X縣食品安全放心主食工程11月工作總結(jié)

*縣食品安全放心主食工程11月工作總結(jié)
*縣人民政府食品安全委員會(huì)辦公室
二○一三年十一月二十四日

11月來，*縣食安辦按照上級(jí)工作安排，堅(jiān)持集中整治與建立長效機(jī)制相結(jié)合、打擊偽劣與服務(wù)產(chǎn)業(yè)發(fā)展相結(jié)合,突出工作重點(diǎn),強(qiáng)化綜合協(xié)調(diào),建立從儲(chǔ)運(yùn)、加工到成品包裝、銷售等各環(huán)節(jié)的主食食品安全保障體系,有效保障了*縣主食安全,現(xiàn)將11月份工作開展情況匯報(bào)如下：
一、集中力量，切實(shí)加強(qiáng)“特博會(huì)”期間食品安全監(jiān)管工作。
為保障“特博會(huì)”期間食品衛(wèi)生安全，防止食品安全事故發(fā)生，結(jié)合正在開展的食品安全主食放心工程，*縣食品安全監(jiān)管單位以賓館、飯店、餐館、酒店、飲食店、旅游景點(diǎn)飲食攤點(diǎn)以及食品批發(fā)場所、食品超市和集貿(mào)市場為重點(diǎn)區(qū)域；以食品種植養(yǎng)殖
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障，全力確保食品安全。11月份共出動(dòng)執(zhí)法人員104人次，檢查社會(huì)餐飲單位74家，學(xué)校食堂17家，重大活動(dòng)保障3次，出動(dòng)執(zhí)法車輛39臺(tái)次，提出隱患問題15條，責(zé)令整改10家，責(zé)令問題單位現(xiàn)場立即整改到位，有效降低了安全隱患。
農(nóng)業(yè)局：全力抓好種植業(yè)農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全，加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管，張貼高毒農(nóng)藥等禁用投入品宣傳畫，散發(fā)高毒替代農(nóng)藥技術(shù)宣傳單。實(shí)行農(nóng)資經(jīng)營登記制度，健全經(jīng)營戶檔案，實(shí)行分戶立檔管理。對(duì)全縣86戶農(nóng)資經(jīng)營戶發(fā)放了《*縣農(nóng)資生產(chǎn)經(jīng)營單位檔案手冊(cè)》，要求經(jīng)營戶認(rèn)真填寫，實(shí)名制登記，使銷售的每一個(gè)產(chǎn)品都有來源、有去處，并利用現(xiàn)有的速測設(shè)備，增加檢測頻次，擴(kuò)大檢測范圍，進(jìn)一步強(qiáng)化監(jiān)控。特博會(huì)以來共檢測99批次,合格率100%，發(fā)布檢測簡報(bào)2期。金河農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)貿(mào)易中心建立自律性檢測室，實(shí)行市場準(zhǔn)入，每天將檢測情況上報(bào)市縣農(nóng)產(chǎn)品檢測部門。
畜牧局：采取嚴(yán)把源頭監(jiān)管、獸藥飼料經(jīng)營監(jiān)管、屠宰檢疫監(jiān)管、市場動(dòng)物產(chǎn)品監(jiān)管、加強(qiáng)畜產(chǎn)品全知識(shí)宣傳、應(yīng)急處置值守六項(xiàng)措施加大對(duì)養(yǎng)殖場（戶）、生豬定點(diǎn)屠宰場、農(nóng)貿(mào)市場、超市等重點(diǎn)區(qū)域的監(jiān)督管理，全力保障特博會(huì)期間的畜產(chǎn)品質(zhì)量安全。11月份共出動(dòng)車輛38臺(tái)次，人員93人次。檢查飼料經(jīng)營41個(gè)次，獸藥經(jīng)營店19個(gè)次，集貿(mào)市場5個(gè)，屠宰場6個(gè)，肉品經(jīng)營戶26個(gè)，養(yǎng)殖場戶167個(gè)，抽檢瘦肉精680份，發(fā)放宣傳資料1400余份，發(fā)送警示教育短信70余條。
質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局：加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)環(huán)境條件、生產(chǎn)設(shè)備、添加劑使用、人員資質(zhì)、儲(chǔ)運(yùn)條件、檢測能力、質(zhì)量管理制度和包裝等方面檢查，重點(diǎn)查處了在食品加工過程中使用非食品加工原料，打擊制假售假、摻雜使假，非法使用有毒有害食品添加劑的行為，生產(chǎn)加工企業(yè)從原料購進(jìn)、產(chǎn)品生產(chǎn)、質(zhì)量查驗(yàn)、包裝等各環(huán)節(jié)進(jìn)行了全面的檢查。整治期間共出動(dòng)執(zhí)法人員27人次，車輛13輛次，檢查生產(chǎn)企業(yè)6家、小作坊19家。進(jìn)一步強(qiáng)化了食品生產(chǎn)者的質(zhì)量安全意識(shí)，規(guī)范了食品生產(chǎn)質(zhì)量管理，有效保障了會(huì)議期間食品質(zhì)量安全。
工商局：加強(qiáng)對(duì)食品流通環(huán)節(jié)的整治，特別是“特博會(huì)”食品展銷點(diǎn)、旅游景區(qū)食品市場、集貿(mào)市場、節(jié)日食品專賣點(diǎn)、街頭食品攤點(diǎn)的監(jiān)管，加強(qiáng)對(duì)重點(diǎn)市場和重點(diǎn)區(qū)域的巡查，做到人員、區(qū)縣旅游、住建、教體、城管、糧食和鹽業(yè)等局委也在各自監(jiān)管職責(zé)內(nèi)，做好相關(guān)食品安全工作，鄉(xiāng)鎮(zhèn)政府積極聯(lián)合相關(guān)監(jiān)管部門開展了轄區(qū)內(nèi)食品安全專項(xiàng)整治工作，保障轄區(qū)內(nèi)食品安全。
目前，我縣食品安全主食放心工程正在穩(wěn)步推進(jìn)，在認(rèn)真搞好宣傳發(fā)動(dòng)工作的同時(shí)，不斷加大監(jiān)管、查處力度，并取得了階段性成效。下一步，我縣將認(rèn)真按照市食安辦的部署和要求，扎實(shí)開域、責(zé)任三落實(shí)，嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食 ……（未完，全文共2263字，當(dāng)前僅顯示1439字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《*縣食品安全放心主食工程11月工作總結(jié)》）