縣畜牧產業(yè)化和規(guī)�；B(yǎng)殖發(fā)展情況及存在的問題與對策

　　**縣畜牧產業(yè)化和規(guī)模化養(yǎng)殖發(fā)展情況及存在的問題與對策
　　為全面、準確、及時掌握畜牧業(yè)生產動態(tài)，指導和推動畜牧業(yè)產業(yè)化發(fā)展，按照省局的安排部署，2008年5月3日至20日，**縣畜牧獸醫(yī)局組織全體畜牧技術推廣員和防檢人員對全縣的畜牧產業(yè)化和規(guī)�；B(yǎng)殖情況進行了認真、細致的調查和統(tǒng)計工作。具體情況如下：
　　一、我縣畜牧產業(yè)化發(fā)展的現(xiàn)狀
　　1，龍頭企業(yè)初具規(guī)模。經過多年的努力，我縣已建成了畜牧產業(yè)化龍頭企業(yè)7個，其中省級龍頭企業(yè)2家、市級3家、縣級2家。這些企業(yè)分別以種畜禽生產、畜禽產品購銷加工和飼料加工銷售業(yè)等。帶動當?shù)匦笄蒺B(yǎng)殖業(yè)發(fā)展，全縣7家龍頭企業(yè)，帶動農戶2725戶，其中養(yǎng)豬戶2045戶、養(yǎng)禽戶680戶，促進了全縣畜牧業(yè)產業(yè)化進程。湖北神地公司是我縣的一家省級畜牧業(yè)產業(yè)化龍頭企業(yè)，該公司緊緊圍繞“種雞—孵化—規(guī)�；B(yǎng)殖—飼料加工—蛋品粗加工和精細加工—產品銷售”這一產業(yè)鏈條的建立和延伸做文章，形成了龍頭企業(yè)與農戶的良性互動，有力推動了全縣及周邊地區(qū)蛋雞產業(yè)的發(fā)展。目前，公司與農戶建立核心聯(lián)系戶130戶，緊密聯(lián)系戶260余戶，松散聯(lián)系戶460戶。2007年，該公司共孵化供應種苗250萬羽，生產供應飼料1.25萬噸，培訓養(yǎng)殖戶550戶，清
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籠總數(shù)的37%；5000-50000只以上規(guī)模中，戶數(shù)505戶，出籠495.7萬只，占63%。生豬、家禽規(guī)模養(yǎng)殖情況說明了我縣規(guī)模養(yǎng)殖中，養(yǎng)殖戶在原有基礎上不斷地擴大規(guī)模，規(guī)模養(yǎng)殖戶中的大戶出欄（籠）量占了半壁江山。預計規(guī)模養(yǎng)禽場全年可生產禽蛋12.5萬噸。全縣規(guī)模養(yǎng)殖畜規(guī)模戶出欄總量禽出欄（籠）數(shù)占總出欄數(shù)的比例已超過50.4%，規(guī)模養(yǎng)殖禽蛋產量占全縣禽蛋總產量的比例達到80%以上。
　　另外，2007年，全縣共建成標準化養(yǎng)豬150模式豬舍105棟，是全縣規(guī)模化養(yǎng)殖中出現(xiàn)的亮點。
　　3，中介組織已經起步。近年來，在縣畜牧部門的推動下，先后成立了29個養(yǎng)殖專業(yè)合作社和協(xié)會，其中有11家生豬專業(yè)合作社、9個家禽專業(yè)合作社、6個家禽養(yǎng)殖協(xié)會和2個其它養(yǎng)殖中介組織。各類中介組織均已在民政和工商部門辦理了登記和注冊，建立了辦公場地，完善了和規(guī)章制度，管理有序，運轉正常。29個中介組織網絡養(yǎng)殖戶485戶，帶動農戶3658戶，發(fā)展生豬、家禽和蛋品運銷大戶24戶，上年為全縣運銷生豬32萬頭、家禽85萬只，禽蛋1.2萬噸。
　　4，畜牧業(yè)地位明顯提升。
　　2007年，全縣累計出欄生豬85.01萬頭，出籠家禽710萬只，生產禽蛋4.2萬噸，同比分別增長,本文來自,還有更多精品原創(chuàng),19.3%、3.6%和30%；出欄肉牛1.39萬頭，出欄肉羊6.65萬只，同比分別增長7.8%和1.4%。其中，規(guī)模養(yǎng)殖占出欄總量的50%以上。2007年全縣畜牧業(yè)總產值16.086億元，比去年增長60.6%，畜牧業(yè)產值占農業(yè)總產值的比重達到40%，比去年提高8個百分點；畜牧業(yè)養(yǎng)殖效益突破歷史最高水平，農民人均純收入畜牧業(yè)貢獻增加320元。畜牧業(yè)在農業(yè)和農村經濟中的地位明顯提升，成為繼勞務經濟后農民增收的重要來源。
　　二、畜牧產業(yè)化發(fā)展存在的問題
　　目前，從總體上看，我縣畜牧業(yè)正處于爬坡上坎的關鍵時期，最大的實際是生產水平仍處于傳統(tǒng)的分散小農戶養(yǎng)殖向產業(yè)化規(guī)�；B(yǎng)殖的發(fā)展階段，最大的問題是發(fā)展的速度、結構、質量和效益還不同步，最大的風險是動物疫病和市場波動，具體表現(xiàn)為六個方面的問題：
　　1，畜牧產業(yè)化的認識有待進一步提高。當前，畜牧產業(yè)化已成為熱門話題，但實際工作中，許多人對畜牧產業(yè)化的含義、內容、基本要求不甚了解。有的人誤把畜牧產業(yè)化當成“筐”，包羅萬象，什么都往里面裝，使發(fā)展畜牧產業(yè)化成為口號，流于形式。在大力倡導規(guī)模養(yǎng)殖、畜牧產業(yè)化的同時，傳統(tǒng)養(yǎng)殖業(yè)、養(yǎng)殖觀念、方式和方法還是占有一定比例，良種、良法和好的運營方式仍然運用的不是很充分，特別是少數(shù)散養(yǎng)戶認識不足，存在畏難情緒，缺乏參與意識。
　　2，養(yǎng)殖戶素質有待提高。據(jù)調查，目前全縣的養(yǎng)殖戶中大的規(guī)模戶懂技術、善管理者居多，而散戶中畜牧業(yè)勞動力老年化比例上升，文盲半文盲占20%，小學文化約占45%，懂技術、善管理者比例不到30%。因而，面對千變萬化的市場經濟，一部分養(yǎng)殖者還缺乏認識和把握能力，對調整結構，推進畜牧產業(yè)化缺乏參與意識。具體表現(xiàn)有三：1、盲目性。不考慮市場需要什么，只知道自己會做什么，按自身意愿從事養(yǎng)殖業(yè)。2、盲從性。不少農戶自主經營的能力差，養(yǎng)什么主要看左鄰右舍、親戚朋友養(yǎng)什么怎么養(yǎng)自己照搬。對經營活動陌生，沒有市場經濟意識。3、現(xiàn)實性。多數(shù)農戶在調整結構、推廣畜牧新技術方面缺乏分析決策能力，必須親眼看到別人養(yǎng)殖獲得效益后才相信，致使產業(yè)化發(fā)展緩慢。
　　3，畜產品深加工業(yè)發(fā)展滯后。目前，我縣畜禽產品加工企業(yè)中，僅有一家生豬屠宰企業(yè)和2家蛋品初加工企業(yè)，牛羊等產品加工企業(yè)、大型飼料生產企業(yè)偏少，而且生產能力不足。加工企業(yè)僅限于加工生產初級產品，缺乏深加工增值環(huán)節(jié)，除神地公司蛋品形成品牌以外，其他產業(yè)沒有形成品牌產品，龍頭企業(yè)基地建設和帶動農戶能力較弱，產業(yè)鏈條延伸不足，產業(yè)化發(fā)展步伐不大。
　　4，重大動物疫病防控形勢依然嚴峻。高致病性禽流感、口蹄疫、高致病性藍耳病等重大動物疫病在國內仍有發(fā)生，病原污染面較大，外來疫病威脅日益嚴重，養(yǎng)殖風險加大。
　　5，規(guī)模養(yǎng)殖環(huán)境污染需要改善。在新農村建設過程中，關于農村環(huán)境保護的呼聲越來越高。由于畜禽所排泄的糞便較多，而且一部分是直接排到圈舍外面，已經造成了很嚴重的環(huán)境問題。而畜禽糞便無害化處理的成本過高，養(yǎng)殖業(yè)主難以承受，大多數(shù)業(yè)主選擇犧牲環(huán)境賺取利潤，這種跟地方和環(huán)境保護者的沖突必然反過來影響畜牧產業(yè)化的進程。
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