縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局××年食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案

目錄/提綱：……
一、總體要求
二、目標(biāo)任務(wù)
三、具體任務(wù)
（一）加強(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管
（二）嚴(yán)厲打擊各種制售不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的違法犯罪行為
（三）加快信用體系建設(shè)，不斷探索建立長效監(jiān)管機(jī)制
（四）突出難點(diǎn)重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治
（五）搞好食品安全宣傳教育
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　　縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**年食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案
　　食品安全關(guān)系到廣大人民群眾身體健康和生命安全，關(guān)系到國民經(jīng)濟(jì)平穩(wěn)較快發(fā)展和_，關(guān)系到黨和國家的形象，是社會(huì)主義市場經(jīng)濟(jì)建設(shè)和構(gòu)建社會(huì)主義和諧社會(huì)中的一項(xiàng)長期任務(wù)，高度重視人民群眾最關(guān)心、最直接的利益，把食品安全抓好了，就是為黨分憂，就是為民解難，就是實(shí)踐“三個(gè)代表”重要思想的具體表現(xiàn)。食品安全是當(dāng)前政府監(jiān)管的重點(diǎn)、社會(huì)關(guān)注的焦點(diǎn)、百姓關(guān)心的熱點(diǎn)，抓住了食品，就抓住了關(guān)鍵。**年是“十一五”規(guī)劃的開局起步之年，做為今年的食品安全監(jiān)管工作，對(duì)于實(shí)現(xiàn)質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督事業(yè)新發(fā)展具有重要意義。
　　一、總體要求
　　*年食品監(jiān)管工作的總體要求是：堅(jiān)持以_理論和“三個(gè)代表”重要思想為指導(dǎo)，以科學(xué)發(fā)展觀統(tǒng)領(lǐng)質(zhì)監(jiān)工作全局，以“依法行政，嚴(yán)格把關(guān)，服務(wù)經(jīng)濟(jì)，促進(jìn)發(fā)展”
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增強(qiáng)企業(yè)是食品安全第一責(zé)任人的意識(shí)。
　　三、具體任務(wù)
　�。ㄒ唬┘訌�(qiáng)對(duì)食品生產(chǎn)和加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管
　　⒈嚴(yán)查用非食品原料加工制作食品行為。重點(diǎn)檢查大米、小麥粉、食用油、醬油、食醋、腐竹、肉制品、水產(chǎn)品、酒類等產(chǎn)品生產(chǎn)加工點(diǎn)；重點(diǎn)查處陳化糧、礦物油、地溝油、吊白塊、回收的過期變質(zhì)食品、工業(yè)雙氧水、毛發(fā)水、敵敵畏、甲醇等非食用物質(zhì)，一經(jīng)發(fā)現(xiàn)即收繳全部物品、設(shè)備，并嚴(yán)厲查處。
　　⒉加強(qiáng)對(duì)食品添加劑使用的監(jiān)管。開展對(duì)食品生產(chǎn)和加工企業(yè)和小作坊使用食品添加劑的專項(xiàng)整治，特別要加大對(duì)面粉中增白劑、強(qiáng)筋劑，兒童食品中糖精鈉、飲料食品中的色素及糕點(diǎn)中添加劑的專項(xiàng)整治，加大抽檢力度，使我縣食品生產(chǎn)加工企業(yè)基本消除濫用添加劑的違法行為。
　�、臣訌�(qiáng)食品生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)的監(jiān)管，嚴(yán)格市場準(zhǔn)入制度。加大食品生產(chǎn)加工過程中使用非食品物品、過期食等違法行為力度，重點(diǎn)加強(qiáng)對(duì)調(diào)味品、米面制品、食用油、肉及肉制品、保健食品、月餅等食品生產(chǎn)企業(yè)的監(jiān)督管理。嚴(yán)格實(shí)行飲料、調(diào)味品、冷凍飲品、膨化食品等類食品的市場準(zhǔn)入制度，對(duì)不具備辦理食品生產(chǎn)許可證的生產(chǎn)企業(yè)嚴(yán)格按無證進(jìn)行查處。
　�、醇哟笫称飞a(chǎn)企業(yè)巡查、回訪、年審、監(jiān)督抽查的力度。對(duì)食品生產(chǎn)企業(yè)的巡查、回訪、監(jiān)督抽查嚴(yán)格按生產(chǎn)許可證現(xiàn)場審核必備條件做好各項(xiàng)檢查筆錄，發(fā)現(xiàn)存在問題幫助企業(yè)整改到位。對(duì)獲證企業(yè)的年審工作按照必備條件逐項(xiàng)現(xiàn)場審核，對(duì)年審不合格的企業(yè)責(zé)令限期進(jìn)行整改。對(duì)換發(fā)證的食品生產(chǎn)企業(yè)認(rèn)真做好申報(bào)工作。
　�、导訌�(qiáng)對(duì)生產(chǎn)加工環(huán)節(jié)食品質(zhì)量的監(jiān)督抽查。提高和擴(kuò)大對(duì)納入整治和監(jiān)管重點(diǎn)品種的抽查抽檢頻率和覆蓋面，對(duì)產(chǎn)品質(zhì)量有嚴(yán)重問題的生產(chǎn)企業(yè)，要立即責(zé)令停止生產(chǎn)加工，對(duì)不具備必備生產(chǎn)條件的要立即吊銷許可證，其生產(chǎn)的相關(guān)產(chǎn)品立即撤下柜臺(tái)、退出市場。
　�。ǘ﹪�(yán)厲打擊各種制售不符合標(biāo)準(zhǔn)和有毒有害食品的違法犯罪行為。
　　要把集中整治與日常監(jiān)管結(jié)合起來，以集中整治強(qiáng)化日常監(jiān)管，以日常監(jiān)管深化集中整治，對(duì)生產(chǎn)銷售不符合標(biāo)準(zhǔn)的食品和有毒有害食品的違法犯罪行為，要做到早發(fā)現(xiàn)、早控制，依法嚴(yán)厲打擊，堅(jiān)決取締無證非法生產(chǎn)加工企業(yè)。對(duì)大案、要案要及時(shí)查處，涉嫌構(gòu)成犯罪的要及時(shí)移交公安機(jī)關(guān)依法查處；同時(shí)通過新聞媒體加大典型案件的曝光力度，切實(shí)保護(hù)合法經(jīng)營，嚴(yán)厲打擊各類違法活動(dòng)。
　�。ㄈ┘涌煨庞皿w系建設(shè)，不斷探索建立長效監(jiān)管機(jī)制。
　　加強(qiáng)食品生產(chǎn)加工企業(yè)質(zhì)量檔案工作，加快建立以產(chǎn)品質(zhì)量為主要內(nèi)容的企業(yè)信用體系。在建設(shè)企業(yè)質(zhì)量信用體系，實(shí)施分類監(jiān)管的基礎(chǔ)上，以信用等級(jí)監(jiān)管、扶優(yōu)治劣等手段配之信息技術(shù)手段，為社會(huì)營造質(zhì)量信用環(huán)境，搭建企業(yè)質(zhì)量信用信息平臺(tái)，同時(shí)做好與社會(huì)信用體系鏈接的準(zhǔn)備工作。
　　（四）突出難點(diǎn)重點(diǎn)，開展專項(xiàng)整治
　　繼續(xù)推進(jìn)“無公害食品行動(dòng)計(jì)劃”，結(jié)合群眾反應(yīng)強(qiáng)烈、社會(huì)危害嚴(yán)重的難點(diǎn)熱點(diǎn)問題，以糧、油、肉、奶制品、豆制品、水產(chǎn)品為重點(diǎn)品種，以農(nóng)村為重點(diǎn)區(qū)域，加強(qiáng)綜合執(zhí)法、聯(lián)合執(zhí)法、日常監(jiān)管，深入開展食品安全專項(xiàng)整治，重點(diǎn)抓好生 ……（未完，全文共2552字，當(dāng)前僅顯示1622字，請(qǐng)閱讀下面提示信息。收藏《縣質(zhì)量技術(shù)監(jiān)督局**年食品安全監(jiān)管工作實(shí)施方案》）