危機(jī)管理：可以折射出企業(yè)健康狀態(tài)

廣州假酒事件又一次在演繹著白酒的“罪惡”，面對(duì)已不是“尷尬”的尷尬，艱難的白酒企業(yè)如何面對(duì)這場(chǎng)突如其來(lái)的危機(jī)……
　�。敗俺浴背闪艘粋€(gè)問(wèn)題，“吃什么”成了一個(gè)難題，“吃什么放心”成了一個(gè)不解的題
　　毛發(fā)醬油、劣質(zhì)奶粉、劣質(zhì)龍口粉絲、工業(yè)鹽泡菜、紅心雞蛋、工業(yè)酒精勾兌假酒等近期發(fā)生的食品安全衛(wèi)生問(wèn)題，讓消費(fèi)者膽顫心寒，人們不禁要問(wèn)我們還敢吃什么，我們?cè)鯓硬拍芟嘈拍募业臇|西可以安全放心食用，消費(fèi)者一時(shí)摸不著頭腦。
　　無(wú)疑，消費(fèi)者是這些產(chǎn)品危害中最大的受害者，食品安全是關(guān)乎人體健康和生命安全的重要保障。但在這場(chǎng)_中，影響最大的還有身在這些行業(yè)的企業(yè)，這樣的行業(yè)危機(jī)會(huì)直接影響到行業(yè)中每個(gè)企業(yè)的聲譽(yù)和銷售，只是輕重不同而已。這種行業(yè)危機(jī)殃及企業(yè)危機(jī)的現(xiàn)象近年來(lái)還非常普遍。同時(shí)受利益
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有防范危機(jī)于未雨綢繆，才能扭轉(zhuǎn)危機(jī)于旦夕之間。
　　對(duì)于國(guó)內(nèi)的企業(yè)而言，往往認(rèn)為危機(jī)管理是大企業(yè)的事，小企業(yè)用不著也沒(méi)有精力去管。實(shí)際上，危機(jī)對(duì)大企業(yè)的危害確實(shí)很大，品牌影響也非常大，因?yàn)榇笃髽I(yè)更注重企業(yè)的聲譽(yù)，而且辛辛苦苦培養(yǎng)的品牌如果受到傷害，企業(yè)的損失將很難彌補(bǔ)。而中小企業(yè)由于抵抗力和承受力弱，有些危機(jī)會(huì)影響到企業(yè)的生存。像在非典時(shí)期，有些旅游企業(yè)、餐飲企業(yè)關(guān)門的就不少。因此說(shuō)危機(jī)管理并不是哪個(gè)行業(yè)或企業(yè)的問(wèn)題，所有的企業(yè)都有可能面臨危機(jī)，因?yàn)槲C(jī)具有普遍性和意外性，如同蝗蟲過(guò)境，將無(wú)一幸免，它發(fā)生的時(shí)間、規(guī)模、影響度是難以完全預(yù)測(cè)的。如果不能及時(shí)控制，危機(jī)會(huì)急劇惡化。
　　只有從消費(fèi)者的消費(fèi)立場(chǎng)出發(fā)，才是對(duì)危機(jī)的最好防范
　　年大年期間，發(fā)生在山西朔州散裝白酒中毒致人死亡案，給當(dāng)?shù)氐娜罕娫斐闪藰O大的危害。經(jīng)化驗(yàn)，假酒中的甲醇含量超過(guò)國(guó)家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)倍。此次假酒事件的出現(xiàn)也可以說(shuō)成了白酒行業(yè)陷入低迷狀態(tài)的導(dǎo)火線，全國(guó)白酒銷量從年的多萬(wàn)噸下降到**年萬(wàn)噸，我國(guó)白酒的產(chǎn)量平均在以每年的速度下降。尤其是山西白酒市場(chǎng)，各家企業(yè)都受到非常大的影響，四大名酒之一的杏花村汾酒更是在此后逐漸擠出名酒銷量榜的行列。
　　近日廣州市白云區(qū)出現(xiàn)了假酒中毒事件，又是工業(yè)酒精勾兌的散裝白酒殘害了一個(gè)又一個(gè)無(wú)辜的生命。這些假酒事件無(wú)疑讓脆弱的白酒行業(yè)雪上加霜，為此這種災(zāi)難的防范應(yīng)該納入企業(yè)的經(jīng)營(yíng)策略上來(lái)，像五糧液前段時(shí)間推出的新款環(huán)保包裝，也更注重了產(chǎn)品的防偽。但筆者也看到國(guó)內(nèi)某知名白酒廠在發(fā)現(xiàn)一家假冒廠家，其生產(chǎn)的產(chǎn)品、包裝、防偽，乃至盒內(nèi)禮品都做得一模一樣，連廠家都難以分辨，但異常氣憤的廠家面對(duì)如此情形也是無(wú)能為力，通過(guò)法律解決吧，怕把事情鬧大，媒體的報(bào)道讓廣大消費(fèi)者覺(jué)得自己消費(fèi)的是假酒，這種消費(fèi)者的信心損害比打贏這場(chǎng)官司獲賠的損失要大的多，也是無(wú)法計(jì)算的。一只老鼠壞了一鍋湯，企業(yè)只有息事寧人，底下私了。
　　像這種危機(jī)的處理，雖然也是無(wú)奈之舉，但可以反映出企業(yè)在產(chǎn)品防偽方面做得還不夠，對(duì)假冒產(chǎn)品的防范沒(méi)有實(shí)質(zhì)性的重視，比如有些廠家產(chǎn)品的包裝幾年、幾十年不變，防偽技術(shù)落后，容易仿造等。歸根結(jié)底是企業(yè)對(duì)消費(fèi)者的關(guān)心不夠，只有從消費(fèi)者的消費(fèi)立場(chǎng)出發(fā)，才是對(duì)危機(jī)的最好防范，沒(méi)有一個(gè)企業(yè)不為消費(fèi)者著想，而沒(méi)有危機(jī)的。一些企業(yè)出現(xiàn)危機(jī)時(shí)，往往是鐵將軍把門、保安封堵記者鏡頭、“無(wú)可奉告”的應(yīng)對(duì)，拖到后來(lái)“私了”等等，就是對(duì)消費(fèi)者極大的藐視。
　　媒體是危機(jī)_中的關(guān)鍵
　　危機(jī)常常成為老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)，它更是目前資訊時(shí)代新聞媒體報(bào)道的最佳新聞素材，有時(shí)甚至牽動(dòng)整個(gè)社會(huì)公眾的“神經(jīng)”。在這個(gè)資訊高度發(fā)達(dá)的社會(huì)，媒體對(duì)于危機(jī)就像火借了風(fēng)勢(shì)，在很短的時(shí)間內(nèi)，就可以通過(guò)媒介迅速傳播開(kāi)來(lái)，隨著消息的披露，公眾也會(huì)有多種多樣的猜測(cè)，事件也隨之越鬧越大，事態(tài)性質(zhì)也會(huì)相應(yīng) ……（未完，全文共2417字，當(dāng)前僅顯示1537字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《危機(jī)管理：可以折射出企業(yè)健康狀態(tài)》）