縣完善冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骱涂爝f郵件監(jiān)測預(yù)警機(jī)制工作實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、組建一個(gè)專班
二、建立一套機(jī)制
三、落實(shí)四方責(zé)任
（一）嚴(yán)格落實(shí)企業(yè)主體責(zé)任
（二）嚴(yán)格落實(shí)行業(yè)主管部門監(jiān)管責(zé)任
（三）嚴(yán)格落實(shí)屬地重要監(jiān)管責(zé)任
（四）嚴(yán)格落實(shí)包聯(lián)責(zé)任人具體責(zé)任
四、緊盯八個(gè)環(huán)節(jié)
（一）進(jìn)貨報(bào)備環(huán)節(jié)
（二）進(jìn)場查驗(yàn)環(huán)節(jié)
（三）登記入庫環(huán)節(jié)
（四）出庫銷售環(huán)節(jié)
（五）入柜登記環(huán)節(jié)
（六）經(jīng)營監(jiān)管環(huán)節(jié)
五、工作要求
（一）提高政治站位
（二）強(qiáng)化組織領(lǐng)導(dǎo)
（三）加強(qiáng)信息報(bào)送
……
**縣完善冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骱涂爝f郵件監(jiān)測預(yù)警機(jī)制工作實(shí)施方案

為在疫情防控常態(tài)化下做好冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骱涂爝f郵件各環(huán)節(jié)管理工作，實(shí)現(xiàn)精準(zhǔn)防控，有效降低冷鏈?zhǔn)称?a href=http://www.120pk.cn/0v/21/index.html>疫情傳播風(fēng)險(xiǎn)，根據(jù)《**縣冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骷翱爝f企業(yè)常態(tài)化防控監(jiān)測預(yù)警機(jī)制》，結(jié)合我縣工作實(shí)際，特制定本方案。
一、組建一個(gè)專班
根據(jù)《**縣常態(tài)化疫情防控檢測預(yù)警機(jī)制責(zé)任分工方案》，成立**縣冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骱涂爝f郵件常態(tài)化防控監(jiān)測預(yù)警機(jī)制專班，專班由各責(zé)任單位一名負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)和一名聯(lián)絡(luò)員組成，各責(zé)任領(lǐng)導(dǎo)對所負(fù)責(zé)的環(huán)節(jié)必須親自安排、親自督促、親自落實(shí)；及時(shí)解決落實(shí)過程中遇到的問題和困難。
二、建立一套機(jī)制
貫徹落實(shí)省黨委、市委、縣委各項(xiàng)部署要求，堅(jiān)持“外防輸入、內(nèi)防反彈”的防控策略，建立冷鏈?zhǔn)称烦B(tài)化防控閉環(huán)管理機(jī)制，各責(zé)任單位按照職責(zé)分工做
……（新文秘網(wǎng)http://www.120pk.cn省略568字，正式會員可完整閱讀）……　
作落到實(shí)處。
（四）嚴(yán)格落實(shí)包聯(lián)責(zé)任人具體責(zé)任。各責(zé)任單位必須根據(jù)包聯(lián)責(zé)任確定包聯(lián)干部和負(fù)責(zé)領(lǐng)導(dǎo)，包聯(lián)干部必須定期對自己責(zé)任范圍內(nèi)的冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體進(jìn)行疫情防控相關(guān)知識宣教教育，指導(dǎo)幫助經(jīng)營者全面落實(shí)各項(xiàng)防控措施。
四、緊盯八個(gè)環(huán)節(jié)
（一）進(jìn)貨報(bào)備環(huán)節(jié)�？h域內(nèi)各冷鏈?zhǔn)称放l(fā)商在批量購進(jìn)冷鏈?zhǔn)称非?天，必須向市場監(jiān)督管理局食安辦報(bào)備進(jìn)貨車輛車牌號、駕駛員姓名、聯(lián)系電話；車輛出發(fā)地及預(yù)計(jì)到達(dá)卡點(diǎn)的時(shí)間；擬購進(jìn)食品的種類、數(shù)量（件或噸）。
責(zé)任單位：各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體
（二）進(jìn)場查驗(yàn)環(huán)節(jié)。進(jìn)貨車輛到達(dá)指定地點(diǎn)后，工作人員引導(dǎo)其進(jìn)入待檢區(qū)，由工作人員查驗(yàn)供貨商營業(yè)執(zhí)照、食品（生產(chǎn)）經(jīng)營許可證、駕駛員有效期內(nèi)核酸監(jiān)測報(bào)告、健康證明、車輛核酸檢測報(bào)告；食品清單；清單內(nèi)食品核酸檢測報(bào)告、食品檢驗(yàn)檢疫合格證明等，符合要求，對車輛進(jìn)行消殺，由進(jìn)貨者接車。不符合要求，就地補(bǔ)充資料，食品抽檢采樣送檢，檢驗(yàn)結(jié)果均為陰性，對車輛進(jìn)行消殺，由進(jìn)貨者接車。
責(zé)任單位：市場監(jiān)督管理局
（三）登記入庫環(huán)節(jié)。車輛到達(dá)食品貯存地，先對車輛進(jìn)行消毒消殺；填寫入庫臺賬（包括食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸監(jiān)測報(bào)告編號、食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等情況）；入庫食品必須按照要求分類、分區(qū)、先進(jìn)先出原則離墻離地?cái)[放整齊；供貨方車輛及時(shí)駛離。
責(zé)任單位：各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體
（四）出庫銷售環(huán)節(jié)。建立銷售臺賬，詳細(xì)記錄購貨者名稱、地址、聯(lián)系方式、食品名稱、數(shù)量、生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等。并主動提供供貨者的資質(zhì)、食品檢驗(yàn)檢疫證明和核酸檢測報(bào)告。冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者要合理控制進(jìn)入冷鏈?zhǔn)称蜂N售區(qū)域的顧客數(shù)量，避免聚集和擁擠，人與人之間的距離至少保持1米以上，密閉空間還應(yīng)當(dāng)適度增加�？墒褂玫孛鏄�(biāo)記引導(dǎo)和管理顧客有序排隊(duì)等措施，便于顧客保持距離，特別是在擁擠的區(qū)域，例如服務(wù)臺和收銀臺。
責(zé)任單位：各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體
（五）入柜登記環(huán)節(jié)。食品經(jīng)營者購買冷鏈?zhǔn)称非�，必須做好冰箱、冰柜的消毒消殺工作；購買時(shí)必須索取供貨者的資質(zhì)、食品檢驗(yàn)檢疫證明和核酸監(jiān)測報(bào)告；詳細(xì)記錄食品名稱、購貨時(shí)間、規(guī)格(品種)、數(shù)量、供貨方名稱及其聯(lián)系方式、檢驗(yàn)檢疫證明、核酸監(jiān)測報(bào)告編號、食品生產(chǎn)日期及保質(zhì)期等情況。
責(zé)任單位：各冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營主體
（六）經(jīng)營監(jiān)管環(huán)節(jié)。市場監(jiān)督管理局結(jié)合風(fēng)險(xiǎn)評定和日常外環(huán)境采樣檢測工作，對冷鏈?zhǔn)称方?jīng)營者開展日常監(jiān)督檢查，主要檢查經(jīng)營者的資質(zhì)、進(jìn)貨臺賬、進(jìn)貨票據(jù)和供貨商的資質(zhì)、冷鏈?zhǔn)称贩酪邫z測信息，冷鏈?zhǔn)称反鎯l件，貯存、加工工器具清潔消毒和經(jīng)營場所清潔消毒情況，食品標(biāo)識標(biāo)簽，食品品質(zhì)等，嚴(yán)格落實(shí)食品安全“四個(gè)最嚴(yán)”要求，加大冷鏈?zhǔn)称钒踩`法行為查處力度和曝光力度。
責(zé)任單位：市場監(jiān)督管理局
五、工作要求
（一）提高政治站位。各單位、部門要清醒的認(rèn)識到當(dāng)前新冠肺炎疫情工作的嚴(yán)峻形勢，嚴(yán)格按照縣疫情防控指揮部提出的工作部署，進(jìn)一步 ……（未完，全文共2510字，當(dāng)前僅顯示1596字，請閱讀下面提示信息。收藏《縣完善冷鏈?zhǔn)称防滏溛锪骱涂爝f郵件監(jiān)測預(yù)警機(jī)制工作實(shí)施方案》）