關(guān)于加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的調(diào)研報(bào)告

　　**縣有機(jī)農(nóng)業(yè)經(jīng)歷8年艱苦努力，在有機(jī)水稻等大宗農(nóng)產(chǎn)品的支撐下，進(jìn)入了快速發(fā)展的階段，特別是經(jīng)中央電視臺(tái)先后兩度報(bào)道，有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品銷售日漸火爆，正朝著“江南有機(jī)農(nóng)業(yè)第一縣”目標(biāo)奮力邁進(jìn)。然而，**縣在加快有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展進(jìn)程中，產(chǎn)品認(rèn)證、發(fā)展梯次、標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)等方面的一些新矛盾和新問題，越來越值得引起重視和解決。
　　一、積極應(yīng)對認(rèn)證領(lǐng)域的新變化
　　近年來,有機(jī)農(nóng)業(yè)檢查、認(rèn)證方面發(fā)生了很大變化。前些年有機(jī)農(nóng)業(yè)認(rèn)證機(jī)構(gòu)在國內(nèi)為數(shù)很少，近幾年卻如雨后春筍。目前，全國至少有26家，其中有4家國外認(rèn)證機(jī)構(gòu)在我國從事有機(jī)食品的認(rèn)證，還有一些_認(rèn)證機(jī)構(gòu)正在申請進(jìn)入。越來越多的國家和地區(qū)正在組建機(jī)構(gòu)，加緊制定自己的有機(jī)認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)體系，這些機(jī)構(gòu)雖然均以國際有機(jī)農(nóng)業(yè)運(yùn)動(dòng)聯(lián)盟(ifoam)的標(biāo)準(zhǔn)為框架，但具體的檢查認(rèn)證標(biāo)準(zhǔn)不一。不同的機(jī)構(gòu)代表不同的市場區(qū)
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和市場預(yù)測進(jìn)行綜合分析，國內(nèi)有機(jī)食品市場正處于發(fā)育階段，有機(jī)蔬菜尤其是有機(jī)大米銷量劇增，價(jià)格攀升。在終端市場上，北京優(yōu)質(zhì)有機(jī)大白菜賣到15元/公斤，上海普通有機(jī)大米均價(jià)達(dá)到10元/公斤;香港有機(jī)食品消費(fèi)已全面_到大眾層面，中小學(xué)校供應(yīng)學(xué)生一日三餐，主食用的一般都離不開有機(jī)大米。這些區(qū)域市場容量大，與**相距不算遠(yuǎn)，價(jià)格反應(yīng)靈敏，政治環(huán)境穩(wěn)定;同時(shí)，國內(nèi)認(rèn)證可選機(jī)構(gòu)較多，標(biāo)準(zhǔn)相對寬松，香港有機(jī)認(rèn)證中心(hkocc)與華南農(nóng)業(yè)大學(xué)合作在深圳和廣州開展認(rèn)證業(yè)務(wù)多年，易于接觸，經(jīng)其認(rèn)證的產(chǎn)品在港澳暢行無阻。增加國內(nèi)知名機(jī)構(gòu)和香港的有機(jī)認(rèn)證申請，是防范風(fēng)險(xiǎn)、沖破壁壘、拓展空間比較積極和現(xiàn)實(shí)的選擇。
　　二、正確處理發(fā)展次序與有效性的關(guān)系
　　發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)是一項(xiàng)復(fù)雜的系統(tǒng)工程，系統(tǒng)內(nèi)各要素先后和輕重等次序的擺布，直接影響到發(fā)展的成本、成效和速度。**有機(jī)農(nóng)業(yè)發(fā)展已經(jīng)擺脫了起步階段徘徊的困擾，當(dāng)前有必要在這方面作進(jìn)一步思考，并采取相關(guān)措施，以謀求發(fā)展次序與有效性之間盡可能大的相關(guān)效應(yīng)。
　　1、項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的布局次序與有效性。目前，**縣有機(jī)農(nóng)業(yè)鄉(xiāng)鎮(zhèn)有9個(gè)，在有機(jī)農(nóng)業(yè)的棋盤上怎樣排兵布陣、能否增強(qiáng)并發(fā)揮這些棋子的效力事關(guān)全局。茭湖、高村已全境渡過了轉(zhuǎn)換期，白水、白良、羅城剛剛進(jìn)入轉(zhuǎn)換期，其它鄉(xiāng)鎮(zhèn)正處于轉(zhuǎn)換期。從自然環(huán)境與認(rèn)證條件的吻合程度看，項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)的發(fā)展?jié)摿σ灿泻艽蟛煌Ｒ獏^(qū)別不同情況安排相應(yīng)的發(fā)展次序，分配相應(yīng)的發(fā)展任務(wù)，制定相應(yīng)的發(fā)展戰(zhàn)略，避免把不同發(fā)展水平的地方放在同一起跑線上，避免項(xiàng)目鄉(xiāng)鎮(zhèn)單純基地化，避免小步慢走、轉(zhuǎn)換期過長，進(jìn)一步激發(fā)各項(xiàng)目區(qū)的內(nèi)在張力，提高整體效力。
　　2、經(jīng)營環(huán)節(jié)的優(yōu)先次序與有效性。產(chǎn)、供、銷是經(jīng)營過程中的主要環(huán)節(jié)。市場優(yōu)先，以銷定產(chǎn)，是市場經(jīng)濟(jì)條件下經(jīng)營活動(dòng)的一般規(guī)律。去年**縣有機(jī)農(nóng)業(yè)大宗產(chǎn)品都是采購合同在先，按訂單組織生產(chǎn)，運(yùn)轉(zhuǎn)很正常。然而，**縣在合同洽談時(shí)可以挑選的客戶不多，根本原因就在于對市場缺乏廣泛而深刻的了解。當(dāng)前，**縣要把市場擺在突出位置，組織力量研究分析市場，提高對價(jià)格的反應(yīng)能力。要主動(dòng)出擊，尋找客戶，建立一定數(shù)量的客戶群。同時(shí)要豐富營銷手段，拓寬銷售渠道，獲取更大的利潤空間。另外可以考慮創(chuàng)建電子信息系統(tǒng)，跟蹤收集有機(jī)產(chǎn)品在國內(nèi)外主要批發(fā)和零售市場的價(jià)格，適當(dāng)組織一些市場考察活動(dòng)，在主要農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)前舉辦一定規(guī)模的訂貨會(huì)、洽談會(huì)。
　　3、產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的調(diào)整次序與有效性。對有機(jī)農(nóng)業(yè)內(nèi)部產(chǎn)品結(jié)構(gòu)進(jìn)行調(diào)整，有利于進(jìn)一步提高有機(jī)農(nóng)業(yè)的綜合效益，進(jìn)而促進(jìn)其自身進(jìn)一步發(fā)展。**縣大力發(fā)展有機(jī)水稻，使廣大農(nóng)民親身嘗到了發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的甜頭，堅(jiān)定了其發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的信心，奠定了進(jìn)一步調(diào)整有機(jī)農(nóng)產(chǎn)品結(jié)構(gòu)的基礎(chǔ)。廣大農(nóng)民認(rèn)識(shí)到，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，即是同樣種水稻都比原先更賺錢。要進(jìn)一步用實(shí)踐來向農(nóng)民證明，發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)，種經(jīng)濟(jì)作物比種水稻更賺錢，長在山上的野菜也能賣到好價(jià)錢。**縣有機(jī)農(nóng)業(yè)區(qū)主要在山區(qū)，水稻基本是一季稻，大量的耕地在冬春季節(jié)是空閑田，趁此期間開發(fā)經(jīng)濟(jì)作物，不僅產(chǎn)能較大，產(chǎn)值可觀，而且不與水稻爭時(shí)間、爭 ……（未完，全文共3295字，當(dāng)前僅顯示1664字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于加快發(fā)展有機(jī)農(nóng)業(yè)的調(diào)研報(bào)告》）