消費(fèi)者協(xié)會關(guān)于對牛奶消費(fèi)市場的調(diào)查報告

目錄/提綱：……
一、調(diào)查總況
二、被調(diào)查者的基本情況
三、全市牛奶消費(fèi)的主要特點(diǎn)
（一）消費(fèi)者對牛奶的認(rèn)知度較高
（二）本地產(chǎn)品、名牌產(chǎn)品備受消費(fèi)者的青睞
（三）消費(fèi)者購買牛奶最關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量和價格
（四）純牛奶受歡迎
（五）超市是消費(fèi)者選購牛奶的主要場所
四、牛奶消費(fèi)中存在的問題
（一）消費(fèi)者缺乏了解奶制品的營養(yǎng)----_知識
（二）發(fā)生消費(fèi)糾紛時個別消費(fèi)者的_意識淡溥
（三）消費(fèi)者的鑒別能力較差
（四）消費(fèi)習(xí)慣仍然是阻礙擴(kuò)大牛奶消費(fèi)的主要因素
五、意見和建議
（一）要加大宣傳力度
（二）經(jīng)營者要守法經(jīng)營
（三）消費(fèi)者應(yīng)當(dāng)科學(xué)合理地進(jìn)行消費(fèi)
……

　　**市消費(fèi)者協(xié)會近期開展了題為“營造放心消費(fèi)環(huán)境牛奶消費(fèi)問卷調(diào)查”活動。本次調(diào)查全面系統(tǒng)地了解了**市牛奶市場的消費(fèi)狀況，初步掌握了全市牛奶消費(fèi)的趨勢、消費(fèi)結(jié)構(gòu)以及消費(fèi)者對于牛奶的看法和消費(fèi)習(xí)慣，為政府及有關(guān)部門宏觀調(diào)控牛奶生產(chǎn)、優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)提供了決策依據(jù)，為消費(fèi)者改善飲食結(jié)構(gòu)、科學(xué)合理消費(fèi)提供了消費(fèi)信息，為企業(yè)改進(jìn)經(jīng)營管理、提高產(chǎn)品質(zhì)量提供了參考。對于進(jìn)一步刺激和擴(kuò)大牛奶市場消費(fèi)，推動牛奶產(chǎn)業(yè)的發(fā)展，具有重要的意義。
　　一、調(diào)查總況
　　本次調(diào)查由**市消費(fèi)者協(xié)會會同全市__個縣（市）區(qū)消費(fèi)者協(xié)會共同組織，調(diào)查涉及消費(fèi)者對牛奶的認(rèn)知程度、牛奶消費(fèi)的現(xiàn)狀以及存在的問題等項(xiàng)目。運(yùn)用消費(fèi)調(diào)查網(wǎng)絡(luò)，在全市范圍內(nèi)選取了不同性質(zhì)的單位___個，發(fā)出調(diào)查問卷___份，回收____份，回收率__.__%；有效問卷____份，有效率__.__%。市消協(xié)最后對調(diào)查資料進(jìn)行匯總和分析，得出了一系列的調(diào)查結(jié)果。
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變，牛奶的營養(yǎng)成分有利于身體健康，被大多數(shù)消費(fèi)者所認(rèn)知，主要表現(xiàn)在：當(dāng)問及“您是否經(jīng)常喝牛奶”時，__.__%回答“經(jīng)常喝”；__.__%回答“有時喝”；__.__%回答“不喝”。當(dāng)問及“您喜歡喝牛奶的原因”時，__.__%回答是“營養(yǎng)豐富”；當(dāng)問及“您認(rèn)為適合喝牛奶的人群”時，__._%回答“老少皆宜”。
　�。ǘ┍镜禺a(chǎn)品、名牌產(chǎn)品備受消費(fèi)者的青睞。在調(diào)查中當(dāng)問及“您最放心購買的是什么品牌”時，有__.__%的消費(fèi)者回答為“省內(nèi)品牌”。有__.__%的消費(fèi)者選擇外省的名牌產(chǎn)品。這表明，地產(chǎn)品因地域近易于被消費(fèi)者了解和接受，加之不需要長途運(yùn)輸，在新鮮程度、價格方面有一定優(yōu)勢，因而占有效大的市場份額。但從全市的范圍來看，國內(nèi)一些知名品牌，由于質(zhì)量好、信譽(yù)高，也備受消費(fèi)者青睞。
　　（三）消費(fèi)者購買牛奶最關(guān)心產(chǎn)品質(zhì)量和價格。質(zhì)量是消費(fèi)者購買牛奶產(chǎn)品首先考慮的因素，其次為營養(yǎng)成分。在被問及“選購牛奶最關(guān)心的因素是什么？”時，__.__%的消費(fèi)者回答“關(guān)注牛奶質(zhì)量”，_.__%的消費(fèi)者回答“關(guān)注產(chǎn)品價格”，_.__%的消費(fèi)者回答“關(guān)注產(chǎn)品品牌”；_.__%的消費(fèi)者回答“關(guān)注產(chǎn)品規(guī)格”；_.__%的消費(fèi)者回答關(guān)注其他方面，_.__%的消費(fèi)者沒有回答。牛奶直接關(guān)系到消費(fèi)者身體健康，飲用質(zhì)量不合格的牛奶或營養(yǎng)不豐富的牛奶，不僅不利于消費(fèi)者的身體健康，而且還會導(dǎo)致疾病的發(fā)生，因而消費(fèi)者在消費(fèi)時更關(guān)注產(chǎn)品質(zhì)量，其他如品牌、規(guī)格等因素也是消費(fèi)者關(guān)注的因素。
　�。ㄋ模┘兣Ｄ淌軞g迎。在被問及“愛喝哪種奶制品？”時，__.__%的消費(fèi)者表示愛喝純鮮牛奶；__.__%的消費(fèi)者表示愛喝酸奶；__.__%的消費(fèi)者表示愛喝還原奶；。_.__%的消費(fèi)者為其他；_.__%的消費(fèi)者說不清楚。多樣的牛奶制品滿足了不同消費(fèi)者的不同的消費(fèi)需求。純牛奶口感好、營養(yǎng)成分豐富，消費(fèi)者易于接受；酸牛奶適于腸胃不好的或乳糖不適應(yīng)的消費(fèi)者，因此也擁有較多的消費(fèi)者。
　�。ㄎ澹┏惺窍M(fèi)者選購牛奶的主要場所。當(dāng)問及“如果要購買牛奶，您會選擇在哪里購買”時，__.__%的消費(fèi)者回答：“在超市購買”；__.__%的消費(fèi)者回答：“在品牌專賣店購買”；_.__%的消費(fèi)者回答：“在食雜店購買”；_.__%的消費(fèi)者回答：“在其他經(jīng)營場所購買”。
　　四、牛奶消費(fèi)中存在的問題
　　（一）消費(fèi)者缺乏了解奶制品的營養(yǎng)----_知識。在被問及“您認(rèn)為牛奶適合哪些人群飲用”時，有近__%的消費(fèi)者回答適合嬰幼兒、青少年、孕婦、老年人，并不知道牛奶是一種老少皆宜的食品。這樣，消費(fèi)者就很容易進(jìn)入消費(fèi)誤區(qū)，達(dá)不到科學(xué)合理地進(jìn)行消費(fèi)。
　　（二）發(fā)生消費(fèi)糾紛時個別消費(fèi)者的_意識淡溥。做為消費(fèi)者應(yīng)該維護(hù)自身的合法權(quán)益，一旦發(fā)生消費(fèi)糾紛，就應(yīng)站出來拿起法律武器保護(hù)自己。在調(diào)查過程中，當(dāng)問及“當(dāng)您的權(quán)益受到侵害時，您的解決途徑是什么？”時，__.__%的消費(fèi)者回答：“找經(jīng)銷部門解決”；有__.__%的消費(fèi)者回答：“向有關(guān)部門投訴”；_.__%的消費(fèi)者回答：“找廠家解決”；_.__%的消費(fèi)者回答：“找新聞單位曝光”；_.__%的消費(fèi)者回答：“自認(rèn)倒霉”；_.__%的消費(fèi)者未回答。由此可見大多數(shù)的消費(fèi)者_(dá)意識是很強(qiáng)的，無論采取哪種方式只要能夠站出來同侵權(quán)行為進(jìn)行斗爭是值得提倡的。但是，還有一小部分消費(fèi)者“自認(rèn)倒霉”，可能是出于“事 ……（未完，全文共3581字，當(dāng)前僅顯示1809字，請閱讀下面提示信息。收藏《消費(fèi)者協(xié)會關(guān)于對牛奶消費(fèi)市場的調(diào)查報告》）