xx區(qū)食品放心工程工作實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、實(shí)施食品放心工程的指導(dǎo)思想和原則
二、工作重點(diǎn)和預(yù)期目標(biāo)
（一）工作重點(diǎn)
（二）預(yù)期目標(biāo)
三、主要任務(wù)和具體措施
（一）加大對(duì)食品源頭污染治理的力度
（二）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管
（三）抓好對(duì)流通環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管
（四）抓好消費(fèi)環(huán)節(jié)的食品安全監(jiān)管
（五）加大食品抽檢力度，提高食品安全合格率
（六）加強(qiáng)和完善食品企業(yè)信用體系建設(shè)
（七）加大對(duì)國家食品放心工程綜合評(píng)價(jià)工作中存在問題的整改力度
四、保障措施
（一）相互配合，積極工作
（二）精心組織，狠抓落實(shí)
（三）廣泛宣傳，形成氛圍
（四）建章立制，強(qiáng)化責(zé)任
……

　　**區(qū)食品放心工程工作實(shí)施方案
　　為鞏固和擴(kuò)大我區(qū)實(shí)施食品放心工程取得的階段性成果，全面落實(shí)食品放心工程的各項(xiàng)工作任務(wù)，實(shí)現(xiàn)2007年預(yù)期目標(biāo)，進(jìn)一步把食品放心工程引向深入，根據(jù)《市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)市食品安全協(xié)調(diào)委員會(huì)〈2005-2007貴陽市食品放心工程規(guī)劃〉的通知》（筑府辦發(fā)〔2005〕44號(hào)）和《市人民政府辦公廳關(guān)于轉(zhuǎn)發(fā)貴陽市2007年食品放心工程工作實(shí)施方案的通知》（筑府辦發(fā)〔2007〕88號(hào)）要求，在總結(jié)2006年工作的基礎(chǔ)上，結(jié)合我區(qū)實(shí)際，制定本實(shí)施方案。
　　一、實(shí)施食品放心工程的指導(dǎo)思想和原則
　　以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，全面落實(shí)科學(xué)發(fā)展觀、構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)和建設(shè)社會(huì)主義新農(nóng)村等重要戰(zhàn)略思想，堅(jiān)持“全區(qū)統(tǒng)一領(lǐng)導(dǎo)、各級(jí)政府負(fù)責(zé)、部門指導(dǎo)協(xié)調(diào)、多方聯(lián)合行動(dòng)”的工作方針，通過創(chuàng)建食品安全工作示范點(diǎn)、明查暗訪等工作方法，不斷健全和完善食品安全責(zé)任體系，落實(shí)各項(xiàng)監(jiān)管措施，進(jìn)一步推進(jìn)食品安全專項(xiàng)整治與日常監(jiān)管的有機(jī)結(jié)合，加強(qiáng)農(nóng)村食品安全工作，提升全區(qū)食品安全保障能力和水平，確保人民群眾用上放心食品，促進(jìn)我區(qū)經(jīng)濟(jì)建設(shè)與社會(huì)生活的全面協(xié)調(diào)發(fā)展。
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經(jīng)濟(jì)戶口”。
　　10、在全區(qū)進(jìn)一步推行食品市場準(zhǔn)入、企業(yè)衛(wèi)生管理、市場巡查、不合格食品退市和召回、食品安全快速反應(yīng)、食品企業(yè)信用分類監(jiān)管、食品安全信息公示和企業(yè)自查自糾等制度，并逐步完善。
　　11、開展農(nóng)村食品安全示范點(diǎn)工作，選云關(guān)鄉(xiāng)作為食品安全示范點(diǎn)，按示范點(diǎn)要求做好工作。
　　三、主要任務(wù)和具體措施
　　（一）加大對(duì)食品源頭污染治理的力度
　　1、加強(qiáng)農(nóng)業(yè)投入品的監(jiān)管。農(nóng)產(chǎn)品污染治理工作由區(qū)農(nóng)水局牽頭負(fù)責(zé)，嚴(yán)格執(zhí)行《農(nóng)產(chǎn)品質(zhì)量安全法》，區(qū)質(zhì)監(jiān)局、工商分局、環(huán)保局共同配合，搞好源頭污染治理工作。
　　一是組織開展對(duì)農(nóng)藥、肥料等農(nóng)業(yè)投入品的整治活動(dòng)，開展農(nóng)資打假，強(qiáng)化種植業(yè)產(chǎn)品農(nóng)藥殘留專項(xiàng)整治，徹底杜絕甲胺磷等禁用高毒有機(jī)磷農(nóng)藥的生產(chǎn)、銷售、使用。清理和整頓已獲得種子、農(nóng)藥、肥料經(jīng)營許可證的企業(yè)，對(duì)不符合條件的企業(yè)要吊銷或收回許可證。二是整治畜產(chǎn)品違禁藥物濫用和獸藥殘留超標(biāo)行為，嚴(yán)厲打擊生產(chǎn)、經(jīng)營、使用違禁投入品的行為，力爭不發(fā)生使用違禁投入品的嚴(yán)重事件。三是整治水產(chǎn)品藥物殘留超標(biāo)行為，整頓水產(chǎn)品市場經(jīng)營秩序，組織開展水產(chǎn)養(yǎng)殖用藥的監(jiān)管和指導(dǎo)。
　　2、強(qiáng)化農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)與監(jiān)管。加強(qiáng)對(duì)農(nóng)產(chǎn)品標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)示范基地、無公害農(nóng)產(chǎn)品生產(chǎn)示范基地、示范村、出口產(chǎn)品生產(chǎn)基地的建設(shè)，逐步推進(jìn)產(chǎn)地環(huán)境污染監(jiān)控工作，大力培育品牌標(biāo)準(zhǔn)化農(nóng)產(chǎn)品，推動(dòng)無公害蔬菜標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)。
　　3、加大無公害標(biāo)準(zhǔn)化生產(chǎn)技術(shù)推廣。進(jìn)一步加大無公害生產(chǎn)產(chǎn)地認(rèn)定、無公害產(chǎn)品認(rèn)證工作力度。進(jìn)一步完善全區(qū)蔬菜質(zhì)量例行監(jiān)測制度，規(guī)范抽檢程序。重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)禁用限用高毒農(nóng)藥和混配農(nóng)藥的質(zhì)量抽檢。定期發(fā)布蔬菜農(nóng)藥殘留檢測結(jié)果。對(duì)例行監(jiān)測不合格率較高的區(qū)域和農(nóng)產(chǎn)品進(jìn)行跟蹤檢查和專項(xiàng)整治。
　�。ǘ┘訌�(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管
　　食品加工環(huán)節(jié)的整治工作由區(qū)質(zhì)監(jiān)局牽頭負(fù)責(zé)，私屠亂宰、酒類市場的整治工作由商務(wù)局負(fù)責(zé)，區(qū)工商分局、衛(wèi)生局、農(nóng)水局和公安分局、建設(shè)局等部門共同配合，抓好落實(shí)。
　　1、查處無證企業(yè)，關(guān)閉一批不符合食品生產(chǎn)條件的企業(yè)；嚴(yán)厲打擊制售假冒偽劣食品的違法犯罪行為；扶持優(yōu)質(zhì)產(chǎn)品和優(yōu)秀企業(yè)。以小作坊、小企業(yè)等為重點(diǎn)，嚴(yán)厲打擊違法犯罪活動(dòng)。
　　2、加大重點(diǎn)品種、重點(diǎn)區(qū)域、重點(diǎn)企業(yè)的整治。在完成好28類食品企業(yè)的申證工作的同時(shí)，組織好小麥粉等5類食品為重點(diǎn)的換發(fā)證工作。加大對(duì)獲證企業(yè)幫扶力度，提高獲證企業(yè)質(zhì)量保證能力；嚴(yán)格執(zhí)行獲證企業(yè)年度報(bào)告制度，增強(qiáng)監(jiān)管工作的有效性；加強(qiáng)無證食品的查處工作，做到監(jiān)管并重。
　　3、嚴(yán)查用非食品原料加工制作食品行為。查處食品生產(chǎn)過程中使用非食用物品、病死畜禽、回收過期食品加工后再上市等違法行為，加強(qiáng)對(duì)調(diào)味品（糖、醋）、米面制品、食用油、肉及肉制品、乳制品、保健食品、月餅等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理，并強(qiáng)化對(duì)食品生產(chǎn)環(huán)節(jié)的日常監(jiān)督和檢查。
　　4、嚴(yán)厲查處濫用食品添加劑的違法行為，實(shí)行食品添加進(jìn)貨索票驗(yàn)證制度，以保證添加劑質(zhì)量，加強(qiáng)對(duì)食品添加劑企業(yè)的監(jiān)督檢查，堵住濫用添加劑的源頭，對(duì)企業(yè)使用添加劑情況進(jìn)行監(jiān)控，對(duì)于濫用和超范圍使用食品添加劑的違法行為進(jìn)行嚴(yán)厲查處。
　　5、進(jìn)一步加強(qiáng)對(duì)食品企業(yè)生產(chǎn)、儲(chǔ)運(yùn)設(shè)備、包裝材料、消洗用品等食品相關(guān)產(chǎn)品的監(jiān)管。對(duì)生產(chǎn)食品包裝材料的企業(yè)進(jìn)行監(jiān)督抽查，杜絕用有毒有害包裝材料包裝食品。對(duì)食品生產(chǎn)加工企業(yè)的儲(chǔ)運(yùn)工具、包裝材料、消洗用品進(jìn)行監(jiān)督，要求企業(yè)嚴(yán)格執(zhí)行進(jìn)貨把關(guān)制度，對(duì)不符合要求的責(zé)令停止使用。加強(qiáng)對(duì)食品標(biāo)簽進(jìn)行規(guī)范和監(jiān)管。
　　6、嚴(yán)格實(shí)施食品市場準(zhǔn)入制度。清理和整頓已獲得衛(wèi)生許可證的食品生產(chǎn)企業(yè)，對(duì)不符合衛(wèi)生要求的企業(yè)要吊銷或收回許可證。推進(jìn)食品生產(chǎn)企業(yè)的生產(chǎn)許可準(zhǔn)入，嚴(yán)格審查和發(fā)放生產(chǎn)許可證，不具備生產(chǎn)條件的企業(yè)不得發(fā)給食品生產(chǎn)許可證。同時(shí)加強(qiáng)對(duì)獲證企業(yè)的監(jiān)管，凡不具備保證產(chǎn)品質(zhì)量條件的生產(chǎn)企業(yè)及產(chǎn)品都要及時(shí)退出市場。開展執(zhí)法檢查，查處制售假冒偽劣食品的違法行為，取締制假售假窩點(diǎn)。
　　7、以農(nóng)村和城鄉(xiāng)結(jié)合部為重點(diǎn)，按照“既要便民、又要管好”的原則，加強(qiáng)食品小作坊監(jiān)管。將食品生產(chǎn)加工小作坊監(jiān)管作為區(qū)域監(jiān)管的重要內(nèi)容， ……（未完，全文共6326字，當(dāng)前僅顯示2221字，請閱讀下面提示信息。收藏《**區(qū)食品放心工程工作實(shí)施方案》）