加強企業(yè)文化建設(shè)打造一流成功企業(yè)
企業(yè)文化,企業(yè)所吸收和萌生的文化,或者說,文化在企業(yè)中的_和突現(xiàn),它兼具一般文化的共性和企業(yè)特有的個性。凡企業(yè)都有文化,有文化必表露無遺;蛳冗M,或落后,或活躍,或僵滯,或新意盎然,或濫調(diào)陳詞。猶如一切事物都有其特有的規(guī)律,文化也不例外。要辦好企業(yè),必須研究文化;認識文化的定則,正是為了提升企業(yè)的品位,在競爭中立于不敗之地。
一個企業(yè)的文化層次,照樣可以從它的外部表現(xiàn)看得清清楚楚。一般說,人們對一個企業(yè)內(nèi)在的文化涵養(yǎng),是從三個方面加以觀察確定的。首先是它的目標定位,那企業(yè)究竟是在從事一番事業(yè)還是歸根結(jié)底只為了賺錢?是在不斷提高服務素質(zhì)中合理地持續(xù)賺錢還是一勺子買賣只要錢到手一切全了戲?換句話說,究竟是賺錢為了事業(yè)還是事業(yè)只為賺錢?在整體上,企業(yè)家只有為了事業(yè),才能腳踏實地,眼光遠大,摒棄幻想,崇尚
誠信。從而,也才有可能把企業(yè)真正辦
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這件事非?简灪枂T工的智慧。按理,海爾可以完全不管。洗衣機嘛,不言而喻,當然是用于洗衣的,洗地瓜洗壞了責任在你消費者。但海爾也有一定責任,因為它沒有說洗衣機是不可以洗地瓜的。這個時候,不是海爾的制度,而是海爾“真誠到永遠”,強調(diào)服務至上的文化引領(lǐng)員工妥善地解決了農(nóng)民的申訴。更絕的是,海爾在此后,居然發(fā)明了可用于洗地瓜的洗衣機,這使得本來可能演變成“公共危機”的一件對海爾相對不利的事件變成了喜劇。其中所仰賴的正是海爾的優(yōu)秀企業(yè)文化的“指南針”作用。三是“消毒劑”。許多人都看到市場經(jīng)濟好的方面的作用,但較少關(guān)注市場經(jīng)濟的副作用。其實,市場經(jīng)濟并非完善,而是存在“市場失靈”。除“市場失靈”外,市場競爭也容易導致人和人之間不擇手段的競爭。這個時候,一種強調(diào)博愛、公義、誠信、友好的企業(yè)文化就可能成為企業(yè)以及市場的消毒劑。它讓企業(yè)超越唯利是圖,讓企業(yè)員工在利和義之間,個人追求與團隊合作上尋找到平衡。四是“膠水”。如果人和人之間的關(guān)系完全建立在自利的基礎(chǔ)上,企業(yè)將不得不靠制度來防范員工的背叛或者任何有損于企業(yè)的行為。這個時候,企業(yè)將被迫安裝許多“防盜門”來預防可能的損失。防盜門雖然能起一些作用,但成本高昂且效率未必見佳。因此,用信任的文化去影響新來的員工,省去許多不必要的建防盜門的成本,也許是更好的辦法。五是“心靈雞湯”。好的企業(yè)文化能給企業(yè)員工帶來愉悅以及極大的滿足感,就像是心靈雞湯一樣。而人們其實是需要這樣的雞湯并且樂于“消費”這樣的雞湯。
企業(yè)文化,對企業(yè)的興衰起著決定性的作用!昂栁幕せ钚菘唆~”進入美國哈佛商學院案例教材,可見企業(yè)文化在一個成功企業(yè)中所起的作用。
世紀王朝是一個新企業(yè),關(guān)于企業(yè)文化的發(fā)展需在實踐中創(chuàng)建自己獨樹一幟的文化特色。
企業(yè)的發(fā)展,營銷也是一種很重要的文化策略。餐飲企業(yè)年度營銷有以下四種策略:
一、產(chǎn)品策略
產(chǎn)品是指一切能滿足買主某種需求和利益的物質(zhì)產(chǎn)品和非物質(zhì)形態(tài)的服務。產(chǎn)品策略是指企業(yè)根據(jù)所制定的目標,對產(chǎn)品組合的廣度、深度和相關(guān)性進行決策。根據(jù)消費者需求情況和該產(chǎn)品本身的情況來決定該產(chǎn)品與競爭企業(yè)的同類產(chǎn)品相比在目標市場上的位置叫產(chǎn)品定位。餐飲企業(yè)的產(chǎn)品策略包括主打產(chǎn)品策略,主力產(chǎn)品策略,輔助產(chǎn)品策略,季節(jié)產(chǎn)品策略。
二、價格策略
價格策略是指企業(yè)為了在目標市場上實現(xiàn)既定的目標,給自己銷售的產(chǎn)品和服務制訂一個基本價格幅度和浮動幅度。包括以成本為中心的價格策略、以需求為中心的價格策略、以競爭為核心的價格策略。餐飲企業(yè)的價格策略包括高價位名牌策略,中價位品質(zhì)策略,低價位大眾策略。
三、渠道策略
在現(xiàn)代社會,絕大部分生產(chǎn)企業(yè)并不直接把制造出來的商品輸送到最終消費者手里,而是需要一系列中間組織和個人的協(xié)調(diào)活動,這種活動的總和在銷售學上就叫做銷售渠道。效率是渠道設(shè)計的推動因素,雖然引入中間商會把產(chǎn)品的價格適當提高,但可以減少生產(chǎn)商和消費者所需要進行的交易次數(shù),因而可降低交易成本。渠道設(shè)計中的關(guān)鍵問題是:市場覆蓋率、強度與等級、經(jīng)銷策略。餐飲企業(yè)的渠道策略包括自身所擁有的直營物理店鋪渠道和加盟物理店鋪渠道。
四、促銷策略
促銷是營銷組合的重要組成部分,是指企業(yè)宣傳產(chǎn)品和服務的優(yōu)點,說服目標顧客購買企業(yè)的產(chǎn)品或服 ……(未完,全文共3503字,當前僅顯示1769字,請閱讀下面提示信息。
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