酒店創(chuàng)三星級(jí)旅游飯店動(dòng)員報(bào)告

目錄/提綱：……
一、存在的主要問(wèn)題：
四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請(qǐng)假、不報(bào)告，_散漫
一是不能夠做到對(duì)賓客“禮貌、熱情、親切、友好”
二是言行舉止不雅，缺乏職業(yè)素質(zhì)
二是推諉，不愿多做一點(diǎn)點(diǎn)三是個(gè)人主義冒頭，不愿為別人當(dāng)綠葉、不愿配合別人
……

　　酒店創(chuàng)三星級(jí)旅游飯店動(dòng)員報(bào)告
　　尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、員工們：
　　下午好！
　　今天，我們?cè)谶@里隆重舉行洞頭縣東方羅馬假日酒店創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店動(dòng)員大會(huì)。首先，我代表酒店總經(jīng)理室向酒店全體員工致意親切的慰問(wèn)，你們辛苦了！下面，我就酒店創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店發(fā)表幾點(diǎn)意見(jiàn)：
　　一、存在的主要問(wèn)題：
　　1、管理人員的綜合素質(zhì)不高，突出表現(xiàn)：一是事業(yè)心、敬業(yè)心和責(zé)任感差，工作標(biāo)準(zhǔn)低，只求過(guò)得去，不求過(guò)的硬，大事做不來(lái)，小事天天頌；工作隨便，能推則推，能拖則拖，極個(gè)別管理人員對(duì)上級(jí)安排的工作三催不辦，實(shí)在不行就應(yīng)付了事。二是工作不深入、不扎實(shí)，愿意做表面文章，以身作責(zé)差，工作靠不上去，遇到問(wèn)題繞道走，所轄部門、班組工作效率低，存在問(wèn)題多，只練唱功，不練做功。三是_主義嚴(yán)重，會(huì)上不說(shuō)，會(huì)后亂說(shuō)，不負(fù)責(zé)任地議論領(lǐng)導(dǎo)、議論同事，陽(yáng)奉陰違、耍兩面派，只研究人不研究事。四是紀(jì)律觀念淡薄，遲到早退，外出不請(qǐng)假、不報(bào)告，_散漫。五是學(xué)習(xí)松懈，對(duì)行業(yè)知識(shí)不研究、不學(xué)習(xí)，工作經(jīng)驗(yàn)、專業(yè)知識(shí)缺乏，對(duì)所分管的工作一問(wèn)三不知，自以為事，處理問(wèn)題缺乏政策依據(jù)。六是群眾基礎(chǔ)差，不關(guān)心、不依靠員工，為人處事不公正，愛(ài)擺架子，正如員工所說(shuō)的“官不大、僚不小”。
　　2、服
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略843字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
見(jiàn)到大堂副理、行李員上崗。
　　10、設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)極差
　　酒店客房、餐廳、娛樂(lè)三大核心部位，設(shè)施設(shè)備維護(hù)保養(yǎng)意識(shí)不到位，與相應(yīng)的星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)有一定的距離，需制定設(shè)施設(shè)備維護(hù)計(jì)劃，確保各項(xiàng)設(shè)施設(shè)備維護(hù)到位。
　　以上問(wèn)題，都需要我們?cè)谝院蟮墓ぷ髦懈叨戎匾�、認(rèn)真研究、徹底解決。
　　新的《旅游飯店星級(jí)劃分與評(píng)定》即將出臺(tái)實(shí)施，新標(biāo)準(zhǔn)對(duì)軟件服務(wù)提出了更高、更細(xì)、更嚴(yán)的要求，各部門應(yīng)引起高度重視，認(rèn)真查找自身不足，制定整改措施，提高管理和服務(wù)水平，創(chuàng)建酒店特色，提升酒店形象。為此，就酒店創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店做出以下規(guī)劃：
　　1、加強(qiáng)中層管理人員的培養(yǎng)，提高管理人員的綜合素質(zhì)。
　　中層管理人員是飯店的重要骨干，涉及到酒店的各個(gè)部門，中層管理人員的綜合素質(zhì)，直接關(guān)系到酒店的管理水平和服務(wù)質(zhì)量，管理人員要做到知識(shí)化、專業(yè)化。因此，飯店一方面要加強(qiáng)對(duì)在職中層管理人員的培訓(xùn)和管理，采取“走出去，請(qǐng)進(jìn)來(lái)”的辦法，開(kāi)拓視野，與時(shí)俱進(jìn)，接受新的管理思維和方式，摒棄舊的、疆化的、落后的管理思想和方式。另一方面要加強(qiáng)對(duì)后備骨干力量和人才的培養(yǎng)，保證酒店新鮮血液的循環(huán)；再一方面要引進(jìn)競(jìng)爭(zhēng)機(jī)制，實(shí)行競(jìng)爭(zhēng)上崗，能者上、庸者下，打破傳統(tǒng)的管理模式和用人機(jī)制。
　　2、酒店在實(shí)際工作中，把“創(chuàng)星”工作和日常工作放在同等重要的位置上，使之形成互補(bǔ)，互相促進(jìn)，也提高了服務(wù)質(zhì)量，為東方羅馬創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店起到了促進(jìn)的作用。2006年4月至6月，酒店為實(shí)現(xiàn)創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店這一目標(biāo)，將開(kāi)展樹(shù)立酒店形象“東方羅馬是我家”優(yōu)質(zhì)服務(wù)活動(dòng)，規(guī)范服務(wù)用語(yǔ)，做到統(tǒng)一著裝持證上崗。
　　3、突出重點(diǎn)、狠抓落實(shí)
　　酒店在創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店過(guò)程中，要始終堅(jiān)持物質(zhì)文明、精神文明建設(shè)，爭(zhēng)取取得良好的經(jīng)濟(jì)效益和社會(huì)效益，同安排、同布置、同檢查、同落實(shí)，“堅(jiān)持兩手都要抓，兩手都要硬”的方針，加大精神文明建設(shè)的投入酒店將建立黨支部、團(tuán)支部、工會(huì)席。酒店圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo)，我們?cè)谟布O(shè)施上將進(jìn)一步完善，對(duì)酒店各部門不規(guī)范的地方進(jìn)行督導(dǎo)整改，同時(shí)圍繞“創(chuàng)星”目標(biāo)，認(rèn)真開(kāi)展軟件服務(wù)工程的建設(shè)工作：
　�。�1）、按照國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)《旅游飯店星級(jí)劃分評(píng)定》（gb/t14308）的規(guī)定，加強(qiáng)學(xué)習(xí)，不斷提高，組織各級(jí)人員進(jìn)行自查、整改，符合國(guó)家三星級(jí)標(biāo)準(zhǔn)。對(duì)全體員工進(jìn)行《星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》、服務(wù)意識(shí)、禮節(jié)禮貌強(qiáng)化培訓(xùn)，組織全體員工開(kāi)展業(yè)務(wù)技能大賽。另外，還組織員工加強(qiáng)學(xué)習(xí)規(guī)章制度、法紀(jì)法規(guī)、企業(yè)規(guī)定、發(fā)展規(guī)劃等，從而進(jìn)一步規(guī)范服務(wù)行為，提高服務(wù)水平，實(shí)行每月考核一次，評(píng)選出業(yè)務(wù)技能優(yōu)秀的人員進(jìn)行表彰和獎(jiǎng)勵(lì)，并針對(duì)《星級(jí)服務(wù)標(biāo)準(zhǔn)》存在的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改，同時(shí)對(duì)考核不合格的進(jìn)行強(qiáng)化培訓(xùn)。
　　（2）、酒店確定每周星期六為星評(píng)質(zhì)檢日，對(duì)所查出的問(wèn)題進(jìn)行通報(bào)，并嚴(yán)格要求各部門對(duì)照整改。
　�。�3）、健全酒店各項(xiàng)管理制度，嚴(yán)格按照規(guī)定上框上墻。
　　（4）、在創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店期間，將邀請(qǐng)市、縣旅游局對(duì)我店進(jìn)行檢查，并對(duì)市、縣旅游局提出整改的問(wèn)題及時(shí)進(jìn)行整改。
　　對(duì)創(chuàng)建三星級(jí)旅游飯店工作的認(rèn)識(shí)今年，我店把創(chuàng)建工作納入單位的議事日程，緊緊圍繞“規(guī)范管理、塑造品牌、強(qiáng)力營(yíng)銷、爭(zhēng)創(chuàng)效益”的工作指導(dǎo)方針，以市場(chǎng)需求為中心，樹(shù)立“三種意識(shí)”（即全員銷售意識(shí)、全方位成本意識(shí)、全過(guò)程質(zhì)量意識(shí)），運(yùn)行實(shí)行“三化”（即程序化、規(guī)范化、表格化）管理。把創(chuàng)建工作當(dāng)成對(duì)酒店員工的一次全面培訓(xùn)、當(dāng)成對(duì)設(shè)施設(shè)備的一次全面維護(hù)保養(yǎng)、當(dāng)成對(duì)酒店產(chǎn)品的一次營(yíng)銷，努力把酒店建成客人溫暖的家。
　　4、健全組織機(jī)構(gòu)，實(shí)行分工負(fù)責(zé)，確保創(chuàng)建各項(xiàng)工作得以順利開(kāi)展。酒店成立創(chuàng)建領(lǐng)導(dǎo)小組，酒店常務(wù)副總經(jīng)理吳金源任組長(zhǎng)、各部門經(jīng)理為組員，并將現(xiàn)有的中層干部分為幾個(gè)小組，分別負(fù)責(zé)學(xué)習(xí)教育、綜合協(xié)調(diào)、服務(wù)質(zhì)量、清潔衛(wèi)生、維護(hù)保養(yǎng)等工作。對(duì)創(chuàng)建的各項(xiàng)工作公開(kāi)進(jìn)程，創(chuàng)辦黑板報(bào)、和�？�，定期公布通報(bào)創(chuàng)建情況。建立獎(jiǎng)懲制度。時(shí)間實(shí)行倒計(jì)時(shí)，使創(chuàng)建工作有計(jì)劃、有步驟、有目標(biāo)的進(jìn)行。
　　5、斷加強(qiáng)業(yè)務(wù)培訓(xùn)，提高服務(wù)質(zhì)量。首先，送出去正式培訓(xùn)。在針對(duì)中層干部的素質(zhì)教育培訓(xùn)上，我店將組織部門經(jīng)理及領(lǐng)班和部份優(yōu)秀員工到外地進(jìn)行參觀學(xué)習(xí)，并將邀請(qǐng)縣旅游局、市旅游局的領(lǐng)導(dǎo)以及友好賓館的管理人員到我店進(jìn)行指導(dǎo)，使我店的管理干部綜合素質(zhì)有了明顯的提高。再次，對(duì)廣大的普通員工，我店實(shí)行的是酒店與各部門相結(jié)合的方式，每月由酒店用15個(gè)小時(shí)左右的時(shí) ……（未完，全文共4689字，當(dāng)前僅顯示2369字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《酒店創(chuàng)三星級(jí)旅游飯店動(dòng)員報(bào)告》）