關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)計劃實施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報

目錄/提綱：……
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實各級責(zé)任
二、強化協(xié)調(diào)配合，形成工作合力
3、縣工商局對供餐單位、個人的主體資格進行了嚴(yán)格審核
4、縣食藥監(jiān)局為保障學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，防止食品安全事故的發(fā)生
六、學(xué)校食品安全監(jiān)管情況
一是領(lǐng)導(dǎo)重視程度不斷提高
二是食堂設(shè)施設(shè)備不斷完善
三是學(xué)校營養(yǎng)餐計劃有序推進
四是學(xué)校食品安全管理制度得到進一步落實
五是食品安全宣傳教育力度不斷加大
……
***關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)計劃實施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報

為認(rèn)真貫徹落實《國務(wù)院辦公廳關(guān)于實施農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的意見》（國辦發(fā)[2012]54號）精神及《**人民政府辦公廳關(guān)于貫徹落實農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施意見》要求，按照州委、州人民政府的安排部署，我縣已全面啟動農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃。為切實加強全縣農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃食品安全監(jiān)管，預(yù)防學(xué)校_性食物中毒等食品安全事件的發(fā)生，提高學(xué)校食品安全意識，確保廣大學(xué)生健康成長和師生飲食安全。我縣有關(guān)職能部門充分發(fā)揮作用,依法履行各自職責(zé)，積極參與，密切配合，對供餐各個環(huán)節(jié)的質(zhì)量安全進行了全面監(jiān)督檢查，現(xiàn)將我縣實施農(nóng)村義務(wù)教育營養(yǎng)改善計劃以來食品安全監(jiān)督檢查情況匯報日下：
一、加強組織領(lǐng)導(dǎo)，落實各級責(zé)任。農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃實施和學(xué)校食堂食品安全事關(guān)學(xué)生的健康成長和生命安全，事關(guān)每一個家庭的幸福和全社
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及食物中毒等突發(fā)事件的發(fā)生打下了堅實基礎(chǔ)。
2、縣質(zhì)監(jiān)局按照縣委、縣人民政府的安排部署，立即召集單位執(zhí)法人員，針對文件要求成立了以局長為組長的學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查領(lǐng)導(dǎo)小組，全面啟動學(xué)生營養(yǎng)改善計劃學(xué)校食堂食品安全監(jiān)督檢查工作。結(jié)合本部門職能，開展了對學(xué)校食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)食品安全大檢查。查處食品加工中的質(zhì)量問題及違法行為，從源頭上為學(xué)校食堂安全把好關(guān)。對轄區(qū)內(nèi)執(zhí)行學(xué)生營養(yǎng)計劃的學(xué)校，要求其上報學(xué)校食堂食品供應(yīng)廠家，切實掌握學(xué)校食堂食品來源。原則上要求進入學(xué)校食堂食品一律取得食品生產(chǎn)許可證，但考慮到本縣實際情況，對進入學(xué)校食堂但未取得食品生產(chǎn)許可證的小作坊要求其對進入食堂的每批次食品進行法定檢驗，檢驗合格后方可進入學(xué)校食堂。杜絕不合格食品流通學(xué)校食堂。
3、縣工商局對供餐單位、個人的主體資格進行了嚴(yán)格審核。認(rèn)真對進入學(xué)校的預(yù)包裝食品、散裝食品進行清理。加強協(xié)調(diào)配合，積極與教育部門聯(lián)系，掌握全縣學(xué)校食堂采購食品的渠道、供貨商的基本情況，為以后加強重點監(jiān)管提供信息。檢查中發(fā)現(xiàn)*戶供應(yīng)預(yù)包裝食品的經(jīng)營戶暫時未能查明經(jīng)營主體的合法性，有*戶正在申請辦理中；有*戶無照經(jīng)營單位為學(xué)校提供食品（*戶供應(yīng)米線、*戶供應(yīng)烤餅）。執(zhí)法人員針對存在的問題，及時要求校方向*戶無經(jīng)營主體合法資格的供貨商索要營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件；立即停止無照經(jīng)營的3戶供貨商向?qū)W校供應(yīng)食品。同時指導(dǎo)校方在采購食品時一定要查驗供貨方的經(jīng)營主體資格、查看商品的認(rèn)證標(biāo)志、包裝是否符合食品安全法的有關(guān)規(guī)定、索要供貨方的營業(yè)執(zhí)照復(fù)印件和銷貨發(fā)票，杜絕無照經(jīng)營供貨�？h工商局下步將對學(xué)校食堂食品供應(yīng)經(jīng)營單位實施重點監(jiān)管，增加巡查頻次，進行抽樣送檢。全面提高學(xué)校實施學(xué)生營養(yǎng)計劃和食堂食品安全管理工作水平，確保廣大師生安全健康。
4、縣食藥監(jiān)局為保障學(xué)生吃上放心安全的營養(yǎng)餐，防止食品安全事故的發(fā)生。局領(lǐng)導(dǎo)高度重視，及時作了安排部署。聯(lián)合教育部門制定下發(fā)了《***學(xué)校食堂食品安全管理辦法》、《關(guān)于進一步加強學(xué)校食堂食品安全管理的通知》等文件。要求各學(xué)校要嚴(yán)格按照食品安全管理有關(guān)要求，設(shè)置食品原料處理、食品加工、貯存等場所，做好進貨臺賬、索證索票、人員健康檔案、食物冷藏、清洗消毒、留樣等工作，改善食堂衛(wèi)生條件，最大限度地消除食品安全隱患。
為扎實做好學(xué)校餐飲服務(wù)環(huán)節(jié)的監(jiān)管工作，食藥監(jiān)聯(lián)合教育局組成檢查組，對 ***\***等鄉(xiāng)鎮(zhèn)（村）學(xué)校營養(yǎng)餐食品安全進行了檢查。共出動檢查人員**人次，檢查學(xué)校食堂**所，重點檢查食品的生產(chǎn)日期、生產(chǎn)廠家、食品的儲藏環(huán)境、保管人員的健康證明；是否對提供學(xué)生營養(yǎng)餐食品單位進行資質(zhì)審查，來源渠道、倉庫管理、臺賬、索證索票是否符合規(guī)定，食品的品種、質(zhì)量是否達到要求等方面。檢查組在檢查的過程中，每到一個校點都積極宣傳做好學(xué)生食品安全工作的重要性和必要性以及《食品安全法》等法律法規(guī)，講解保障學(xué)生食品安全的辦法措施。進一步提高學(xué)校食品安全的責(zé)任意識和安全意識，降低和消除在營養(yǎng)餐實施過程中各環(huán)節(jié)可能存在的食品安全隱患和風(fēng)險，有效杜絕學(xué)校食品安全事故發(fā)生。
5、縣教育局把學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的實施作為貫徹落實教育規(guī)劃綱要的重要工作來抓。積極完善學(xué)校食品安全責(zé)任機制，把食堂的管理納入全縣學(xué)�？己说闹攸c內(nèi)容，強化學(xué)校食堂的管理，探索農(nóng)村義務(wù)教育學(xué)生營養(yǎng)改善計劃的有 ……（未完，全文共3528字，當(dāng)前僅顯示1781字，請閱讀下面提示信息。收藏《關(guān)于學(xué)生營養(yǎng)計劃實施食品安全監(jiān)督檢查的情況匯報》）