目錄/提綱:……
二是培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu),提高樹(shù)冠透光率三是控制畝留枝量,優(yōu)化枝類組成
二是推廣摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜技術(shù)三是應(yīng)用秋剪增光技術(shù)
二是按照果實(shí)生長(zhǎng)部位和成熟度分批采收三是做到邊采收、邊分級(jí),避免受傷污染
四是短期預(yù)冷,及時(shí)入庫(kù)
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渭北旱塬蘋(píng)果品質(zhì)低下的原因及對(duì)策
渭北旱塬地區(qū)是我國(guó)蘋(píng)果的主要生區(qū)之一,蘋(píng)果產(chǎn)業(yè)在區(qū)域經(jīng)濟(jì)發(fā)展和農(nóng)民增收中起到重要作用。與世界蘋(píng)果先進(jìn)生產(chǎn)國(guó)家相比,渭北旱塬地區(qū)的蘋(píng)果生產(chǎn)還存在很大的差距,主要表現(xiàn)為單位面積產(chǎn)量低、果品質(zhì)量差、在國(guó)際鮮果市場(chǎng)上的占有份額少。特別是生產(chǎn)成本增加,效益下降壓力大。最近幾年,人工、物資和運(yùn)輸價(jià)格不斷上漲,對(duì)果農(nóng)增收和生產(chǎn)投入造成了影響。據(jù)調(diào)查,2008年蘋(píng)果每畝成本比上年增加一倍,加之價(jià)格下跌,每畝純收入分別減少600元
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透光不良
因栽植密度大,樹(shù)形選配不適,造成樹(shù)冠過(guò)高、過(guò)大,行間接頭,株間交疊,主次不分,層次不清,導(dǎo)致果園通風(fēng)透光普遍不良。
1、4花果管理不到位
因授粉樹(shù)缺少,且分布不勻或選配不合適;疏花疏果不規(guī)范、不嚴(yán)格,增色增糖和改善風(fēng)味措施應(yīng)用不到位;采收時(shí)期不適,采收方法不科學(xué),采后未及時(shí)預(yù)冷處理。
1、5自然災(zāi)害普遍
蘋(píng)果主要產(chǎn)區(qū)的渭北旱塬干旱、凍害、冰雹、連陰雨等災(zāi)害天氣易發(fā)生,影響較大。
2、蘋(píng)果提質(zhì)增效配套技術(shù)及對(duì)策
2、1適地適種適栽
圍繞優(yōu)勢(shì)農(nóng)產(chǎn)品區(qū)域規(guī)劃,新發(fā)展的蘋(píng)果園要求:(1)根據(jù)市場(chǎng)定位和消費(fèi)趨向與主栽品種對(duì)生態(tài)環(huán)境的要求,在最佳適宜區(qū)的川塬結(jié)合部和塬區(qū)建園。(2)根據(jù)果園立地條件,選用符合國(guó)家蘋(píng)果苗木標(biāo)準(zhǔn)的良種壯苗。(3)根據(jù)砧木、品種特性和優(yōu)質(zhì)果品生產(chǎn)要求確定適宜的栽植密度與方式。(4) 采用“矮砧集約高效栽培”模式。
2、2加強(qiáng)土肥水管理
以提高土壤肥力為中心,采取改土、滴灌、噴灌等措施,著力抓好:(1)幼樹(shù)堅(jiān)持逐年分期深翻熟化土壤。(2)降氮降磷增鉀增有機(jī)肥,科學(xué)測(cè)土培肥,推廣種植綠肥、雜草覆蓋和建沼氣池。
(3)推廣溝灌、滴灌、噴灌技術(shù),干旱地區(qū)推廣“穴貯肥水”和旱作栽培等技術(shù),提高有限的利用率。
2、3改善樹(shù)冠光照條件
一是依據(jù)品種、密度采用相應(yīng)樹(shù)形;二是培養(yǎng)良好的樹(shù)體結(jié)構(gòu),提高樹(shù)冠透光率;三是控制畝留枝量,優(yōu)化枝類組成。
2、4推行定量生產(chǎn)、蘋(píng)果管理
一是及時(shí)聽(tīng)收天氣預(yù)報(bào),做好防霜工作;二是配好授粉樹(shù),推廣蜜蜂、壁蜂授粉和人工授粉技術(shù);三是推廣花期噴糖、噴硼為主的營(yíng)養(yǎng)液技術(shù);四是推廣早疏花、早定果技術(shù),按枝果比和果間距留好頂芽果、壯枝果、單果和易下垂果。
2、5普及果實(shí)著色技術(shù)
一是選用符合標(biāo)準(zhǔn)的育果紙袋;二是推廣摘葉轉(zhuǎn)果、鋪反光膜技術(shù);三是應(yīng)用秋剪增光技術(shù)。
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