn)584人、農(nóng)村1546人；90至99周歲老年人共計(jì)163人，其中城鎮(zhèn)46人、農(nóng)村117人；100周歲老年共計(jì)6人，其中城鎮(zhèn)4人、農(nóng)村2人。全縣有中心敬老院4處、民辦養(yǎng)老機(jī)構(gòu)13家，入住老人198人。
（五）市場(chǎng)監(jiān)管部門(mén)食品營(yíng)養(yǎng)安全工作。2015年9月24日正式組建市場(chǎng)監(jiān)督管理局。管理食品生產(chǎn)企業(yè)41家，食品流通經(jīng)營(yíng)戶1900家和餐飲服務(wù)單位784家。
2.健全完善食品安全監(jiān)管體系。領(lǐng)導(dǎo)班子就相關(guān)工作多次到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府進(jìn)行對(duì)接，得到了當(dāng)?shù)攸h委和政府的重視、支持，為新組建的3個(gè)市場(chǎng)監(jiān)督管理所安排了辦公場(chǎng)所。通過(guò)多次與縣政府主要領(lǐng)導(dǎo)匯報(bào)，得到縣政府的大力支持，下發(fā)了杜政辦發(fā)[2015]33號(hào)文件，明確了各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)食品藥品安全屬地化管理責(zé)任，各鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府都明確了一名主管領(lǐng)導(dǎo)、全部配備了一名專職食藥安全助理，重新梳理明確了各村屯的食藥安全信息員，把全縣食品藥品安全責(zé)任制落到實(shí)處。下步將到各鄉(xiāng)鎮(zhèn)對(duì)食藥安全相關(guān)人員進(jìn)行培訓(xùn)。開(kāi)辦了食品安全管理員培訓(xùn)班，開(kāi)辦餐飲服務(wù)食品安全管理員培訓(xùn)班6期，累積受訓(xùn)900人次。
3.全力保障食品安全。結(jié)合“食**江”百日行動(dòng)，大力開(kāi)展“春雷”百日會(huì)戰(zhàn)專項(xiàng)行動(dòng)，嚴(yán)厲打擊食品藥品違法犯罪行為，上半年共出動(dòng)執(zhí)法人員1300余人次，車(chē)輛200余輛次，檢查食品經(jīng)營(yíng)單位1100戶次，下達(dá)責(zé)令整改，給予警告300余家，有效地打擊了食品安全違法違規(guī)行為。開(kāi)展了“舌尖上的安全”專項(xiàng)行動(dòng)，重點(diǎn)對(duì)全縣一次性餐具市場(chǎng)清理整頓，立案處罰10家 ……（未完，全文共3367字，當(dāng)前僅顯示1700字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣食品營(yíng)養(yǎng)安全工作匯報(bào)》）