向縣政協(xié)匯報(bào)校園及其周邊食品安全監(jiān)管工作

目錄/提綱：……
一、前段工作情況
（一）高度重視，食品安全主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)
（二）加大力度，食品安全日常監(jiān)管進(jìn)一步強(qiáng)化
一是落實(shí)源頭管理
二是加強(qiáng)監(jiān)督檢查
三是加強(qiáng)重點(diǎn)保障
（三）周密部署，食品安全專項(xiàng)整治進(jìn)一步深化
一是開(kāi)展了開(kāi)學(xué)期間校園及周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)
二是開(kāi)展了學(xué)校校園及周邊食品、兒童和學(xué)生用品安全“護(hù)苗”行動(dòng)
三是抓好病死豬肉、非洲豬瘟防控工作的專項(xiàng)檢查
四是開(kāi)展了“辣條”食品市場(chǎng)監(jiān)管工作
五是開(kāi)展了幼兒園專項(xiàng)檢查
（四）強(qiáng)化培訓(xùn)，食品從業(yè)人員素質(zhì)進(jìn)一步提高
二、存在的問(wèn)題和困難
四是校園周邊小作坊、小餐飲監(jiān)管難問(wèn)題依然存在
三、幾點(diǎn)建議
三是要增加預(yù)算，增加執(zhí)法交通工具和執(zhí)法經(jīng)費(fèi)四是增加監(jiān)督抽檢經(jīng)費(fèi)
四、今后工作設(shè)想
一是進(jìn)一步落實(shí)食品安全責(zé)任
二是進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管
三是進(jìn)一步加強(qiáng)校園食品安全監(jiān)管隊(duì)伍建設(shè)
四是進(jìn)一步開(kāi)展食品安全宣傳教育活動(dòng)
……
向縣政協(xié)匯報(bào)校園及其周邊食品安全監(jiān)管 工作

尊敬的**主席、各位領(lǐng)導(dǎo)：
非常歡迎你們?cè)诎倜χ杏H臨我局調(diào)研、指導(dǎo)工作。學(xué)校及周邊食品安全，關(guān)系著學(xué)校師生的身體健康和生命安全，關(guān)系著社會(huì)的和諧穩(wěn)定，是食品安全監(jiān)管的關(guān)鍵節(jié)點(diǎn)。近年來(lái)，我局一直將此項(xiàng)工作作為全局工作的重中之重，堅(jiān)持落實(shí)責(zé)任、強(qiáng)化監(jiān)管、專項(xiàng)整治、教育培訓(xùn)等措施，做到提早謀劃、綜合治理、常抓不懈，全縣學(xué)校及其周邊食品安全狀況得到有效改善，校園食品安全方面實(shí)現(xiàn)了零事故。現(xiàn)將有關(guān)工作情況匯報(bào)如下：
一、前段工作情況
（一）高度重視，食品安全主體責(zé)任進(jìn)一步落實(shí)
我局高度重視校園及周邊食品安全監(jiān)管工作，多次召開(kāi)校園及周邊食品安全監(jiān)管工作的全體成員工作會(huì)議，部署我縣校園食品安全工作，并制定了監(jiān)管工作方案，成立監(jiān)管工
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略540字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
無(wú)事故。
（三）周密部署，食品安全專項(xiàng)整治進(jìn)一步深化
一是開(kāi)展了開(kāi)學(xué)期間校園及周邊食品安全專項(xiàng)監(jiān)管行動(dòng)。我局聯(lián)合縣檢察院、衛(wèi)健局、城管局、教育局在開(kāi)學(xué)期間到學(xué)校、幼兒園開(kāi)展校園及周邊食品安全監(jiān)管聯(lián)合執(zhí)法檢查。對(duì)學(xué)校食堂、校園商店及周邊200米范圍內(nèi)的食品店、餐飲店及現(xiàn)場(chǎng)制售的食品小作坊進(jìn)行了專項(xiàng)。期間共出動(dòng)執(zhí)法人員171人次、車輛48輛次，檢查學(xué)校食堂322家、經(jīng)營(yíng)戶116戶次，約談責(zé)任人22人次，下達(dá)責(zé)任整改通知書(shū)40余份，立案1起。二是開(kāi)展了學(xué)校校園及周邊食品、兒童和學(xué)生用品安全“護(hù)苗”行動(dòng)。出動(dòng)執(zhí)法人員724人次，檢查食品生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)戶498戶，其中學(xué)校食堂322、周邊餐飲店48個(gè)、校內(nèi)食品店48個(gè)、周邊食品店86個(gè)。下達(dá)責(zé)令整改50份，收繳問(wèn)題食品1.95公斤，培訓(xùn)學(xué)校食堂從業(yè)人員207人，抽檢學(xué)校食品5批次含辣條食品2批次，立案1件。三是抓好病死豬肉、非洲豬瘟防控工作的專項(xiàng)檢查。今年4月1日，啟動(dòng)了病死豬肉的專項(xiàng)檢查，對(duì)轄區(qū)內(nèi)學(xué)校及周邊開(kāi)展全面檢查，對(duì)重點(diǎn)場(chǎng)所實(shí)行一日一查，定崗到人的做法。本次行動(dòng)共出動(dòng)執(zhí)法人員122人次、檢查經(jīng)營(yíng)戶82戶次，收繳白板肉20斤，向?qū)W校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位發(fā)放或張貼《關(guān)于加強(qiáng)生產(chǎn)流通領(lǐng)域非洲豬瘟防控工作的通知》、溫馨提示等宣傳資料100余份，目前，學(xué)校及周邊食品經(jīng)營(yíng)單位暫未發(fā)現(xiàn)有染疫動(dòng)物產(chǎn)品，也未發(fā)現(xiàn)來(lái)源不明和病死豬肉及肉制品。四是開(kāi)展了“辣條”食品市場(chǎng)監(jiān)管工作。以學(xué)校校園及校園周邊食品經(jīng)營(yíng)單位為重點(diǎn)區(qū)域，以3•15晚會(huì)曝光的四家涉事“辣條”生產(chǎn)企業(yè)產(chǎn)品為重點(diǎn)產(chǎn)品，迅速啟動(dòng)市場(chǎng)清查。對(duì)涉事生產(chǎn)企業(yè)的產(chǎn)品，責(zé)令下架停止銷售；對(duì)檢查中發(fā)現(xiàn)的無(wú)證生產(chǎn)經(jīng)營(yíng)、超過(guò)保質(zhì)期、經(jīng)檢驗(yàn)不合格等產(chǎn)品，依法嚴(yán)肅查處。共出動(dòng)執(zhí)法人員271人次、車輛148輛次，檢查經(jīng)營(yíng)戶118戶次，下達(dá)責(zé)令整改通知書(shū)15戶。下架問(wèn)題“辣條”52公斤，立案1起。五是開(kāi)展了幼兒園專項(xiàng)檢查。在執(zhí)法檢查中，發(fā)現(xiàn)全縣有9家幼兒園無(wú)辦學(xué)許可證，擅自從事辦學(xué)活動(dòng)，存在風(fēng)險(xiǎn)隱患，依據(jù)有關(guān)規(guī)定，已將無(wú)辦學(xué)許可證的幼兒園名單抄告了縣教育局。今年以來(lái)，我局對(duì)學(xué)校及周邊的食品經(jīng)營(yíng)戶立案3起，結(jié)案3起，罰沒(méi)收入3萬(wàn)元，其查處的茶陵縣堯水學(xué)校經(jīng)營(yíng)未按規(guī)定進(jìn)行檢疫的肉類這起案件，群眾反響較大，有力的威懾了違法犯罪分子。
（四）強(qiáng)化培訓(xùn)，食品從業(yè)人員素質(zhì)進(jìn)一步提高
舉辦學(xué)校幼兒園食堂集中培訓(xùn)，培訓(xùn)學(xué)校、幼兒園負(fù)責(zé)人及食堂負(fù)責(zé)人。講解食品安全法律法規(guī)、設(shè)施設(shè)備要求、布局流程要求、操作管理制度，并介紹了“食品安全突發(fā)事件”處置的依據(jù)和要求、基本程序和法律責(zé)任，提升了參訓(xùn)人員的法律意識(shí)、責(zé)任意識(shí)和食品安全意識(shí)。今年，以監(jiān)管所為單位，舉辦培訓(xùn)班10次，培訓(xùn)從業(yè)人員214人次，發(fā)放食品安全宣傳資料1000余份。
二、存在的問(wèn)題和困難
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