食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報

目錄/提綱：……
一、食品安全工作基本情況
二、食品安全工作開展情況
（一）加強組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品安全工作
（二）落實“四有兩責(zé)”，明確食品安全責(zé)任
一是加強監(jiān)管能力建設(shè)
二是提高食品安全工作考核占比
三是簽訂食品安全責(zé)任狀
（三）優(yōu)化監(jiān)管_，提升工作效能
一是健全風(fēng)險防控機制
二是健全部門聯(lián)動機制
三是健全技術(shù)支撐
（三）宣傳造勢，切實提高群眾知曉率
（四）加強環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實創(chuàng)建基礎(chǔ)
一是緊盯田間地頭
二是嚴(yán)格食品生產(chǎn)監(jiān)管
三是加強食品流通監(jiān)管
四是加強餐飲安全監(jiān)管
五是加強“三小”管理
（五）突出專項整治，消除安全隱患
一是完成自治區(qū)、市部署專項整治任務(wù)
二是以城區(qū)食品安全集中大整治推動“創(chuàng)城”工作
（六）注重示范帶動，推動社會共治
一是創(chuàng)建示范，以點帶面
二是創(chuàng)新監(jiān)管手段構(gòu)建透明共治體系
三是加強食品安全社會共治
三、食品安全工作主要成效
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營秩序好
2、群眾食品安全滿意度高
3、食品安全監(jiān)管體系健全
四、存在問題和建議
一是執(zhí)法裝備不足
二是監(jiān)管力量不足
五、下一步工作重點
一是堅持重典治亂
二是實施綜合治理
三是推動示范引領(lǐng)
……
食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報

2017年，在區(qū)委、區(qū)人民政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局以創(chuàng)建食品安全試點城市為抓手，嚴(yán)格落實“四個最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，壓實工作責(zé)任，不斷加強執(zhí)法監(jiān)管，深入開展綜合治理，全區(qū)食品藥品安全治理能力和保障水平進一步提升，食品安全總體形勢穩(wěn)定向好。今年10月底，自治區(qū)食安辦對我區(qū)“創(chuàng)城”工作進行了中期評估，并給予充分肯定，目前考核結(jié)果待公布。現(xiàn)將2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報如下：
一、食品安全工作基本情況
轄區(qū)現(xiàn)有食品、保健食品、化裝品、藥品、醫(yī)療器械（簡稱“四品一械”）監(jiān)管對象5196家，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)38家（城區(qū)21家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)17家），食品小作坊84家（城區(qū)51家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)33家），食品流通2354家（城區(qū)1686家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)668家），食品餐飲服務(wù)1698家（城區(qū)1216家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)482家），保健食品化裝品經(jīng)營單位479家（城區(qū)418家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)61家），藥品醫(yī)療器械經(jīng)營單位453家（城區(qū)315家
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作手冊》，組織食品安全應(yīng)急培訓(xùn)，開展食品安全事故應(yīng)急演練1次。二是健全部門聯(lián)動機制。與公安、檢察等建立跨部門食品安全違法行為行刑銜接機制，建立公安、食安、農(nóng)安“三安”聯(lián)動工作機制，推進監(jiān)管、執(zhí)法、檢測等信息資源共享與合作，形成良好的協(xié)調(diào)聯(lián)動機制。今年以來，我局與公安部門聯(lián)合查處案件1起；與城建、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、教育等部門聯(lián)合開展整治行動6次。三是健全技術(shù)支撐。本局、12個鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥所均建成食品安全快速檢驗檢測室，為食品安全監(jiān)管提供了有力技術(shù)支持。按照《食品安全監(jiān)督抽檢計劃》，全年開展3500多個批次的抽檢、若干批次的快檢；今年11月份以來，我局每周四、周五到農(nóng)貿(mào)市場、大型超市設(shè)點開展“你買我檢，你點我檢”食品快檢進市場活動，現(xiàn)場對群眾送樣食品進行“甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留及瘦肉精”等項目免費檢測，有效保障了食品安全。
（三）宣傳造勢，切實提高群眾知曉率。以提升人民群眾滿意度為切入點，開展全方位食品安全宣傳，群眾食品安全知曉率和滿意度均達86%以上。一是廣覆蓋開展“食品安全知識大講堂”、“萬封書信進萬家”、食品安全宣傳周、 “12331”等系列宣傳活動，解答群眾咨詢9萬余人，發(fā)放《致市民的一封信》和《致學(xué)生的一封信》5萬余封，讓食品安全科普知識進千家萬戶。二是全方位對食品生產(chǎn)經(jīng)營業(yè)主進行食品安全管理知識培訓(xùn)，先后上門培訓(xùn)戶均1次以上，集中培訓(xùn)63期共計11721人，有效推動了監(jiān)管工作扎實開展。三是以電視、LED屏、道路兩側(cè)燈桿、建筑圍擋等為載體，開展立體發(fā)宣傳，累計在電視、廣播報道55次，LED屏滾動宣傳9936條次，手機短信8萬余條，懸掛橫幅986條，印發(fā)宣傳材料40萬余份，設(shè)立展板772塊，張貼標(biāo)語5萬余張，制作墻報97期，營造濃厚的食品安全監(jiān)管氛圍。
（四）加強環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實創(chuàng)建基礎(chǔ)。一是緊盯田間地頭。完善區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）三級監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管。強化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立農(nóng)獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，加大對食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè)、合作社的管理和指導(dǎo)力度，規(guī)范其內(nèi)部管理。加強農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制，全年蔬菜、糧食、水產(chǎn)畜牧等產(chǎn)品抽檢合格率均達95%以上；開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進村活動，穩(wěn)步發(fā)展無公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機農(nóng)產(chǎn)品。開展生豬屠宰清理整頓行動，加強定點屠宰場管理，規(guī)范生豬及肉品檢驗檢疫，切實消除豬肉質(zhì)量安全隱患。二是嚴(yán)格食品生產(chǎn)監(jiān)管。強化食品安全監(jiān)管措施，每季度巡查頻次至少2次，提升食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管實效。嚴(yán)格生產(chǎn)主體資格，督促企業(yè)落實進貨查驗、出廠檢驗、食品追溯、問題產(chǎn)品召回等管理制度。強化食品生產(chǎn)企業(yè)證后檢查，突出對肉制品、白酒、桶裝水、食用油和地方特色食品等重點食品以及食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)的監(jiān)管。推進食品安全責(zé)任保險試點工作，完成食品企業(yè)投保11家。三是加強食品流通監(jiān)管。動員業(yè)主累計投入3000多元，對農(nóng)貿(mào)市場進行升級改造，落實市場準(zhǔn)入制度。各大型市場（含超市）配備了與經(jīng)營品種、規(guī)模相適應(yīng)的快檢室、驗設(shè)備與檢驗人員，認(rèn)真開展快速檢測工作，建立市場開辦者、入市經(jīng)營者、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營者食品安全管理制度，強化食品經(jīng)營企業(yè)主體責(zé)任。開展食品電子溯源系統(tǒng)建設(shè)，保健食品、嬰幼兒配方奶粉、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營實現(xiàn)了電子信息化管理。四是加強餐飲安全監(jiān)管。以中小學(xué)校和幼兒園食堂、大中型餐飲單位、旅游景點餐飲單位等為重點，以食品添加劑、食用油、鮮肉和肉制品、調(diào)味品和集中消毒餐具等為重點品種，加大督查檢查力度，對餐飲單位現(xiàn)場檢查覆蓋率達100%。實行餐飲監(jiān)管量化分級管理，持證餐飲單位量化分級率達100%、公示率達100%。加強餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理，嚴(yán)控餐飲污水 ……（未完，全文共5645字，當(dāng)前僅顯示1982字，請閱讀下面提示信息。收藏《食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報》）