關(guān)于加快發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的調(diào)研報告

　　**縣有機農(nóng)業(yè)經(jīng)歷8年艱苦努力，在有機水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品的支撐下，進入了快速發(fā)展的階段，特別是經(jīng)中央電視臺先后兩度報道，有機農(nóng)產(chǎn)品銷售日漸火爆，正朝著“江南有機農(nóng)業(yè)第一縣”目標奮力邁進。然而，**縣在加快有機農(nóng)業(yè)發(fā)展進程中，產(chǎn)品認證、發(fā)展梯次、標準化生產(chǎn)等方面的一些新矛盾和新問題，越來越值得引起重視和解決。
　　一、積極應(yīng)對認證領(lǐng)域的新變化
　　近年來,有機農(nóng)業(yè)檢查、認證方面發(fā)生了很大變化。前些年有機農(nóng)業(yè)認證機構(gòu)在國內(nèi)為數(shù)很少，近幾年卻如雨后春筍。目前，全國至少有26家，其中有4家國外認證機構(gòu)在我國從事有機食品的認證，還有一些_認證機構(gòu)正在申請進入。越來越多的國家和地區(qū)正在組建機構(gòu)，加緊制定自己的有機認證標準體系，這些機構(gòu)雖然均以國際有機農(nóng)業(yè)運動聯(lián)盟(ifoam)的標準為框架，但具體的檢查認證標準不一。不同的機構(gòu)代表不同的市場區(qū)
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和市場預(yù)測進行綜合分析，國內(nèi)有機食品市場正處于發(fā)育階段，有機蔬菜尤其是有機大米銷量劇增，價格攀升。在終端市場上，北京優(yōu)質(zhì)有機大白菜賣到15元/公斤，上海普通有機大米均價達到10元/公斤;香港有機食品消費已全面_到大眾層面，中小學(xué)校供應(yīng)學(xué)生一日三餐，主食用的一般都離不開有機大米。這些區(qū)域市場容量大，與**相距不算遠，價格反應(yīng)靈敏，政治環(huán)境穩(wěn)定;同時，國內(nèi)認證可選機構(gòu)較多，標準相對寬松，香港有機認證中心(hkocc)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作在深圳和廣州開展認證業(yè)務(wù)多年，易于接觸，經(jīng)其認證的產(chǎn)品在港澳暢行無阻。增加國內(nèi)知名機構(gòu)和香港的有機認證申請，是防范風(fēng)險、沖破壁壘、拓展空間比較積極和現(xiàn)實的選擇。
　　二、正確處理發(fā)展次序與有效性的關(guān)系
　　發(fā)展有機農(nóng)業(yè)是一項復(fù)雜的系統(tǒng)工程，系統(tǒng)內(nèi)各要素先后和輕重等次序的擺布，直接影響到發(fā)展的成本、成效和速度。**有機農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)擺脫了起步階段徘徊的困擾，當前有必要在這方面作進一步思考，并采取相關(guān)措施，以謀求發(fā)展次序與有效性之間盡可能大的相關(guān)效應(yīng)。
　　1、項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的布局次序與有效性。目前，**縣有機農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個，在有機農(nóng)業(yè)的棋盤上怎樣排兵布陣、能否增強并發(fā)揮這些棋子的效力事關(guān)全局。茭湖、高村已全境渡過了轉(zhuǎn)換期，白水、白良、羅城剛剛進入轉(zhuǎn)換期，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)正處于轉(zhuǎn)換期。從自然環(huán)境與認證條件的吻合程度看，項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展?jié)摿σ灿泻艽蟛煌�。要區(qū)別不同情況安排相應(yīng)的發(fā)展次序，分配相應(yīng)的發(fā)展任務(wù)，制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略，避免把不同發(fā)展水平的地方放在同一起跑線上，避免項目鄉(xiāng)鎮(zhèn)單純基地化，避免小步慢走、轉(zhuǎn)換期過長，進一步激發(fā)各項目區(qū)的內(nèi)在張力，提高整體效力。
　　2、經(jīng)營環(huán)節(jié)的優(yōu)先次序與有效性。產(chǎn)、供、銷是經(jīng)營過程中的主要環(huán)節(jié)。市場優(yōu)先，以銷定產(chǎn)，是市場經(jīng)濟條件下經(jīng)營活動的一般規(guī)律。去年**縣有機農(nóng)業(yè)大宗產(chǎn)品都是采購合同在先，按訂單組織生產(chǎn)，運轉(zhuǎn)很正常。然而，**縣在合同洽談時可以挑選的客戶不多，根本原因就在于對市場缺乏廣泛而深刻的了解。當前，**縣要把市場擺在突出位置，組織力量研究分析市場，提高對價格的反應(yīng)能力。要主動出擊，尋找客戶，建立一定數(shù)量的客戶群。同時要豐富營銷手段，拓寬銷售渠道，獲取更大的利潤空間。另外可以考慮創(chuàng)建電子信息系統(tǒng)，跟蹤收集有機產(chǎn)品在國內(nèi)外主要批發(fā)和零售市場的價格，適當組織一些市場考察活動，在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前舉辦一定規(guī)模的訂貨會、洽談會。
　　3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整次序與有效性。對有機農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進行調(diào)整，有利于進一步提高有機農(nóng)業(yè)的綜合效益，進而促進其自身進一步發(fā)展。**縣大力發(fā)展有機水稻，使廣大農(nóng)民親身嘗到了發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的甜頭，堅定了其發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的信心，奠定了進一步調(diào)整有機農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。廣大農(nóng)民認識到，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，即是同樣種水稻都比原先更賺錢。要進一步用實踐來向農(nóng)民證明，發(fā)展有機農(nóng)業(yè)，種經(jīng)濟作物比種水稻更賺錢，長在山上的野菜也能賣到好價錢。**縣有機農(nóng)業(yè)區(qū)主要在山區(qū)，水稻基本是一季稻，大量的耕地在冬春季節(jié)是空閑田，趁此期間開發(fā)經(jīng)濟作物，不僅產(chǎn)能較大，產(chǎn)值可觀，而且不與水稻爭時間、爭 ……（未完，全文共3295字，當前僅顯示1664字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于加快發(fā)展有機農(nóng)業(yè)的調(diào)研報告》）