危機(jī)管理：可以折射出企業(yè)健康狀態(tài)

廣州假酒事件又一次在演繹著白酒的“罪惡”，面對已不是“尷尬”的尷尬，艱難的白酒企業(yè)如何面對這場突如其來的危機(jī)……
　�。敗俺浴背闪艘粋�問題，“吃什么”成了一個難題，“吃什么放心”成了一個不解的題
　　毛發(fā)醬油、劣質(zhì)奶粉、劣質(zhì)龍口粉絲、工業(yè)鹽泡菜、紅心雞蛋、工業(yè)酒精勾兌假酒等近期發(fā)生的食品安全衛(wèi)生問題，讓消費(fèi)者膽顫心寒，人們不禁要問我們還敢吃什么，我們怎樣才能相信哪家的東西可以安全放心食用，消費(fèi)者一時摸不著頭腦。
　　無疑，消費(fèi)者是這些產(chǎn)品危害中最大的受害者，食品安全是關(guān)乎人體健康和生命安全的重要保障。但在這場_中，影響最大的還有身在這些行業(yè)的企業(yè)，這樣的行業(yè)危機(jī)會直接影響到行業(yè)中每個企業(yè)的聲譽(yù)和銷售，只是輕重不同而已。這種行業(yè)危機(jī)殃及企業(yè)危機(jī)的現(xiàn)象近年來還非常普遍。同時受利益
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有防范危機(jī)于未雨綢繆，才能扭轉(zhuǎn)危機(jī)于旦夕之間。
　　對于國內(nèi)的企業(yè)而言，往往認(rèn)為危機(jī)管理是大企業(yè)的事，小企業(yè)用不著也沒有精力去管。實(shí)際上，危機(jī)對大企業(yè)的危害確實(shí)很大，品牌影響也非常大，因?yàn)榇笃髽I(yè)更注重企業(yè)的聲譽(yù)，而且辛辛苦苦培養(yǎng)的品牌如果受到傷害，企業(yè)的損失將很難彌補(bǔ)。而中小企業(yè)由于抵抗力和承受力弱，有些危機(jī)會影響到企業(yè)的生存。像在非典時期，有些旅游企業(yè)、餐飲企業(yè)關(guān)門的就不少。因此說危機(jī)管理并不是哪個行業(yè)或企業(yè)的問題，所有的企業(yè)都有可能面臨危機(jī)，因?yàn)槲C(jī)具有普遍性和意外性，如同蝗蟲過境，將無一幸免，它發(fā)生的時間、規(guī)模、影響度是難以完全預(yù)測的。如果不能及時控制，危機(jī)會急劇惡化。
　　只有從消費(fèi)者的消費(fèi)立場出發(fā)，才是對危機(jī)的最好防范
　　年大年期間，發(fā)生在山西朔州散裝白酒中毒致人死亡案，給當(dāng)?shù)氐娜罕娫斐闪藰O大的危害。經(jīng)化驗(yàn)，假酒中的甲醇含量超過國家規(guī)定的標(biāo)準(zhǔn)倍。此次假酒事件的出現(xiàn)也可以說成了白酒行業(yè)陷入低迷狀態(tài)的導(dǎo)火線，全國白酒銷量從年的多萬噸下降到**年萬噸，我國白酒的產(chǎn)量平均在以每年的速度下降。尤其是山西白酒市場，各家企業(yè)都受到非常大的影響，四大名酒之一的杏花村汾酒更是在此后逐漸擠出名酒銷量榜的行列。
　　近日廣州市白云區(qū)出現(xiàn)了假酒中毒事件，又是工業(yè)酒精勾兌的散裝白酒殘害了一個又一個無辜的生命。這些假酒事件無疑讓脆弱的白酒行業(yè)雪上加霜，為此這種災(zāi)難的防范應(yīng)該納入企業(yè)的經(jīng)營策略上來，像五糧液前段時間推出的新款環(huán)保包裝，也更注重了產(chǎn)品的防偽。但筆者也看到國內(nèi)某知名白酒廠在發(fā)現(xiàn)一家假冒廠家，其生產(chǎn)的產(chǎn)品、包裝、防偽，乃至盒內(nèi)禮品都做得一模一樣，連廠家都難以分辨，但異常氣憤的廠家面對如此情形也是無能為力，通過法律解決吧，怕把事情鬧大，媒體的報(bào)道讓廣大消費(fèi)者覺得自己消費(fèi)的是假酒，這種消費(fèi)者的信心損害比打贏這場官司獲賠的損失要大的多，也是無法計(jì)算的。一只老鼠壞了一鍋湯，企業(yè)只有息事寧人，底下私了。
　　像這種危機(jī)的處理，雖然也是無奈之舉，但可以反映出企業(yè)在產(chǎn)品防偽方面做得還不夠，對假冒產(chǎn)品的防范沒有實(shí)質(zhì)性的重視，比如有些廠家產(chǎn)品的包裝幾年、幾十年不變，防偽技術(shù)落后，容易仿造等。歸根結(jié)底是企業(yè)對消費(fèi)者的關(guān)心不夠，只有從消費(fèi)者的消費(fèi)立場出發(fā)，才是對危機(jī)的最好防范，沒有一個企業(yè)不為消費(fèi)者著想，而沒有危機(jī)的。一些企業(yè)出現(xiàn)危機(jī)時，往往是鐵將軍把門、保安封堵記者鏡頭、“無可奉告”的應(yīng)對，拖到后來“私了”等等，就是對消費(fèi)者極大的藐視。
　　媒體是危機(jī)_中的關(guān)鍵
　　危機(jī)常常成為老百姓關(guān)注的焦點(diǎn)，它更是目前資訊時代新聞媒體報(bào)道的最佳新聞素材，有時甚至牽動整個社會公眾的“神經(jīng)”。在這個資訊高度發(fā)達(dá)的社會，媒體對于危機(jī)就像火借了風(fēng)勢，在很短的時間內(nèi)，就可以通過媒介迅速傳播開來，隨著消息的披露，公眾也會有多種多樣的猜測，事件也隨之越鬧越大，事態(tài)性質(zhì)也會相應(yīng) ……（未完，全文共2417字，當(dāng)前僅顯示1537字，請閱讀下面提示信息。收藏《危機(jī)管理：可以折射出企業(yè)健康狀態(tài)》）