食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、食品安全工作基本情況
二、食品安全工作開展情況
（一）加強(qiáng)組織領(lǐng)導(dǎo)，高度重視食品安全工作
（二）落實(shí)“四有兩責(zé)”，明確食品安全責(zé)任
一是加強(qiáng)監(jiān)管能力建設(shè)
二是提高食品安全工作考核占比
三是簽訂食品安全責(zé)任狀
（三）優(yōu)化監(jiān)管_，提升工作效能
一是健全風(fēng)險(xiǎn)防控機(jī)制
二是健全部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制
三是健全技術(shù)支撐
（三）宣傳造勢(shì)，切實(shí)提高群眾知曉率
（四）加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ)
一是緊盯田間地頭
二是嚴(yán)格食品生產(chǎn)監(jiān)管
三是加強(qiáng)食品流通監(jiān)管
四是加強(qiáng)餐飲安全監(jiān)管
五是加強(qiáng)“三小”管理
（五）突出專項(xiàng)整治，消除安全隱患
一是完成自治區(qū)、市部署專項(xiàng)整治任務(wù)
二是以城區(qū)食品安全集中大整治推動(dòng)“創(chuàng)城”工作
（六）注重示范帶動(dòng)，推動(dòng)社會(huì)共治
一是創(chuàng)建示范，以點(diǎn)帶面
二是創(chuàng)新監(jiān)管手段構(gòu)建透明共治體系
三是加強(qiáng)食品安全社會(huì)共治
三、食品安全工作主要成效
1、食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)秩序好
2、群眾食品安全滿意度高
3、食品安全監(jiān)管體系健全
四、存在問題和建議
一是執(zhí)法裝備不足
二是監(jiān)管力量不足
五、下一步工作重點(diǎn)
一是堅(jiān)持重典治亂
二是實(shí)施綜合治理
三是推動(dòng)示范引領(lǐng)
……
食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報(bào)

2017年，在區(qū)委、區(qū)人民政府的正確領(lǐng)導(dǎo)下，我局以創(chuàng)建食品安全試點(diǎn)城市為抓手，嚴(yán)格落實(shí)“四個(gè)最嚴(yán)”和“四有兩責(zé)”要求，壓實(shí)工作責(zé)任，不斷加強(qiáng)執(zhí)法監(jiān)管，深入開展綜合治理，全區(qū)食品藥品安全治理能力和保障水平進(jìn)一步提升，食品安全總體形勢(shì)穩(wěn)定向好。今年10月底，自治區(qū)食安辦對(duì)我區(qū)“創(chuàng)城”工作進(jìn)行了中期評(píng)估，并給予充分肯定，目前考核結(jié)果待公布。現(xiàn)將2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報(bào)如下：
一、食品安全工作基本情況
轄區(qū)現(xiàn)有食品、保健食品、化裝品、藥品、醫(yī)療器械（簡(jiǎn)稱“四品一械”）監(jiān)管對(duì)象5196家，其中：食品生產(chǎn)企業(yè)38家（城區(qū)21家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)17家），食品小作坊84家（城區(qū)51家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)33家），食品流通2354家（城區(qū)1686家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)668家），食品餐飲服務(wù)1698家（城區(qū)1216家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)482家），保健食品化裝品經(jīng)營(yíng)單位479家（城區(qū)418家、鄉(xiāng)鎮(zhèn)61家），藥品醫(yī)療器械經(jīng)營(yíng)單位453家（城區(qū)315家
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略706字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
作手冊(cè)》，組織食品安全應(yīng)急培訓(xùn)，開展食品安全事故應(yīng)急演練1次。二是健全部門聯(lián)動(dòng)機(jī)制。與公安、檢察等建立跨部門食品安全違法行為行刑銜接機(jī)制，建立公安、食安、農(nóng)安“三安”聯(lián)動(dòng)工作機(jī)制，推進(jìn)監(jiān)管、執(zhí)法、檢測(cè)等信息資源共享與合作，形成良好的協(xié)調(diào)聯(lián)動(dòng)機(jī)制。今年以來(lái)，我局與公安部門聯(lián)合查處案件1起；與城建、水產(chǎn)、農(nóng)業(yè)、商務(wù)、教育等部門聯(lián)合開展整治行動(dòng)6次。三是健全技術(shù)支撐。本局、12個(gè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)（街道）食藥所均建成食品安全快速檢驗(yàn)檢測(cè)室，為食品安全監(jiān)管提供了有力技術(shù)支持。按照《食品安全監(jiān)督抽檢計(jì)劃》，全年開展3500多個(gè)批次的抽檢、若干批次的快檢；今年11月份以來(lái)，我局每周四、周五到農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、大型超市設(shè)點(diǎn)開展“你買我檢，你點(diǎn)我檢”食品快檢進(jìn)市場(chǎng)活動(dòng)，現(xiàn)場(chǎng)對(duì)群眾送樣食品進(jìn)行“甲醛、吊白塊、亞硝酸鹽、農(nóng)藥殘留及瘦肉精”等項(xiàng)目免費(fèi)檢測(cè)，有效保障了食品安全。
（三）宣傳造勢(shì)，切實(shí)提高群眾知曉率。以提升人民群眾滿意度為切入點(diǎn)，開展全方位食品安全宣傳，群眾食品安全知曉率和滿意度均達(dá)86%以上。一是廣覆蓋開展“食品安全知識(shí)大講堂”、“萬(wàn)封書信進(jìn)萬(wàn)家”、食品安全宣傳周、 “12331”等系列宣傳活動(dòng)，解答群眾咨詢9萬(wàn)余人，發(fā)放《致市民的一封信》和《致學(xué)生的一封信》5萬(wàn)余封，讓食品安全科普知識(shí)進(jìn)千家萬(wàn)戶。二是全方位對(duì)食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)業(yè)主進(jìn)行食品安全管理知識(shí)培訓(xùn)，先后上門培訓(xùn)戶均1次以上，集中培訓(xùn)63期共計(jì)11721人，有效推動(dòng)了監(jiān)管工作扎實(shí)開展。三是以電視、LED屏、道路兩側(cè)燈桿、建筑圍擋等為載體，開展立體發(fā)宣傳，累計(jì)在電視、廣播報(bào)道55次，LED屏滾動(dòng)宣傳9936條次，手機(jī)短信8萬(wàn)余條，懸掛橫幅986條，印發(fā)宣傳材料40萬(wàn)余份，設(shè)立展板772塊，張貼標(biāo)語(yǔ)5萬(wàn)余張，制作墻報(bào)97期，營(yíng)造濃厚的食品安全監(jiān)管氛圍。
（四）加強(qiáng)環(huán)節(jié)監(jiān)管，夯實(shí)創(chuàng)建基礎(chǔ)。一是緊盯田間地頭。完善區(qū)、鄉(xiāng)鎮(zhèn)、村（社區(qū)）三級(jí)監(jiān)管網(wǎng)絡(luò)，實(shí)行農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全網(wǎng)格化監(jiān)管。強(qiáng)化農(nóng)業(yè)投入品監(jiān)管，建立農(nóng)獸藥、飼料等農(nóng)業(yè)投入品安全使用制度，加大對(duì)食用農(nóng)產(chǎn)品種植養(yǎng)殖企業(yè)、合作社的管理和指導(dǎo)力度，規(guī)范其內(nèi)部管理。加強(qiáng)農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)全程質(zhì)量控制，全年蔬菜、糧食、水產(chǎn)畜牧等產(chǎn)品抽檢合格率均達(dá)95%以上；開展放心農(nóng)資下鄉(xiāng)進(jìn)村活動(dòng)，穩(wěn)步發(fā)展無(wú)公害農(nóng)產(chǎn)品、綠色食品和有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品。開展生豬屠宰清理整頓行動(dòng)，加強(qiáng)定點(diǎn)屠宰場(chǎng)管理，規(guī)范生豬及肉品檢驗(yàn)檢疫，切實(shí)消除豬肉質(zhì)量安全隱患。二是嚴(yán)格食品生產(chǎn)監(jiān)管。強(qiáng)化食品安全監(jiān)管措施，每季度巡查頻次至少2次，提升食品生產(chǎn)企業(yè)監(jiān)管實(shí)效。嚴(yán)格生產(chǎn)主體資格，督促企業(yè)落實(shí)進(jìn)貨查驗(yàn)、出廠檢驗(yàn)、食品追溯、問題產(chǎn)品召回等管理制度。強(qiáng)化食品生產(chǎn)企業(yè)證后檢查，突出對(duì)肉制品、白酒、桶裝水、食用油和地方特色食品等重點(diǎn)食品以及食品生產(chǎn)集聚區(qū)、食品問題多發(fā)區(qū)的監(jiān)管。推進(jìn)食品安全責(zé)任保險(xiǎn)試點(diǎn)工作，完成食品企業(yè)投保11家。三是加強(qiáng)食品流通監(jiān)管。動(dòng)員業(yè)主累計(jì)投入3000多元，對(duì)農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)進(jìn)行升級(jí)改造，落實(shí)市場(chǎng)準(zhǔn)入制度。各大型市場(chǎng)（含超市）配備了與經(jīng)營(yíng)品種、規(guī)模相適應(yīng)的快檢室、驗(yàn)設(shè)備與檢驗(yàn)人員，認(rèn)真開展快速檢測(cè)工作，建立市場(chǎng)開辦者、入市經(jīng)營(yíng)者、網(wǎng)絡(luò)經(jīng)營(yíng)者食品安全管理制度，強(qiáng)化食品經(jīng)營(yíng)企業(yè)主體責(zé)任。開展食品電子溯源系統(tǒng)建設(shè)，保健食品、嬰幼兒配方奶粉、白酒、食品添加劑等生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)實(shí)現(xiàn)了電子信息化管理。四是加強(qiáng)餐飲安全監(jiān)管。以中小學(xué)校和幼兒園食堂、大中型餐飲單位、旅游景點(diǎn)餐飲單位等為重點(diǎn)，以食品添加劑、食用油、鮮肉和肉制品、調(diào)味品和集中消毒餐具等為重點(diǎn)品種，加大督查檢查力度，對(duì)餐飲單位現(xiàn)場(chǎng)檢查覆蓋率達(dá)100%。實(shí)行餐飲監(jiān)管量化分級(jí)管理，持證餐飲單位量化分級(jí)率達(dá)100%、公示率達(dá)100%。加強(qiáng)餐飲服務(wù)單位餐廚廢棄物管理，嚴(yán)控餐飲污水 ……（未完，全文共5645字，當(dāng)前僅顯示1982字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《食品藥品監(jiān)督管理局黨政領(lǐng)導(dǎo)班子和黨政正職2017年履行食品安全監(jiān)管職責(zé)情況匯報(bào)》）