餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作小結(jié)

區(qū)食品安全委員會(huì)
區(qū)切實(shí)抓好餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作
餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作小結(jié)

為保障人民群眾身體健康、維護(hù)正常生產(chǎn)和生活秩序，區(qū)食藥
……（新文秘網(wǎng)http://120pk.cn省略147字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
。
二是及時(shí)宣傳，全面動(dòng)員防控。通過(guò)飛信平臺(tái)向全區(qū)1629戶餐飲單位發(fā)送餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感相關(guān)防控工作要求；印制《關(guān)于做好人感染H7N9禽流感防控工作的通知》2000份，發(fā)放到各餐飲服務(wù)單位和學(xué)校（幼兒園）食堂。
三是加強(qiáng)監(jiān)管，嚴(yán)格執(zhí)行相關(guān)制度。要求各餐飲服務(wù)單位、學(xué)校（幼兒園）食堂認(rèn)真落實(shí)員工晨檢制度、食品原材料定點(diǎn)采購(gòu)及索票索證、食品留樣等各項(xiàng)制度。不得購(gòu)買、使用無(wú)產(chǎn)地檢疫證的鮮、活、凍禽及其產(chǎn)品；餐飲服務(wù)單位不允許制售“生皮”菜肴，學(xué)校（幼兒園）食堂不得加工制作冷葷涼菜；對(duì)禽類食品必須堅(jiān)持加熱熟制后再出售和食用。
四是嚴(yán)密排查，強(qiáng)化重點(diǎn)區(qū)域監(jiān)管。結(jié)合日常監(jiān)督檢查及量化分級(jí)工作的開(kāi)展，加強(qiáng)對(duì)農(nóng)村自辦宴席、旅游景 ……（未完，全文共651字，當(dāng)前僅顯示414字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)人感染H7N9禽流感防控工作小結(jié)》）