2014年食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)

目錄/提綱：……
一、食品安全監(jiān)管工作開展情況
三是組織全體執(zhí)法人員進(jìn)行了一次案件辦理模擬演練，增強(qiáng)了實(shí)戰(zhàn)能力
二是餐飲業(yè)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)
4、注重宣傳，營(yíng)造氛圍
二、存在的主要問(wèn)題
一是宣傳教育力度不夠
二是食品安全監(jiān)管工作的業(yè)務(wù)素質(zhì)還不適應(yīng)工作的需要
三是食品安全監(jiān)管工作的經(jīng)費(fèi)不足，執(zhí)法成本過(guò)高，檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)手段不夠完善
四是與各個(gè)食品安全監(jiān)管部門在工作配合上還需進(jìn)一步加強(qiáng)
三、對(duì)食品安全監(jiān)管工作的建議
四是完善食品安全監(jiān)管_，建立食品安全監(jiān)管工作的長(zhǎng)效機(jī)制
……
2014年食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)
在市人大調(diào)研食品安全監(jiān)管工作會(huì)議上的發(fā)言
**縣食品藥品監(jiān)督管理局局長(zhǎng)

尊敬的各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：大家好!

按照國(guó)家、省、市關(guān)于食品安全監(jiān)管職能劃轉(zhuǎn)工作的要求，經(jīng)**縣政府批準(zhǔn)，2014年6月5日已正式將縣衛(wèi)生局承擔(dān)的餐飲服務(wù)許可、餐飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品的監(jiān)督管理職責(zé)劃入我局。在職能劃轉(zhuǎn)后兩個(gè)來(lái)月的時(shí)間，我局在縣委、縣政府和市局的正確領(lǐng)導(dǎo)下，在縣人大、縣政協(xié)的大力關(guān)心和支持下，以科學(xué)發(fā)展觀為指導(dǎo)，以“依法行政、科學(xué)監(jiān)管、執(zhí)政為民”為核心思想，以強(qiáng)素質(zhì)、樹形象、依法管理為抓手，以創(chuàng)建食品安全縣為中心任務(wù)，扎實(shí)工作，認(rèn)真履行職責(zé)，累計(jì)出動(dòng)執(zhí)法人員 人次，已排查**家餐飲單位，發(fā)現(xiàn)了*種問(wèn)題，其中對(duì)**家單位進(jìn)行了立案處理，對(duì)**家單位下達(dá)了責(zé)令整改通知書，為確保全縣食品安全做出了貢獻(xiàn)。

下面,我就局兩個(gè)月以
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略616字，正式會(huì)員可完整閱讀）……　
飲單位召開了全縣食品安全（餐飲）工作會(huì)議，專題開展了業(yè)務(wù)知識(shí)培訓(xùn)活動(dòng)，使全新餐飲單位掌握了必備的安全知識(shí)和技能。

2、明確職責(zé)，落實(shí)責(zé)任。在局機(jī)關(guān)內(nèi)部，明確了一名副職作為食品監(jiān)管職能的分管領(lǐng)導(dǎo)，抽調(diào)原有兩名股級(jí)人員作為食品執(zhí)法檢查工作組組長(zhǎng)，抽調(diào)1名原有人員與衛(wèi)生局劃轉(zhuǎn)的*名人員相結(jié)合作為餐飲服務(wù)行業(yè)執(zhí)法監(jiān)管人員，負(fù)責(zé)全縣食品監(jiān)管執(zhí)法檢查工作，將全縣（縣城按街道、鄉(xiāng)下按鄉(xiāng)鎮(zhèn)）劃分為兩個(gè)責(zé)任轄區(qū)，分別下達(dá)了安全監(jiān)管和服務(wù)目標(biāo)任務(wù)，兩個(gè)執(zhí)法組組長(zhǎng)分別與局黨組簽訂了食品安全責(zé)任狀。通過(guò)建立目標(biāo)管理機(jī)制，進(jìn)一步增強(qiáng)了監(jiān)管責(zé)任人的意識(shí)，激發(fā)了做好食品安全監(jiān)管服務(wù)工作的熱情。對(duì)全縣各餐飲服務(wù)單位，分別在我局召開的培訓(xùn)會(huì)上簽訂了《食品安全責(zé)任書》，明確了責(zé)任和處罰政策，使他們樹立起了第一責(zé)任人的意識(shí)，真正從思想上對(duì)食品安全工作引起了重視。

3、積極開展食品安全專項(xiàng)整治。為切實(shí)解決群眾關(guān)心的餐飲食品安全難點(diǎn)熱點(diǎn)問(wèn)題，嚴(yán)防食源性疾病和食物中毒事故發(fā)生，先后開展了兩個(gè)專項(xiàng)整治行動(dòng)。一個(gè)是中高考期間學(xué)校安全整治行動(dòng)。6月5日，正值高考關(guān)鍵時(shí)期，中考也即將到來(lái)。面對(duì)新職能，我局在第一時(shí)間臨時(shí)組織抽調(diào)精干人員對(duì)武中、二中和職教中心等中、高考考點(diǎn)學(xué)校的食堂的餐飲食品加工制作過(guò)程、食物留樣、餐飲具清洗消毒等各個(gè)方面進(jìn)行現(xiàn)場(chǎng)檢查和動(dòng)態(tài)監(jiān)管，對(duì)檢查出的十余項(xiàng)問(wèn)題下達(dá)了責(zé)令整改通知書督促其改正，并在高考期間安排執(zhí)法人員對(duì)食堂內(nèi)的操作過(guò)程進(jìn)行了全程蹲守式監(jiān)控，確保了廣大師生考試期間的飲食安全。二是餐飲業(yè)食品安全專項(xiàng)整治行動(dòng)。目前正在按照實(shí)施方案要求，緊鑼密鼓地開展監(jiān)管服務(wù)工作。

4、注重宣傳，營(yíng)造氛圍。6月10日我局按照縣食安辦安排，積極開展了食品安全宣傳周活動(dòng)，發(fā)放食品安全科普知識(shí)宣傳資料***余份，接受人民群眾行政許可辦理和食品執(zhí)法監(jiān)督檢查工作程序咨詢**余人次，接受群眾法律政策、食品知識(shí)咨詢**余人次，進(jìn)一步提高了全縣人民的安全飲食意識(shí)水平和對(duì)假劣食品的自我防范能力，增強(qiáng)了食品監(jiān)督監(jiān)管的權(quán)威性，同時(shí)在很大程度上也震懾了食品經(jīng)營(yíng)單位的不規(guī)范行為。另外，通過(guò)在縣廣播電視臺(tái)、縣廣電網(wǎng)絡(luò)公司播放和執(zhí)法人員在摸底調(diào)查時(shí)發(fā)放關(guān)于餐飲服務(wù)食品安全、保健食品、化妝品監(jiān)管職能調(diào)整的公告的方式向餐飲相關(guān)單位進(jìn)行告知，為我局順利開展食品安全監(jiān)管工作營(yíng)造了輿論氛圍。

二、存在的主要問(wèn)題

回顧這一段時(shí)期的工作，我局在食品安全監(jiān)管工作上雖然收到了一些成效，但與縣委縣政府的要求和人民群眾的期盼相比，還存在一定差距和問(wèn)題，主要體現(xiàn)在以下幾個(gè)方面：

一是宣傳教育力度不夠。餐飲從業(yè)人員的素質(zhì)普遍較低、專業(yè)知識(shí)欠缺的狀況還未從根本上的代改變，尤其是農(nóng)村群眾食品安全意識(shí)和法律自我保護(hù)意識(shí)太差的問(wèn)題，需要進(jìn)一步開展深入廣泛的培訓(xùn)活動(dòng)。

二是食品安全監(jiān)管工作的業(yè)務(wù)素質(zhì)還不適應(yīng)工作的需要。在實(shí)際中靈活運(yùn)用法律法規(guī)的能力有限，對(duì)于食品安全檢測(cè)知之不多，缺乏實(shí)際操作能力。

三是食品安全監(jiān)管工作的經(jīng)費(fèi)不足，執(zhí)法成本過(guò)高，檢測(cè)設(shè)備、技術(shù)手段不夠完善。食藥監(jiān)局是新成立的政府工作部門，各項(xiàng)工作還處于起步階段，食品質(zhì)量抽樣送檢檢測(cè)費(fèi)過(guò)高，食品檢測(cè)的設(shè)備不配套、 ……（未完，全文共2723字，當(dāng)前僅顯示1731字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《2014年食品安全監(jiān)管工作情況匯報(bào)》）