食藥局“一大二小”監(jiān)管工作情況的匯報

目錄/提綱：……
一、正確定位，明確責(zé)任，共同發(fā)力
一是成立專班求實效
二是明確責(zé)任抓落實
三是上下聯(lián)動齊發(fā)力
二、上下聯(lián)動，行業(yè)自律，社會共治
（一）以“上下聯(lián)動”的合力，整頓市場秩序
一是堅持考核，開展“一大”治理工作
二是摸清底數(shù)，開展“兩小”整治工作
三是抓住“重點”，組織開展各類專項行動
四是圍繞問題，組織開展不定向抽檢工作
（二）以“學(xué)習(xí)爭優(yōu)”的態(tài)度，提升行業(yè)水平
一是走出去，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗
二是強培訓(xùn)，提升安全理念
三是創(chuàng)示范，促進管理提升
（三）以“多點齊發(fā)”的態(tài)勢，促進社會共治
三、強化宣傳，擴大影響，營造氛圍
一是網(wǎng)絡(luò)宣傳
二是活動宣傳
三是榜樣宣傳
……
合力同治打防并舉 勇于開拓監(jiān)管新思路——**區(qū)“一大二小”監(jiān)管工作情況的匯報

各位領(lǐng)導(dǎo)、同志們：
2017年，**區(qū)食藥局堅持以人民為中心，認真貫徹落實上級決策部署，牢固樹立“四個意識”，落實“四個最嚴”要求，將“一大二小”（大市場、小餐飲、小作坊）安全整治作為工作的重點，圍繞關(guān)鍵環(huán)節(jié)，深化整治規(guī)范，積極推進農(nóng)貿(mào)市場、餐飲食品安全示范街的創(chuàng)建，引領(lǐng)和帶動全區(qū)食品安全水平整體提升�，F(xiàn)將主要做法匯報如下：
一、正確定位，明確責(zé)任，共同發(fā)力。
一是成立專班求實效。區(qū)委區(qū)政府及時調(diào)整區(qū)食安委，并以創(chuàng)建“全國文明城市”為契機，成立了以分管副區(qū)長為組長、各職能部門為責(zé)任單位的“**監(jiān)管專項工作組”及“**行業(yè)監(jiān)管專項工作組”等工作專班，實行“每日一巡查，每天一交辦，每周一通報，每月一調(diào)度”的工作機制。二是明確責(zé)任抓落實。區(qū)政府、區(qū)食藥局分別制定下發(fā)《**區(qū)創(chuàng)建監(jiān)管工作實施方案》和《**區(qū)2017年食品安全監(jiān)管
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70戶。三是抓住“重點”，組織開展各類專項行動。加強重點時段、重點區(qū)域、重點品種的監(jiān)管，2017年集中組織開展各類專項整治活動十余次，出動執(zhí)法人員1200人次，檢查各類食品經(jīng)營戶3400戶次，查辦了一批食品安全案件，極大起到了震懾作用。四是圍繞問題，組織開展不定向抽檢工作。2017年聯(lián)合第三方檢驗機構(gòu)共開展食用農(nóng)產(chǎn)品監(jiān)督抽檢240批次，校園周邊小食品監(jiān)督抽檢20余批次，餐飲服務(wù)單位食用油及原輔材料監(jiān)督抽檢31批次，流通環(huán)節(jié)食用油、飲料、糕點等44批次，對發(fā)現(xiàn)的不合格問題產(chǎn)品8批次已核查處置。
（二）以“學(xué)習(xí)爭優(yōu)”的態(tài)度，提升行業(yè)水平。一是走出去，學(xué)習(xí)先進經(jīng)驗。區(qū)政府先后組織分管副區(qū)長帶隊，相關(guān)部門工作人員以及農(nóng)貿(mào)市場負責(zé)人等前往**和**學(xué)習(xí)考察餐飲單位“明廚亮灶”以及農(nóng)貿(mào)市場整治工作，學(xué)習(xí)和借鑒其它兄弟單位在小餐飲、農(nóng)貿(mào)市場監(jiān)管與服務(wù)工作等方面的經(jīng)驗做法。目前，區(qū)屬24家學(xué)校、幼兒園(含托幼機構(gòu))食堂全面完成“明廚亮灶”工程；引進的****菜市場有限公司投資的**批發(fā)市場改造升級項目已完成提升改造并正式運營，規(guī)范食品安全管理。二是強培訓(xùn)，提升安全理念。為提升學(xué)習(xí)效果，區(qū)食藥局對全區(qū)食品生產(chǎn)經(jīng)營者進行了分類強化培訓(xùn)，先后組織召開了全區(qū)豆制品加工小作坊業(yè)主培訓(xùn)會、市場主辦方負責(zé)人集中培訓(xùn)會等各類培訓(xùn)活動，參訓(xùn)人員近1000余人次，發(fā)放各類宣傳資料3000余份，簽訂《食品安全承諾書》近2000份。三是創(chuàng)示范，促進管理提升。通過前期的培訓(xùn)、宣傳、發(fā)放資料等手段，區(qū)局積極引導(dǎo)和鼓勵各業(yè)態(tài)責(zé)任人建立行業(yè)自律管理制度、落實食品安全經(jīng)營者主體責(zé)任，鼓勵形成爭先創(chuàng)優(yōu)的趨勢。目前**街、**一條街業(yè)主群已全面按照《**區(qū)食品安全示范街建設(shè)方案》的要求完成整改工作；轄區(qū)**小區(qū)菜市場被省食藥局授予“2016—2017年度**省食品安全規(guī)范化食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）”榮譽稱號，其它11個農(nóng)貿(mào)市場也積極落實相關(guān)制度履行責(zé)任和義務(wù)，對標(biāo)規(guī)范。
（三）以“多點齊發(fā)”的態(tài)勢，促進社會共治。一是借“3.15”“食品安全宣傳周”、“快檢設(shè)備進夜市”等活動平臺，采用設(shè)點咨詢、印發(fā)宣傳材料、宣傳欄等形式，向消費者宣傳《食品安全法》、介紹食品安全檢驗室及監(jiān)督舉報電話，逐步增強消費者自我保護意識，引導(dǎo)消費者合法保護自身權(quán)益。一年來印發(fā)《食品知識科普宣傳》3000冊、《你點我檢卡片》5000張，公布各類檢查結(jié)果、處罰信息40766條。二是在市局的業(yè)務(wù)指導(dǎo)、食品安全民生工程專項經(jīng)費的支持下，我區(qū)現(xiàn)有的12個食品安全檢驗室工作均進入常態(tài)化運行階段，并成功開展了“你點我檢”、"快檢開放日"等活動，動員消費者廣泛參與監(jiān)督。2018年我區(qū)計劃增設(shè)8個農(nóng)貿(mào)市場食品安全快檢室，從而實現(xiàn)區(qū)域內(nèi)鄉(xiāng)鎮(zhèn)食藥監(jiān)管所以及社區(qū)食品和食用農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場（農(nóng)貿(mào)市場）食品快速檢測室全覆蓋，拓寬食品安全社會共治渠道。
三、強化宣傳，擴大影響，營造氛圍。
我局充分發(fā)揮新聞媒體的輿論宣傳和監(jiān)督作用，積極宣傳國家關(guān)于食品安全的相關(guān)政策，爭取廣大群眾的理解和支持。一是網(wǎng)絡(luò)宣傳。在微信公眾號、今日頭條等平臺大力宣傳黨和國家關(guān)于加強食品安全的有關(guān)政策文件精神及法律法規(guī)，對轄區(qū)獲得食品安全及市場創(chuàng)建的榮譽稱號、創(chuàng)優(yōu)動態(tài)、快檢數(shù)據(jù)以及抽檢結(jié)果等第一時間進行強力推送，同時適時轉(zhuǎn)發(fā)曝光一批食品安全方面的違法犯罪案例及處罰結(jié)果，震懾違法犯罪行為。二是活動宣 ……（未完，全文共2865字，當(dāng)前僅顯示1821字，請閱讀下面提示信息。收藏《食藥局“一大二小”監(jiān)管工作情況的匯報》）